Pløgløg giver mange retter den rigtige pizzazz. Men de mørkegrønne stilke kan endnu mere. I haven betragtes purløg som den perfekte plante til blandet dyrkning. Vi præsenterer 11 anbefalede plantenaboer.
Sunde planter gennem blandet kultur
I naturen mødes visse plantesamfund. De forskellige planter påvirker hinanden. Dette kan have en positiv, negativ eller neutral effekt. Enhver, der kender planternes virkninger og sætter plantesamfund intelligent sammen, kan nyde sunde planter og en god høst.
Bede oprettes dog norm alt i haven. Planterne vokser ikke sammen i et fællesskab, men derimod hver for sig og arrangeret i rækker. Dette gør høst og pleje lettere. Dette forhindrer dog en positiv påvirkning og optimal udnyttelse af pladsen.
Fordele ved blandet kultur
- optimal udnyttelse af plads
- højere afgrødeudbytte
- Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
- Fremme bestøvning
- gunstig indflydelse på jordkvaliteten
- Reducerer udtørring og erosion
- Reducering af ukrudt
- Bevarelse af biodiversitet
Pløgløg (Allium schoenoprasum) er en vidunderlig strøelsepartner til pryd- og nytteplanter.
Karakteristika ved purløg
- nem pleje
- hardy
- afviser snegle, bladlus og gulerodsfluer
- hjælper mod meldug og dunmeldug
- tiltrækker bier, humlebier og gavnlige insekter
Vidste du
at purløg også kaldes sivporrer på grund af deres lighed med siv? I nogle regioner kaldes det græshvidløg.
Egne plantenaboer til purløg
Æbletræer (Malus domestica)
Underplant dine æbletræer med purløg. Krydderiplanten trives godt på den skyggefulde træskive. Under blomstringen tiltrækker purløg på magisk vis bier og andre bestøvende insekter. Dette understøtter bestøvning af frugttræer. For æbletræer hjælper underplantning med purløg mod svampesygdomme såsom meldug.
Strawberries (Fragaria)
Selvom søde jordbær og krydret purløg sjældent findes sammen i retter, er de de perfekte naboer på sengen. Purløg beskytter jordbærplanter mod svampeangreb. De mørkegrønne stilke beskytter jordbær mod melduginfektion.
Agurker (Cucumis sativus)
Pløgløg og agurker er gode sengenaboer. Agurker er ofte ramt af meldug eller dunet meldug. Purløg hjælper med at afværge den frygtede svampesygdom.
Forresten, Kørvel og basilikum hjælper også mod meldug på agurker og andre afgrøder.
Kirsebærtræer (Prunus avium)
Placer purløg på træskiven på dine kirsebærtræer og nyd godt af deres tiltrækning på bier og humlebier. Vælg tidligt blomstrende purløgssorter.
Salat (Lactuca sativa)
Salat og purløg er uadskillelige i friske salater. De sunde planter supplerer hinanden på bedet. Purløg afviser effektivt snegle. Plant bedets kanter med purløg og nyd den intakte salat. Salat er en mellemrodet plante, så den lavtrodede purløg konkurrerer ikke med næringsstoffer.
Gulerødder (Daucus carota)
De lavvandede purløg og dybtrodede gulerødder er de perfekte naboer i bedet. De konkurrerer ikke om næringsstoffer i jorden. At bo sammen beskytter gulerødderne, fordi porrens stærke lugt driver gulerodsfluen væk.
Pastinak (Pastinaca sativa)
Pastinak var næsten glemt. De sunde vintergrøntsager er kommet tilbage i køkkener og på restaurantmenuerne. I haven trives den dybtrodede pastinak, når den blandes med lavtrodet purløg. Monokultur pastinak lider ofte af bladlus eller meldug. Et sengefællesskab med den lugtende purløg kan hjælpe mod dette.
Roses (Pink)
Roser og purløg er et mærkeligt par ved første øjekast. Men den grønne porre beskytter roserne mod den frygtede rustsvamp. Kombiner planterne og nyd intakte, sunde roser.
Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
Urter trives ofte bedre i blandede kulturer end alene. Plant dybrodet rosmarin og lavtrodet purløg sammen. Krydderierne styrker hinanden.
Tomater (Solanum lycopersicum)
Tyskernes yndlingsgrøntsag nyder godt af en blandet kultur med purløg. Den blomstrende porre er en rigtig græsgang for bier. Blomsterbestøvende insekter og gavnlige insekter som mariehøns tiltrækkes på magisk vis af de lilla purløgsblomster. Samtidig beskytter urten jorden mod udtørring. Plant purløg mellem tomaterne og glæd dig til et godt udbytte.
Vin (Vitis)
Vin har dybe rødder. Purløg har derimod lave rødder, så der er ingen konkurrence om næringsstoffer i jorden. Grønne porrer hjælper med at holde meldug væk fra vinstokke.
Forresten, I landbruget er marken beskyttet mod jordtræthed ved at skifte beplantning hvert år. I kolonihaver hjælper blandet kultur med at opretholde jordkvaliteten.
