Hvis du planter et æbletræ (Malus), har du brug for lidt tålmodighed. Det tager omkring ti år fra æblekernen til den første høst. At dyrke en plante fra en æblekerne er dog så tidskrævende, at hobbygartnere norm alt køber et træ hos en forhandler. Frugttræer tilbydes ofte bare-rod, altså uden rodkugler, med en højde på omkring 80 centimeter. Større træer med en højde på omkring 120 centimeter kan købes med markante rødder i en container.
Sådan vokser et æbletræ
Overhold den korrekte plantehøjde for æbletræet. Ved bunden af stammen er der en fortykkelse, podepunktet. Denne skal være omkring 10 centimeter over jorden og må ikke være dækket af jord. Ellers kan det ske, at træet danner rødder over podepunktet.
Vækstfaktorer
Hvor hurtigt et æbletræ vokser afhænger af flere faktorer:
- Vækstvaner og podning af grundstamme
- Placering og pleje
- Klip
Vækstformer
Afhængig af sort og placering vokser æbletræer omkring 30 centimeter om året. Æbletræer fås som buske, spindler, halvstængler eller standardtræer. Denne klassifikation bestemmer hvilken størrelse træet kan nå.
busktræ
Bush-træer podes på en base, der reducerer rodvækst med omkring 50 procent.
- Stammehøjde: omkring 60 centimeter
- Endehøjde: 3 til 4 meter
Spindeltræ
Spindeltræer er velegnede til små haver. De er raffineret på en base, der reducerer rodvækst og dermed også stabilitet. Spindeltræer skal derfor bindes til en stolpe.
- Stofferhøjde: 60 centimeter
- Endehøjde: 2 til 3,5 meter
Halv kuffert
Halve stammer danner stærke rødder og er karakteriseret ved kraftig vækst.
- Stofferhøjde: 120 til 160 centimeter
- Endehøjde: 4 til 6 meter
Høj bagagerum
Høje stammer repræsenterer æbletræets oprindelige form. De lover en rig høst.
- Stofferhøjde: 160 til 200 centimeter
- Endehøjde: 6 til 8 meter
Placering og pleje
Afhængig af sort og vækstvaner kræver æbletræer meget plads i haven. Som modne træer kræver høje stammer en plads på op til 10 meter. Pleje af æbletræer kræver ikke meget indsats. God udvikling kan dog understøttes af passende foranst altninger:
Hælding
- vand rigeligt i tørre måneder – reducer udtørringen med et lag mulch
- Fjern ukrudt fra træskiven, plant det ikke
Gød
- gød ikke unge træer det første år efter plantning
- tilføj kompost regelmæssigt senere
Vinterbeskyttelse
- Limemaling for at øge træbarkens elasticitet og modstand
- Datoer: november og februar
Klip
Æbletræer skal beskæres mindst en gang om året for optimal vækst og en god høst. Manglende beskæring vil føre til, at træet bliver skaldet og før eller siden til tab af udbytte. Ved klipning skelnes der mellem plantesnit, træningssnit og vedligeholdelsessnit.
1. Planteskæring:
- foregår umiddelbart efter plantning
- Fjernelse af alle opadgående skud, der konkurrerer med hovedskuddet
- kun hovedskuddet og 3 til 4 sideskud (førende grene) er tilbage
2. Forældreopdragelse
- fra andet år i februar for at støtte kronedannelse
- Kort hoved- og sideskud med omkring 30 procent
- Mål: 6 til 8 sidegrene pr. førende gren
3. Konserveringssnit
- udføres årligt om sommeren, når kronen har udviklet sig godt
- Fjernelse af tørre og svage grene
- skæring af lige vandkugler
- fjern grene, der vokser indad
Tip:
Tag et kig på dit æbletræ på afstand. Vedligeholdelsesbeskæringen skal også føre til udvikling af en smuk kroneform. Fjern eventuelle grene, der vokser lodret opad. Disse såkaldte vandprojektiler koster meget energi og reducerer afgrødeudbyttet.
Sort og vækst
Sorten har mindre indflydelse på væksthastigheden, end mange hobbygartnere tror. I gennemsnit vokser malus omkring 30 centimeter om året. Podningsbasen, som bestemmer røddernes vækst, har stor indflydelse.
Følgende betragtes som stærkt voksende sorter:
- Boskoop 30 til 45 centimeter/år
- Elstar 30 til 50 centimeter/år
- Gloster 30 til 50 centimeter/år
- Gravensteiner 30 til 50 centimeter/år
- Hornburger pandekage æble 30 til 50 centimeter/år
- James Grieve 30 til 40 centimeter/år
Mellemvoksende sorter er:
- Alkmene 20 til 40 centimeter/år
- Jonagold 20 til 40 centimeter/år
- røde stjernerensdyr 20 til 30 centimeter/år
- Hvidt klart æble 20 til 40 centimeter/år
Følgende betragtes som svagt voksende sorter:
- Rondo søjleæble 10 til 20 centimeter/år
- Søjleæblesonate 5 til 10 centimeter/år
- Dværgæble Croquella 5 til 20 centimeter/år
Ulemper ved vækst
I begyndelsen er hobbygartnere glade, når et ungt æbletræ vokser i størrelse. Modne høje stængler kræver meget plads og kan ikke længere høstes uden stiger. Denne indsats skal tages i betragtning ved plantning. Hvis du er bange for indsatsen, bør du vælge små halvstammer eller espalieret frugt. Ikke desto mindre har et stort gammelt æbletræ en særlig karisma.
