Tørv bruges ofte til at hjælpe planter med at trives i haven. Her skelnes mellem to typer, sort og hvid tørv. Men hvad består disse typer tørv af?Er der store forskelle? Og hvornår skal den ene eller den anden art bruges til dit eget havebed. Den følgende artikel behandler disse spørgsmål.
Tørvearters udvikling
Generelt opstår alle typer tørv fra aflejringerne i en mose. Planteresterne samles her og nedbrydes i det stående vand gennem årene. Med tiden ophobes der flere og flere næringsstoffer, og de døde planterester får søen til at silde mere og mere til med årene. Det første, der skabes, er fenet, som grundvandet stadig befinder sig under. Først når overfladen skiller sig fra grundvandet, kommer højmosen frem. I højmosen er der ikke længere grundvand under de enkelte tørvelag. Det laveste første lag er kul, kun over dette kan de forskellige typer tørv bruges til haven. Disse er følgende:
- Et lag sort tørv ligger over kullet
- Det brune tørvelag ligger over dette
- på toppen er den hvide tørv
En mose tager op til 10.000 år for alle lag at danne. Da andre planter har slået sig ned i heden, der klarer jordbundsforholdene godt, stopper fremkomsten og udviklingen ikke. I gennemsnit kan der dog kun forventes en millimeter tørvelag om året.
Tip:
Der er 271 millioner hektar hede kendt på verdensplan. I Finland er omkring en tredjedel tørvejord. Ikke desto mindre er brugen kontroversiel, især i lokale private haver.
Oprindelse af sorttørv
Sorttørv er et meget gammelt stof, der er modnet gennem tusinder af år. Dette kan findes i heden, som er skabt af stillestående vand og døde plantedele. Hederne består af forskellige lag, hvor den sorte tørv her danner det nederste lag og er derfor udsat for større tryk og er mere fremskreden i nedbrydning, da dette også er det ældste lag i en hede. Der er hedeområder over hele verden, men der skal skelnes mellem moser og højmoser. Sorttørv til havebrug findes dog kun i højhede.
Komposition
Sorttørv skal have mindst 30 % organiske stoffer for at være berettiget til betegnelsen. De resterende 70 % består primært af vand og mineraler. Alt, hvad der ligger nedenunder af organiske stoffer, kaldes mosejord eller fugtig humus. Derudover har denne type tørv en meget lav pH-værdi mellem 3 og 4 og bruges derfor ofte til meget kalkholdig havejord for at sænke den meget høje pH-værdi.
Brug
For at den sorte tørv kan bruges i havebedet, skal den fryses våd vinteren over. Særligt handelshavetørv af høj kvalitet blev frosset ned i lang tid. Det betyder, at den senere, når den lægges under havejorden, krymper mindre og kan optage mere vand. Som regel kan den så lagre fire gange sin vægt i vand. Da havetørv sænker jordens pH, er den nødvendig til forskellige planter, som inkluderer følgende:
- alle typer azalea
- Rhododendron
- mange typer grøntsager
- nogle potteplanter
- Blåbær
- alle ericaceous planter
Forsigtighed tilrådes dog med planter, der kræver en højere pH-værdi for at trives; tørvearter bør undgås i alle henseender. De forskellige typer tørv tilsættes især leret og sandet jord, så vandoptagelsesevnen øges.
Tip:
Sort tørvs hovedegenskab er at opbevare meget vand. Tørveindholdet i pottejord er nu ofte erstattet af kompost, træfibre og humus. Granulat blandes til vandopbevaring.
Ufrossen sort tørv
Hvis den sorte tørv ikke er frosset efter skæring, så er den stort set ubrugelig til haven. Dette kan også findes kommercielt under navnet industritørv. Fordi den ikke har været frosset, krymper den betydeligt efter tørring og absorberer næsten intet vand. Derudover dannes der efter tørring en meget hård, såkaldt presset tørv, som primært bruges som brændsel.
Tip:
Tørtørv er særligt vigtigt i whiskyproduktion. For m alten tørres her primært over et tørvebål. Dette er en vigtig smagsbærer for den røg-phenoliske smag.
Hvidtørveoprindelse
Hvidtørv er det øverste lag i højmosen. De nedbrudte plantedele ses stadig tydeligt her, denne tørvetype er endnu ikke så presset og gammel, som det er tilfældet med sorttørv, der opbevares et par lag længere nede. Demonteringen foregår på to forskellige måder:
- Den er ru lag for lag
- fræset, så at sige
- tørret
- derefter indsamlet og transporteret væk
- sådan fås den fine hvide tørv
- grov hvid tørv opnås ved piercingprocessen
- Dette er den dyre variant af demontering
Tip:
På grund af miljøbeskyttelse og for at bevare heden, bør du ikke bruge for mange typer tørv i din egen have, især da der er gode alternativer lavet af kompost og humus. Derfor bør du, når du køber færdiglavet pottejord, være opmærksom på et lavt tørveindhold.
Komposition
Den såkaldte tørvemos er stadig stort set unedbrudt og har en pH-værdi på 3 til 4. Til sammenligning har normal havejord en pH-værdi mellem 5 og 6,5. Derfor er hvid tørv ret surt og skal tilpasses til brug i haven. Til dette formål tilsættes kalk under produktionen til handelen. Da tørv i sig selv altid er meget lavt i mineraler, skal pottejorden også gødes yderligere. For at den kan opbevare vandet ideelt, skal pH-værdien være mindst 3,5.
Funktioner
Navnet er lidt misvisende, fordi det øverste tørvelag i en højmose ikke er hvidt. Ikke desto mindre er den væsentligt lettere end den meget mørke sorte tørv. På grund af dens sammensætning kan denne type tørv opbevare otte gange sin vægt i vand. Vandet frigives også meget langsomt. Jorden bliver et kulsyreholdigt og løst substrat, når den hvide tørv tilføres. Den tilsættes derfor især sand- og lerjord.
Brug
Hvidtørv sælges i butikkerne hovedsageligt enkeltvis, sædvanligvis under navnene tørvemull eller tørvestrøelse. Så hobbygartneren kan lave sin egen blanding med havejorden. Hvid tørv har også evnen til at sænke pH-værdien, den lufter jorden og lagrer vand. Denne type tørv skal dog tilpasses til brug i haven og sælges derfor norm alt kommercielt som en blanding med kalk til neutralisering og andre gødningstilsætninger for en mineralbalance. Kun hvis havejorden har en meget høj pH-værdi, bør den hvide tørv bruges ren og foldet ind. Planter, der kræver sur jord, kan især have gavn af denne type tørv. Den hvide tørv har følgende anvendelsesmuligheder:
- for bedre ventilation af havejorden
- for god vandopbevaring
- Akvarister kan lide at bruge hvid tørv
- som substrat til akvarium eller terrarium
- godt substrat til kødædende planter
Forskellene
Der er derfor ikke mange forskelle mellem de to typer tørv. Begge har en meget lav pH-værdi og tjener til at opbevare vand og løsne den eksisterende havejord. Ligeledes skal begge typer tørv blandes med forskellige andre stoffer for at være velegnet til brug i haven. De vigtigste forskelle er som følger:
- farve
- sort tørv er meget mørk
- Planterester kan ikke længere identificeres
- hvid tørv derimod brunlig med let genkendelige planterester
- Vandretention er højere med den hvide tørv
- op til otte gange din egen vægt
- Med sort tørv er den “kun” fire gange sin egen vægt
Tip:
I tidligere tider svor gartnere ved at tilføje forskellige typer tørv til havejorden. Tendensen går dog nu væk fra tørv og mod humus, kompost eller hornspåner. Fordi alle typer tørv kun har få næringsstoffer og derfor ikke er så vigtige for planters sunde vækst.
voksende jord
Unge planter, frø eller stiklinger placeres ofte i speciel vækstjord. Men sort eller hvid tørv er også velegnet til at dyrke små planter, hvis der blandes lidt gødning i. De vandlagrende egenskaber og iltindholdet i jorden er særligt vigtige for en vellykket formering. Efter at planterne er blevet rodfæstet, bør de dog flyttes til kommerciel pottejord eller havejord beriget med humus og kompost, så der er flere næringsstoffer til rådighed for dem til videre vækst.
Anden brug
Der er mange andre anvendelsesmuligheder for tørvearter, men de har intet at gøre med havearbejde og planter. Disse bruges i personlig pleje og medicin. Her er hedepakker og bade særligt kendte, men en tørvesauna er heller ikke usædvanlig. Men der er andre, forskellige anvendelser af det biologiske stof:
- Tekstiler er lavet af tørvefibre
- Aktivt kul til medicin
- som kuld i hestestalde
- Tørvebede til sengevædere
- til madrasser, puder, dyner som råvarer
