Den søde blomme er opdelt i to typer. Sorter med røde til blå frugter og en let bitter smag og Renekloden, hvis søde frugter er gulgrønne. Under alle omstændigheder er blommerne næsten kugleformede og har et lille hak, der løber igennem. De smager godt frisk fra træet men også som frugtmos, marmelade eller på frugtkage og beriger haven, selv mens de blomstrer. Men for rigelig blomstring og et stort udbytte skal der tages hensyn til nogle få punkter, når du plejer dem.
Location
Den søde blomme kan lide det varmt og solrigt og er ikke helt frosthårdt. Den bør derfor gives et sted, hvor den modtager masser af sollys og samtidig er beskyttet mod kold vind. Fordybninger, hvori kold luft kan samle sig, er uegnede. Små forhøjninger og nærhed til vægge eller vægge er ideelle. Det er bedst, hvis træet vender mod syd.
Substrate
Jorden til den søde blomme skal være næringsrig, tung og leret. Velegnet er fugtig lerjord med en neutral til let sur pH-værdi på 6 til 6,5. Opfylder havejorden ikke disse krav, kan den blandes tilsvarende med kompost og lerpulver. Hvis pH-værdien er for lav, kan den bringes i det rigtige område med kalk.
Planter
Selvom den søde blomme ikke er helt frosthård, bør den plantes mellem efterår og forår. Det tidlige efterår er gunstigt, men enhver anden frostfri dag kan også vælges. Det anbefales at forberede substratet mindst fire uger før plantning. Dette gør det muligt for næringsstofferne at sætte sig og fordele sig. Efter plantning vandes den grundigt for at stimulere roddannelse og vækst.
Hælding
Underlaget skal altid være let fugtigt, da Renecloden ikke kan tåle langvarig tørhed. Vandfyldning er dog også skadelig for planten. Efter vækst er det derfor tilrådeligt kun at vande blommen i faser med lidt nedbør. Blødt vand er ikke absolut nødvendigt. Postevand med lidt højere kalkindhold er også tilstrækkeligt.
Gød
Næringsmæssigt er den søde blomme ret ukrævende. Det er tilstrækkeligt at forsyne træet med en kvælstofrig fuldgødning hvert andet til tredje år. Alternativt kan der lægges noget kompost på træskiven og arbejdes let ned i jorden. Bagefter bør du vande godt, så næringsstofferne kan fordeles godt. Det rigtige tidspunkt er foråret, hvor den søde blomme allerede viser nye skud.
Blend
Den mest komplekse plejeforanst altning for den søde blomme er trimningen - men det er også forholdsvis nemt. Umiddelbart efter plantning forkortes kronen med omkring en tredjedel. Om foråret, før de første skud vises, tyndes kronen ud fra det andet sted. Følgende vil blive fjernet:
- krydsende grene
- Skytter, der vokser parallelt med hovedstammen
- nøgne, gamle grene
Kronen kan også reduceres til fire til fem hovedgrene. Hvis du har svært ved at se, hvor du skal klippe, og hvad der skal være tilbage på træet, kan du lave stiklingerne om sommeren eller markere de tilsvarende skud. Denne tid anbefales naturligvis, efter at frugten er høstet, ellers ville mange af renocloderne gå tabt. Dog bør trimningen virkelig foretages hvert år, så træet ikke bliver overbelastet.
Vigtigt, når det kommer til affald
- brug rene og skarpe skæreværktøjer for at forhindre infektion
- Brug en sårlukning til større grene for at forhindre skadedyr og bakterier i at trænge ind
- Så større grene først nedefra og først derefter ovenfra for at forhindre, at barken brækker af og bliver revet ud
- Udfør stiklinger på tørre dage og om morgenen, så udskæringerne kan tørre
Støtteafdelinger
Du kan allerede se, hvor mange frugter grenene senere vil blive belastet med ved at se på de rige blomster af søde blommer og renecludes. Selvom disse er ret små, forekommer de i stort antal og har derfor en høj totalvægt. Grenene kan knække under dette, nogle gange forårsage store sår på træet. Det giver derfor mening at støtte de respektive grene, hvis det er nødvendigt, og om nødvendigt afkorte dem efterfølgende for at forhindre, at de igen bliver overbelastet. For at gøre dette stikkes to til tre robuste stænger i jorden, og de øverste ender forbindes, så grenen kan placeres ovenpå og fastgøres til den.
Høst
Afhængig af sorten kan frugternes modenhed genkendes på deres farve. Renekloder bliver gullige. Afhængigt af sorten er blommer røde eller blå. Høstmoden kan naturligvis også tjekkes efter smag. Desuden er modne frugter meget nemme at plukke fra træet. Hvis der alligevel skal skæres nogle skud på grund af risikoen for brud, kan høsten kobles direkte til denne plejeforanst altning. Men på grund af de forskellige niveauer af modenhed, er det tilrådeligt at lade frugterne stå lidt længere på træet og bruge dem til konservering.
Opbevaring
Den friske frugt holder sig i køleskabet i et par dage. Hvis udbyttet er meget stort, kan ikke al frugten ofte spises frisk. Men vasket, udstenet og pureret er de optim alt forberedt til frysning som frugtmos. De udstenede frugter kan også koges hele eller halverede. Dette fungerer i murerkrukker med gummiforsegling og clips, selv uden sukker. Blommerne fyldes blot i glassene med lidt vand og koges derefter i vandbad eller i ovnen. Det tredje alternativ er at tilberede marmelade og konserves. Kogt med geleringsmiddel, fyldt på glas og kogt, kan blommerne og rensdyrene nydes hele året rundt.
Vintering
Som allerede nævnt er den søde blomme ikke helt frosthårdfør. Det bør derfor beskyttes i overensstemmelse hermed i hårde vintre. Et lag børstetræ, halm og muld samt et lag havefleece på kronen og rundt om stammen beskytter mod virkningerne af hård frost. Hvis den søde blomme i første omgang dyrkes i en potte, skal plantekassen flyttes til et køligt, men frostfrit sted. Lys er ikke absolut nødvendigt for at overvintre på denne måde. Man skal dog sørge for, at underlaget ikke tørrer helt ud. Lejlighedsvis og sparsom vanding er tilstrækkelig til dette formål. Dette anbefales også udendørs, når det hverken sner eller regner. Vintervanding bør dog kun udføres på frostfrie dage om morgenen, hvis det er muligt.
Plejefejl, sygdomme og parasitter
En virusinfektion kaldet Schakra-sygdom og en svampeinfektion kendt som Monilia-tørke forekommer lejlighedsvis på søde blommer. Chakra sygdom kan genkendes ved:
- Ring- eller prikformede misfarvninger på bladene, der kan være lysegrønne til sorte
- sænket misfarvning på frugten med gummiagtigt, forskelligt farvet kød under
- tidligere bladlusangreb, der overfører virussen
- mange faldende frugter
Sygdommen bekæmpes ved at fjerne og ødelægge berørte sektioner helt ned til det sunde træ så hurtigt og grundigt som muligt. På grund af smittefare må inficeret afklip ikke komposteres eller hakkes. Hvis angrebet fortsætter med at sprede sig, skal hele træet muligvis fældes, hvis det er nødvendigt.
Som en forebyggende foranst altning kan der vælges resistente sorter, og der kan bruges gavnlige insekter, der spiser bladlus og dermed mindsker smitterisikoen.
Monilia tip-tørke er en svampeinfektion, der primært spreder sig i dårligt ventilerede og derfor vedvarende fugtige kroner. Det kan kendes på, at unge skudspidser dør af. Som en forebyggende foranst altning bør kronen på den søde blomme altid holdes let og luftig gennem regelmæssig trimning. Det gør det muligt at tørre godt og mindsker risikoen for spredning af svampesporer. Hvis sygdommen allerede eksisterer, skæres de ramte skud mindst 20 centimeter dybt ned i det sunde træ. Derudover bør der anvendes et passende fungicid til at bekæmpe sporerne. Også her skal afklippet destrueres for at forhindre fornyet spredning og smitte.
Konklusion
Den ædle blomme eller Reneklode er et meget enkelt og letplejet frugttræ, der tiltrækker med lækre frugter i overflod og, når det dyrkes korrekt, producerer dem pålideligt år efter år. En vis indsats bør kun lægges i at vælge placering og underlag samt stiklinger. Dette lægger grundlaget for et rigt udbytte.
