Pilgrimme er så nemme at dyrke fra frø, at de er populære stjerner ved såkonkurrencer. Herefter er de også ekstremt nemme at passe, findes i mange forskellige varianter af Celosia argentea og andre typer og kan pynte på altaner og havebede, kan overvintres frostfrit, kan spises som grøntsager og bruges som køkkenkrydderier - Celosia er en stadig relativt uopdaget planteslægt, der har meget mere at byde på. "kan" end hun norm alt får æren for:
Hvad er specielt ved Celosia: En misdannelse bliver en bestseller
Når en bestemt plante bliver særlig populær på butikshylderne, er der som regel en grund: den blomstrer særligt smukt eller i særlig lang tid, er særlig robust eller særlig nem at dyrke osv. Celosias særlige popularitet er baseret på en særlig smuk blomst, men dette er faktisk en unormal deformitet. Brandkloen har været en ekstremt populær prydplante i vores land i hvert fald siden begyndelsen af det 20. århundrede, og bag denne popularitet er der en virkelig fantastisk historie: Da opdrættere forsøgte at avle den indiske variation af Celosia argentea var. En celosia med en meget mærkelig blomst dukkede op - i stedet for det normale, opretstående blomsterlys havde den et mærkeligt, krøllet bånd af blomster.
Opdrætteren var begejstret og kaldte denne fyrværker C. argentea og andre udviklede. I dag er der flade og høje hanekamme, foldede og krøllede, hvide, gule, orange, blodrøde, lilla, violette og farverigt mønstrede. Misdannelsen skyldes formentlig overernæring, de planteceller der er for godt forsynet bygger ikke længere skuddet norm alt, men udvikler i stedet en slags fed tumor, hvorfor denne også er smukt farvet er endnu ikke undersøgt.
Typerne af fyrværkeri
Disse mest kendte smuts, sølvsmutterne Celosia argentea, er netop blevet undersøgt molekylærgenetisk og har fået en vis vækst, som tidligere har "fungeret" under eget navn. Fordi de blander sig, betragtes de nu som Celosia argentea:
-
Ildhoved Celosia argentea var. argentea som en tropisk ursølv med 8-fold sæt kromosomer
- Celosia argentea var. argentea som en indisk underart med fire sæt kromosomer
- Celosia cristata (Celosia argentea var. cristata), dyrket form dyrket fra den indiske underart
- Celosia plumosa (Celosia argentea var. plumosa), dyrket form dyrket fra den indiske underart
- Celosia whitei, krydsning mellem den tropiske oprindelige form og den indiske underart (eller deres efterkommere), 12-fold sæt kromosomer
- Celosia argentea 'Caracas', velkendt kultivar af Celosia argentea var. plumosa
- Celosia argentea 'Venezuela', velkendt kultivar af Celosia argentea var. plumosa
Af alle disse celosiaer er der mange andre kultivarer, der norm alt henvises til ret unøjagtigt, medmindre du køber fra en celosiaspecialist. Der er formentlig ingen importgartneri, der kun har specialiseret sig i fyrværkeri. Hvis du vil købe en specifik Celosia argentea, skal du søge en forhandler, der kan sit kram. Der er flere grunde til, at gartneren køber en bestemt og ikke en hvilken som helst Celosia argentea, da de enkelte underarter adskiller sig betydeligt i vækst, udseende og fordele:
- Sædvanligvis tilbydes kun få "standardcelosiaer" i tyske butikker
- Selv når det kommer til dyrkede former, er der en overraskende variation af former og farver i blomster og blade
- Du kan f.eks. få et flot udvalg af celosia. Se f.eks. på parkseed.com/celosia/c/celosia
- Den originale "vilde" Silver Coil bliver næsten to meter høj og bærer smukke opretstående lyserøde blomsterpigge
- Den indiske underart begynder at forgrene sig lige ved sin base, har brede blade og er ikke nær så høj som den oprindelige form
- “var. cristata" udvikler en hanekam, smal, krøllet, bugtende, båndet
- “var. plumosa" har den originale blomsterform, farverige stearinlys med mange små blomsterpigge
Andre Celosias
Brandschopf-slægten har mere at byde på end blot Celosia argentea, denne slægt Foxtail-familie har udviklet snesevis af arter, hvoraf flere er brugt:
- Celosia nitida eller texana, indisk hanekam, sjældent dyrket celosia fra Central- og Sydamerika, som siges at blive op til 2 m høj
- Celosia palmeri, Palmers Celosia, cirka en meter høj og med storslåede blomster
- Celosia spicata, det lyserøde til lilla blomstrende krydderi celosia, vokser som en vidt forgrenet staude og bruges som suppe- og saucekrydderi
- Celosia trigyna, lille staude med sjove blomster, der hænger i klaser med mellemrum på stilken
Det er sandsynligt, at flere af de op til 60 arter af Celosia dyrkes i deres respektive hjemegn og i sidste ende kan finde vej til den globale handel.
Egen dyrkning: stærkt anbefalet til celosia
Sølvråmælkene kan dyrkes så sikkert og nemt fra frø og tager så kort tid at blomstre, at mange såkonkurrencer allerede er vundet med en sølvråmælk. Det er derfor, du kan få frø til Celosia argentea om foråret i ethvert havecenter og endda i mange supermarkeder; frø af andre arter er tilgængelige online. Det er så enkelt at så fyrværkerierne:
- Forbered dyrkningskrukker med havejord + sand eller almindelig pottejord
- Fordel de meget fine brændevinsfrø godt ud over grydens overflade
- Dette fungerer bedst, hvis du blander frøene med sand og drysser dem løst over dem
- Hvis du lægger en glat dug under, kan du kaste lidt mere generøst
- Hvad end der gik g alt, fanges du af dugen
- Dette hældes i en skål og fordeles derefter igen i gryderne
- De spredte frø er let dækket af jord
- Voksekrukker placeres et lyst sted ved temperaturer mellem 18 og 20°C, men uden direkte sol
- Hold jævnt fugtigt i spireperioden (en til tre uger)
- Når frøplanterne er ca 5 cm høje, kan de plantes i større potter eller altankasser
- De kan plantes ret tæt, enkeltvis i 12 cm potter, ca 30 planter pr m2 i altankassen
- Først nu kan de unge planter langsomt vænne sig til direkte sollys
- Du kan på forhånd beregne hvornår blomsterhavet dukker op, fra såning til blomstring tager en celosia 10 - 12 uger
Placering og underlag
Fylderene har brug for lyse og luftige placeringer og kan dyrkes ved enhver temperatur mellem 16 °C og 24 °C. En solrig beliggenhed er generelt god, men det kan blive for varmt i middagssolen. Hvis der altid er en brise på altanen, gør direkte sollys norm alt ingen skade. Hvis den fulde middagssol rammer planten bag en rude, bør der sørges for let skygge. Ildgær vokser gerne i havebedet hen over sommeren. Da vores somre norm alt kun byder på gennemsnitstemperaturer ved den nedre grænse for deres temperaturtolerance, på et sted i fuld sol. Ildegræsset må kun plantes ud, når der ikke længere er risiko for sen frost, helst først i slutningen af maj, hvor jorden allerede er dejlig varm. Fyrværkerne kan dyrkes i enhver normal pottejord til blomstrende planter, i haven i ethvert bed med normal havejord, kan næringsfattig jord blandes med lidt kompost. Meget næringsrig jord bør gøres lidt mindre næringsrig ved at blande i sand, fyrværkeri reagerer mere følsomt på overgødskning end på mangel på næringsstoffer. Bedet bør ikke ligge ved siden af bede med andre rævehaleplanter (spinat, mangold, rødbede, amarant, quinoa, haverævehale, iresiner), rævehaleplanter kommer ikke godt ud af det med deres slægtninge.
Pleje af brandyen
At pleje en forbrændt til den fulde tilfredshed er ret nemt:
- Vand jævnt og regelmæssigt, hellere for lidt end for meget
- I naturen vokser fyrværkeri primært i våde afrikanske savanner, som har en tendens til at være for tørre snarere end for våde
- Du kan og bør altid kun tilføje vand, når jorden på overfladen allerede er tørret ud
- Du behøver næsten ikke at gøde celosiaerne, købt pottejord er som regel allerede forgødet
- Fylderene kan endda reagere følsomt på øget s altindhold i jorden
- Hvis du forsyner Celosia med flydende gødning uden jordanalyse og præcis beregning, bør du gå meget forsigtigt frem
- Celosier i næringsfattige jorder gødes med lidt flydende gødning, blandet i lav koncentration i kunstvandingsvandet
- Gødningen skal have et NPK-forhold på 3/1/5 (3 dele nitrogen / 1 del fosfor / 5 dele kalium=kaliumrig gødning)
- Du behøver ikke at klippe celosia, men det kan du, celosiaerne er gode afskårne blomster og tørrede blomster
- Hvis du løbende fjerner brugte stængler, kan blomstringsperioden vare til sent efterår
Overvintring og formering
Lilla sælges norm alt som enårige sommerblomster, men er faktisk stauder, der bare ikke kan overleve vinteren her. Fra omkring 5 grader plus bliver det for koldt til den tropiske plante, men ved varmere temperaturer kan man gå i dvale. Præcis ved hvilke temperaturer er kontroversielt; det anbefales norm alt at overvintre celosia på et mørkt sted og med stærkt begrænsede forsyninger (rigtig hvileperiode). Andre anbefaler at dyrke celosia ved varme temperaturer fra 18 °C, i et lyst vinterkvarter med den højest mulige luftfugtighed (badeværelse, køkken eller spray regelmæssigt), uden gødning og med meget lidt vand. Der er ingen rapporter om vellykket overvintring, kun én negativ rapport om, at overvintring ved 16°C ikke virkede, så du skulle selv prøve det for at se, hvad dit fyrværkeri kan overleve.
Alle celosiaer er nemme at dyrke fra frø, men ikke alle celosiaer producerer mange frø. Hvis du gerne vil skaffe frø fra dine egne fyrværkeri til formering, skal du være opmærksom på de mest almindelige celosiaer på markedet (C. argentea var. cristata eller var. plumosa, især i de velkendte sorter 'Caracas' og 'Venezuela'). Vær forberedt på at høste meget få frø. Disse frø kan så også give overraskende resultater, da hanekam til dels er en genetisk recessiv egenskab, og næste generations blomster kan se helt anderledes ud. Det, der gør avlsforsøg med fyrværkeri så spændende, er, at den originale, vilde celosia producerer masser af frø, men altid det samme afkom. Cocktails skal også kunne formeres gennem stiklinger, men det er ikke helt ukompliceret. I kommerciel planteproduktion bliver stiklingerne kunstigt oplyst, dækket med folie, behandlet med kompressionsmidler og sprøjtet mod svampe.
Celosias kan spises
Celosia argentea var. argentea i sin høje vilde form og afrikanske arter som Celosia trigyna dyrkes som fødeplanter og bruges som krydderier i Nigeria, Benin, Congo og Indonesien. Celosia er værdsat som et godt alternativ til amarant, fordi det giver højere udbytter og er modstandsdygtigt over for skadedyr og sygdomme. En nylig undersøgelse viste endda, at Celosia argentea aktivt holder ukrudt væk fra markerne (rodparasitter af slægten Striga blev holdt væk, når den almindelige soplante blev sammenplantet, og udbyttet af korn og sorghum blev betydeligt øget). Sølvsmutsen er den mest almindelige bladgrøntsag i det sydlige Nigeria; unge stængler og blomster kan også spises. I deres hjemlande plukkes og spises også andre arter; alle celosiaer siges at være spiselige. Navne som Lagos-spinat og "soko yokoto" (grøntsag, der gør ægtemænd tykke og glade) indikerer Celosia argenteas popularitet som fødevareafgrøde. Brandschopf-blade indeholder C-vitamin, carotenoider og lidt protein, tilberedes i de oprindelige egne med peber og chili, hvidløg og frisk lime som tilbehør, men kan også tilberedes som klassisk spinat.
Konklusion
Fylderen er en plante, der er lige så nem at passe, som den er dekorativ og spændende, ikke kun som den mangfoldige Celosia argentea, men også hos andre arter af slægten Celosia. Som om det ikke var nok, er celosia også spået at få en stor fremtid som mad, fordi der næppe er en grøntsag, der kræver mindre pleje end urten, som ligner amarant.