Hvis du dyrker grøntsager i din egen have om sommeren, gør du det norm alt i bede. For at kunne nå bedene til at vande planterne, luge eller høste, kræves norm alt passende adgang. Det giver jo ikke meget mening at gå midt i et velopdyrket bed. Der er derfor brug for måder, der blandt andet gør det nemmere at passe planterne.
Stier
Ja, en køkkenhave skal også planlægges – i hvert fald hvis du vil dyrke mere end blot en eller to slags grøntsager. Når man planlægger, er det første selvfølgelig sengene, deres placering og størrelse. Du skal dog ikke glemme, at sengene også skal nås. Der er brug for måder til dette. Grundlæggende kan der skelnes mellem tre typer stier:
- Hovedruter
- Accessions
- Care Pathways
Hovedruter er noget som de store arterier i en køkkenhave. Du kan for eksempel bruge dem til at bringe en trillebør så tæt som muligt på en seng. Adgange er grenene fra en hovedsti, der fører derfra direkte til bedet. Endelig er vedligeholdelsesstier de små stier, hvor du kan bevæge dig i bedet uden at skulle træde på planter. Hvor mange af disse individuelle stier, der kræves, afhænger naturligvis af køkkenhavens størrelse og antallet af bede. Fælles for alle typer stier er, at de har til formål at gøre fremkommeligheden lettere. Og hvis det er muligt, skal de også se godt ud.
Tip:
Når man anlægger en ny køkkenhave, er det tilrådeligt at tegne en plan, hvor antallet af bede er registreret. Baseret på dette kan de faktisk nødvendige stier så udledes.
Hovedruter
Som allerede angivet er hovedstien eller stierne den centrale forsyningsåre i køkkenhaven. Det giver mening, hvis de for eksempel fører direkte til et redskabsskur eller til komposten. Da noget tungere haveudstyr norm alt transporteres på disse stier, bør de absolut sikres. Det er også vigtigt at sikre, at der er tilstrækkelig bredde. Den skal være mindst 60 cm. Hovedruter kan udformes på mange måder. Der er næppe grænser for din egen kreativitet. Her er et par ideer og grundlæggende muligheder:
Belægningssten
En asf alteret sti garanterer, at du kan komme præcis derhen, hvor du vil hen med tørre fødder og meget sikkert. Det er derfor en god idé at anlægge hovedstien i grøntsagspladsen, fordi den så nemt kan bruges med for eksempel en trillebør, selv når den er våd. Men for at anlægge stien skal stien først graves op og derefter en stabil underkonstruktion, som stenene kan hvile på. Hvilken type belægningssten du vælger afhænger af din personlige smag og dit budget. Plader af natursten eller frilagt beton anbefales. Under alle omstændigheder kan attraktive visuelle accenter sættes med begge materialer. Ulempe: Yderligere tætning af gulvet.
Tip:
Vaskede betonplader kan nemt males i alle tænkelige farver. Det betyder, at sådan en sti kan designes ekstremt individuelt.
gittersten
For stort set at undgå gulvtætning kan du bruge såkaldt gittersten. På den ene side danner de en stabil sti, der kan bruges, selv når det er vådt, men på den anden side sørger deres åbninger for, at vandet kan løbe ned i jorden. Gitterblokke fås nu i byggemarkeder i utallige former, farver og designs. De kræver også en understruktur.
Grus/grus
En sti kan også brolægges meget pålideligt med grus eller grus. Begge materialer fremstår desuden meget naturnære og naturlige. Grus fås i mange forskellige kornstørrelser og farver. Det betyder, at en række forskellige designmuligheder ikke længere er et problem. Ulempen ved begge byggematerialer er dog, at stien skal vedligeholdes meget oftere.
Specifikt:
Stenene skal trækkes glatte igen og igen.
Afgrænsninger
Det giver mening ikke kun at bane hovedstien, men også at adskille den fra sengene. I denne sammenhæng taler man ofte om en sti- eller bedgrænse. På den ene side sikrer det, at den frugtbare jord i bedene ikke kan komme ind på stien, og på den anden side forhindrer det, at du ved et uheld træder ind i bedene eller ruller ind i dem med en trillebør. Der er også utallige variationer af stigrænser. Aflange stenplader er lige så meget en del af dette som små stenmure eller træpalissader. Sidstnævnte anbefales især, fordi de ser ekstremt naturlige ud. Palisaderne bliver simpelthen hamret i jorden med den spidse side. Situationen er den samme med metalplader. Sten skal derimod bedst hvile på et fundament.
Accessions
Som forgrener sig fra hovedstien, fører indgangene direkte til sengen. De kan, men behøver ikke være, vedhæftet. En græssti ville for eksempel også være mulig, som så ville passe perfekt ind i naturlandskabet. Men en sand- eller grussti kan også tænkes. Der er selvfølgelig ikke noget i vejen med at brolægge indgangene. Kun yderligere tætning bør undgås, hvis det er muligt. Hvis hovedstien har en stikant, skal grenene til indgangene naturligvis forblive frie, ellers skal man jævnligt overvinde en helt unødvendig barriere. Adgangens bredde spiller i øvrigt en mindre rolle. Det eneste vigtige er, at du kan bevæge dig sikkert og komfortabelt på den.
Care Pathways
Omsorgsstierne fører lige ind i midten af sengen. De gør det muligt at arbejde direkte på de enkelte planter og selvfølgelig også høste dem. En bredde på omkring 15 til 20 cm er norm alt tilstrækkelig. Det er bedst at plante dem ved at stampe jorden ned i en lige linje mellem rækkerne af planter. I langt de fleste tilfælde er en enkelt plejevej tilstrækkelig, som så skærer helt igennem sengen. Det giver mening, at stien er lidt dybere end det hævede planteareal. Du bør også bevæge dig på den med en vis grad af forsigtighed for ikke at beskadige nogen planter. Et specielt design anbefales ikke. Funktionalitet er det, der tæller mest her. Designelementer kan hurtigt blive en hindring.
Flere tips
Stierne i køkkenhaven behøver ikke nødvendigvis at være lige. Hovedstien kan for eksempel også udmærket udformes i f.eks. en serpentinlinje. Dette kræver dog en væsentlig større indsats og har naturligvis også betydning for sengenes form. Men hvem siger, at de altid skal være i form af et rektangel? Hvorfor ikke eksperimentere med andre former?
Brug af rester
Til udformningen af hovedstien og indgangene anbefales det at bruge restmaterialer, for eksempel fra belægning af garageindgangen. Dette sparer ikke kun omkostninger, men sparer også ressourcer. Sten, der allerede er brugt, kan også bruges vidunderligt til dette formål. Det er dog tilrådeligt at rense dem grundigt på forhånd. Gamle tagsten kan i øvrigt også bruges som stikant Disse kan forsigtigt hamres i jorden med en gummihammer. Gamle træplanker og firkantede tømmer er også velegnede til dette.
Omsorg
Stierne i køkkenhaven bør også vedligeholdes. Hovedstien skal næsten helt sikkert fejes regelmæssigt. Det er også tilrådeligt at rydde den for ukrudt flere gange om året, som kan vokse ud af selv små huller. Ellers risikerer den naturlige frøflugt øget ukrudtsdannelse i bedene. Stierne skal ikke fremstå slikkede, men skal generelt være rene. Af sikkerhedsmæssige årsager tilrådes det at reparere eventuelle defekter med det samme.
