At skabe den rigtige blandingskultur forhindrer planterne i at skulle konkurrere om de næringsstoffer, de har brug for. Men hvilke planter passer godt sammen med løg? Følgende liste viser det.
Savory
- Botaniske navne: Satureja spec., Satureja hortensis og Satureja montana
- Varieties: er differentieret til sommer- og vinterretter
- Højde: 30 til 40 centimeter
- Blomstringstid: august til september
- Blomsterfarve: hvid, pink, violet
- Brug: Kulinariske urter eller krydderurter
- Speci altræk: bruges også som lægeurt
- Hardy: yes
Dild
- Botanisk navn: Anethum graveolens
- Højde: op til en meter
- Blomstringstid: maj til oktober
- Blomsterfarve: gul
- Brug: som en kulinarisk urt eller krydderurt
- Speci altræk:vokser højere under blomstringen
Jordbær
- Botanisk navn: Fragaria
- Varieties: Talrige tilgængelige varianter, der adskiller sig i smag og vækstvaner
- Højde: op til 30 centimeter
- Blomstringstid: afhængig af sorten norm alt fra marts til maj
- Blomsterfarve: hvid til pink
- Brug: alsidig som frugt
- Speci altræk: Botanisk set er det ikke et bær, men en fælles nøddefrugt
kamomille
- Botanisk navn: Matricaria chamomilla L.
- Højde: 15 til 50 centimeter
- Blomstringstid: maj til september
- Blomsterfarve: hvid
- Anvendelser: Te, salver og andre naturlægemidler såsom tinkturer
- Specialfunktioner: spredte sig næsten over hele verden på grund af de lave krav og alsidige anvendelsesmuligheder
gulerod
- Botanisk navn: Daucus carota subsp. sativus
- Varieties: forskellige farver, varierer også i smag
- Højde: den grønne kan være 20 til 30 centimeter høj
- Anvendelse: Juice, smoothies, rå, kogt
- Specialfunktioner: kan blandt andet bruges mod diarré; lavt kalorieindhold; Grøn er også spiselig
Salat
- Botanisk navn: Lactuca sativa
- Varieties: forskellige sorter med forskellige høstdatoer
- Højde: omkring 20 centimeter
- Brug: som salat, i lune retter, på brød og i grønne smoothies
- Specialfunktioner: meget lavt i kalorier
Græskar
- Botanisk navn: Cucurbita
- Varieties: talrige forskellige varianter tilgængelige
- Højde: afhængig af den respektive sort omkring 20 til 40 centimeter
- Blomstringstid: juni til august
- Blomsterfarve: gullig
- Brug: som suppe, syltede eller kogte grøntsager; rent dekorative varianter også tilgængelige
- Specialfunktioner: Blomster er også spiselige og en delikatesse, når de fyldes
Redbeder
- Botanisk navn: Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group
- Varieties: flere varianter med forskellige farver og aromaer
- Højde: urten vokser til en højde på 10 til 20 centimeter
- Brug: velegnet til juice, salat, konserves, supper og mange opskrifter
- Specialfunktioner: betragtes som en superfood, urter kan også bruges
Tomat
- Botanisk navn: Solanum lycopersicum
- Varieties: talrige varianter i forskellige farver og forskellige smagsvarianter
- Højde: 20 centimeter til to meter
- Blomstringstid: afhænger af sort og kultur, blomstringen kan begynde under foravl
- Blomsterfarve: hvid til gul
- Anvendelse: Alsidig brug
- Specialfunktioner: næringsrig, men lav i kalorier
Zucchini
- Botanisk navn: Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina
- Varieties: flere sorter eller dyrkede former tilgængelige
- Højde: afhængig af sorten 40 til 70 centimeter
- Blomstringstid: juni til oktober
- Blomsterfarve: gul til orange
- Brug: Frugt og blomster er spiselige
- Specialfunktioner: giver meget høje udbytter
