Urter & Krydderier 2024, September

Lovage kaldes også maggi-urt på grund af dens aroma. Vi viser hvordan og hvornår man høster løvstikke korrekt. Her er tips til konservering

Friske kulinariske urter sikrer, at de tilberedte retter bliver godt. Vi viser hvilke krydderurter der hører til i køkkenet

Damekappen (Alchemilla) tilhører rosenfamilien, og der er omfattende plejeanvisninger her:

Lavendel fra Provence spreder en middelhavsstemning i haven. Hvad skal hobbygartnere vide om urten?

Persille hører til i enhver køkkenhave, men den er ikke helt så nem at passe, som man skulle tro. Vi viser, hvad du kan gøre ved gule blade

Lavendel har mange positive egenskaber for sine plantenaboer. Vi viser, hvilke planter der rigtig godt kan kombineres med lavendel

Urter er en populær køkkeningrediens fra din egen have. Lær at skære urter korrekt; til gavn for planten og dens smag

Rosmarin er ikke kun meget populær til kartoffelretter. Men hvis bladene får hvide pletter, er der brug for handling. Her er tipsene:

Et solrigt sted ikke langt fra huset er ideelt til at skabe en urtespiral. Her finder du instruktioner og mange nyttige tips

Selleri (Apium graveolens) er en udbredt plante i de nordlige egne af verden. Der er tips til dyrkning her

Friske krydderurter fra din egen have er blevet en uundværlig del af nutidens køkken. Vi viser dig, hvordan du korrekt skaber og vedligeholder et urtebed

Sådan tørrer du krydderurter korrekt og bevarer duften af de tørrede haveurter. Tips til madbrug og syltning

Man skal ikke altid købe persille, man kan også så den selv. Vi viser, hvad der er vigtigt, og giver nyttige tips

Mange krydderurter er også smukke blomstrende planter. Vi viser, hvornår rosmarin blomstrer, og hvordan du kan påvirke det

Når rosmarin blomstrer ser det smukt ud, men kan du stadig nyde det? Vi afklarer

Persille (Petroselinum crispum) kræver lidt plads og er derfor meget velegnet som plantenabo til mange planter. Vi viser, hvad disse er

Plantenaboer giver planter mulighed for at vokse bedre og sundere. Vi viser partnerne til purløg i blandet kultur

Lavendel ser ikke kun smuk ud, den dufter også fængslende. Vi viser hvilke kriterier der skal tages i betragtning ved lokalisering af lavendel

Når dild (Anethum graveolens) blomstrer i haven eller urtepotten, er det smukt at se på, men kan man spise blomstrende dild? Vi afklarer

Bare fordi urter blomstrer, betyder det ikke, at de er uspiselige. Vi viser hvilke krydderurter der stadig er fuldt spiselige på trods af at de blomstrer

Raket (raket) er meget populær i køkkenet. Kan du stadig spise rucola efter den blomstrer? Vi kom til bunds i sagen

Røllike (Achillea) er en meget almindelig lægeurt. Vi viser, hvor alsidige de mulige anvendelser er

Der er adskillige typer mynte, hvoraf de fleste adskiller sig i aroma og blade. Her præsenterer vi myntevarianter, der passer til te & køkken

Lav din egen urtelimonade. Vil du ikke have, at dine børn drikker drikkevarer, der indeholder tonsvis af sukker? Vi leverer lækre alternativer

Gotu Kola (Centella asiatica) er også kendt som indisk pennywort. Her kan du finde alle oplysninger om korrekt pleje &, hvad der ellers er at vide

Ægte krydderbusk - Calycanthus floridus. Pleje, formering og afskæring - hvad er vigtigt, når man plejer den hårdføre plante? Læs mere:

Alle, der dyrker mynte i haven eller i en urtepotte, vil primært lave myntete af plantens blade. Alle oplysninger & tips kan findes her

Basilikum kan findes i næsten alle urtebed. Med den rette pleje vokser den sig rigtig stor, men hvad gør man, når basilikumen blomstrer? Vi afslører det

Cola-urten hedder egentlig ornesegde (Artemisia abrotanum), og her finder du omfattende plejeanvisninger og finder ud af, hvordan den har fået sit navn

Lav dit eget urtes alt. Hvis du kan lide middelhavsmad, bør du ikke gå glip af urtes alt. Her kan du finde ud af, hvad du egentlig skal være opmærksom på

Saml og tør dine egne te-urter Flere og flere mennesker leder efter alternativer til kommercielt tilgængelige læskedrikke som hverdagens tørstslukkere

Basilikum er rigtig godt i mange retter, hvorfor basilikum ofte opbevares i en gryde i vindueskarmen. Der er omfattende plejeanvisninger her

Vi viser dig, hvordan du kan lave din egen colasirup af “cola-urten”. Lækre opskrifter på colavarianter uden koffein, uanset om det er limonade eller likør

Svenske krydderurter, også kaldet svenske bitter eller svenske krydderurter, er en slags middel mod alt… sådan tænkte vi i hvert fald. Vi viser, hvad der egentlig ligger bag, og hvad der kommer ind

Nye urter fra fremmede lande introduceres altid til os og tilføjes med glæde til vores menu. Her kan du finde al information om olivenurter

Der vokser mange urter i vores have, som ikke kun bringer grønt til haven, men også kan være rigtig nyttige. Vi viser dig, hvordan du selv kan lave comfrey salve

Frisk purløg i røræg eller i hjemmelavet urtekvark er en rigtig lækkerbisken til ganen. Vi viser, hvad purløg kan bruges, og hvornår det er tid til at høste det

Hvor føles en lille fordøjelsessnaps godt efter et rigt måltid! Her viser vi, hvad der er indeni, og hvordan du selv kan lave klassikerne på markedet

Mange planter vokser bedre med gødning. Sådan er det ikke altid med urter. Vi viser hvilke krydderurter der skal gødning og hvilke huskurer der egner sig til gødning

Med te-urter kan du ikke kun lave velsmagende alternativer til kommercielt tilgængelige læskedrikke. Vi viser, hvordan man gør det rigtigt