Det tropiske kaffetræ er ingrediensen til en af de mest populære drinks i verden. Hobbygartnere nyder endda det privilegium at høste frøene fra Coffea arabica selv og indtil da nyde den dekorative vane og de yndefulde hvide blomster. Naturligvis er der kun få muligheder for havearbejde i betragtning af kravene til placering, vand- og næringsbalance eller overvintring. De følgende instruktioner til dyrkning og pleje af kaffeplanten viser, at en vellykket dyrkning af prydtræet ikke behøver at forblive et fromt ønske.
formering ved såning
Listen over udfordringer begynder med at så kaffefrø, for det kræver både følsomhed og en god portion tålmodighed. Man kan først se frem til de første blomster efter tidligst 5 år, som kulminerer i de røde stenfrugter. Du kan ignorere de ristede bønner fra din hjemmekaffeforsyning, fordi de ikke er egnede til frø. Det, der efterspørges, er frøene til grøn kaffe, som du kan bestille hos særlige udbydere. Følg disse trin:
- Åbn de friske stenfrugter for at fjerne frøene
- Fjern sølvmembranen (ligule) med en pincet
- Udblød frøene i lunkent vand i 24 timer
- Fyld dyrkningskrukker med tørvesand eller frøjord
- Indsæt et frø ad gangen 1-2 centimeter dybt
- Fugt med lavkalkvand
Kaffefrøene tager mellem 4 og 8 uger om at spire, hvis en temperatur på konstant 23 til 25 grader Celsius kan opretholdes. Dette fungerer bedst i et opvarmet indendørs drivhus i et delvist skyggefuldt sted. Sæt alternativt et plastikdæksel over hver potte og stil frøbeholderne på den varme vindueskarm. Når dine pupiller har nået en højde på 4-5 centimeter, fjernes dækslet.
Vokser med stiklinger
Mens frøene viser sig at spire let, er stiklinger tøvende. Brug kun udløbere fra et top- eller mellemskud, da disse trives i en stramt oprejst stilling. Stiklinger taget fra sidegrene bevarer derimod deres laterale orientering hele livet, så dit kaffetræ ikke udvikler en harmonisk silhuet.
- Klip halvtræagtige stiklinger af med en længde på 20-25 centimeter
- Grænsefladerne er nedsænket i et naturligt rodhormon, såsom tangekstrakt
- Fjern alle blade undtagen det øverste bladpar
- Plant tre fjerdedele i næringsfattig pottejord og vand
- Brug kun én udløber pr. potte
Rooting forventes nu på et sted med delvis skygge ved et gennemsnit på 25 grader Celsius. En gennemsigtig hætte skaber et befordrende, fugtigt, varmt mikroklima, hvorved ingen kontakt med stiklingerne er tilladt. Underlaget må ikke tørre ud på noget tidspunkt. For at forhindre råd anbefales vanding nedefra. For at gøre dette skal du placere potten i 5-10 centimeter vand, så underlaget fugter til overfladen. Når en ung kaffeplante er rodfæstet fuldstændigt gennem potten, ompottes den i substrat til voksen Coffea arabica og plejes derefter.
Omsorg
Kaffeplanten er hjemmehørende i de østlige egne af Afrika og dyrkes nu hovedsageligt i lande med tropisk klima, såsom Brasilien. Ud fra de naturlige udbredelsesområder kan det konkluderes, at Coffea arabica i Centraleuropa kun er egnet til indendørs dyrkning, kombineret med de højeste krav til indeklimaet. Alle de vigtige rammebetingelser for vellykket pleje af kaffeplanter dyrket af dig selv eller købt færdige er fremhævet nedenfor:
Location
Når man ser på de omfattende plantager i Sydamerika, hvor der ikke er skygge nogen steder, er det rimeligt at antage, at Coffea arabica ikke har problemer med fuld solskin. Faktisk er premiumsorterne plantet under skyggetræer, fordi de vilde arter også trives som underskovsplanter. Denne foranst altning anses også for at være den mest effektive bekæmpelse af kafferust, en svampeinfektion udbredt i troperne. Den optimale placering bør derfor være sådan her:
- Delvist skyggefuld placering på bygningens øst- eller vestvindue
- I vinterhaven eller drivhuset under beskyttelse af højere træer
- Om sommeren ved temperaturer over 20 grader Celsius på et beskyttet sted udendørs
- Om vinteren et lyst sted ikke under 15 grader Celsius
Regelmæssig sprøjtning med kalkfrit vand ved stuetemperatur giver et væsentligt bidrag til den vitale vækst af et kaffetræ. Denne plejeforanst altning bør udføres hele året rundt, uanset årstiden.
Tip:
Hvis lyset falder ujævnt på en kaffeplante, roteres den en fjerdedel hver 5. dag. Denne pleje belønnes med en jævn vækstvane og forhindrer uskøn krølning. Automatiske pladespillere gør dette arbejde meget bekvemt.
Substrate
Kaffetræet foretrækker en sur pottejord, der ligner rhododendron eller lyng. Derudover skal underlaget være godt ventileret, hvortil forskellige tilsætningsstoffer er egnede. Disse komponenter giver fremragende blandinger:
- 2 dele ericaceous jord, 1 del sand, 1 del ekspanderet ler eller lava granulat
- 2 dele kaktusjord, 1 del kokosnøddebrum, 1 del perlit
- 3 dele standardjord (tørvedyrkningssubstrat), 2 dele lavagranulat, 1 del ekspanderet ler
Tilsætning af en håndfuld hornspåner sikrer, at der er en tilstrækkelig tilførsel af næringsstoffer i underlaget.
Tip:
Du kan undgå uforudsigeligheden ved at passe den i jord, hvis kaffeplanten trives i hydroponics lige fra starten.
Hælding
Alle bestræbelser på at skabe sur pottejord bliver til ingenting, hvis kaffetræet konfronteres med kalkholdigt postevand. Det er derfor vigtigt at dække vandbehovet for Coffea arabica som følger:
- Hold rodklumpen konstant fugtig fra marts til november
- Brug kun opsamlet regnvand eller afkalket postevand som kunstvandingsvand
- Damme- og akvarievand er også velegnede til vanding
- Fra december til februar vandes planten sjældnere uden at lade underlaget tørre ud
For at sikre, at hele rodklumpen er fugtet, skal du vande, indtil vandet løber ud af jordåbningen. Ellers vil den øverste halvdel af bolden være våd, mens rødderne i det nederste område vil tørre ud. Inden næste vanding skal du vente, indtil tommelfingerprøven viser en tørret substratoverflade.
Plej kaffetræet i en underkop, fyld det med småsten og lad det overskydende vand stå i det. Denne foranst altning bidrager til skabelsen af et varmt, fugtigt mikroklima på grund af den fordampende fugt.
Gød
Økologisk gødning anbefales til korrekt næringstilførsel, da dette ikke fører til tils altning af underlaget. Fra marts til begyndelsen af september påføres en organisk flydende gødning hver 2. uge eller brug guanostænger i doseringen i henhold til producentens anvisninger. Ideelt set har du adgang til økologisk orme-te eller flydende kompost.
Selvom Coffea arabica faktisk ikke går i dvale, falder behovet for næringsstoffer på grund af de lavere temperaturer og lavere lysforhold. Det er derfor tilrådeligt at stoppe med gødning fra oktober til februar.
Klipning
En kaffeplante har vækstkraften som et træ op til en højde på 5 meter og mere. Da sådanne størrelser ikke giver mening i dyrkning bag glas, tjener regelmæssig skæring til specifikt at kontrollere væksten. En velegnet dato er dagene og ugerne i foråret, før de nye skud dukker op. Brug skarpe, desinficerede saks til at skære grene tilbage, der er for lange lige over en bladknude.
- Et kaffetræ er i sagens natur meget beskæringsvenligt. Som nytteplante klippes kaffetræet altid, så det får nok lys alle steder.
- Hvis du vil beskære dit kaffetræ, skal du gøre det om foråret. Hvis skudspidserne forkortes, vil yderligere vækst være busket.
- En kraftig beskæring anbefales, hvis kaffetræet har bare grene på grund af bladfald. Så kan afkortningen være ret alvorlig; det samme gælder for et højdesnit.
Hvis du giver dit kaffetræ pleje og opmærksomhed, skaber du grundlaget for, at det kan trives. Det betyder, at du efter nogle år bliver nødt til at fælde kaffetræet, for ellers rammer det loftet.
Ompotning
Hvert 2. til 3. år omfatter plejeprogrammet skift til en større beholder. Igen kommer foråret i betragtning som en dato, kort efter vinterpausen. Sådan ompotter du korrekt:
- Lav et afløbssystem lavet af keramikskår eller grus over vandafløbet i den nye gryde
- Fyld det anbefalede underlag i op til halvdelen af spandens højde, og tryk det ned
- Udpot kaffetræet og læg det midt i den friske jord
- En stort set tør rodklump er nemmere at fjerne fra potten
- Fyld hulrummet med den resterende pottemuld, så en vandkant forbliver fri
Efter vanding får kaffeplanten lov til at komme sig på et delvist skyggefuldt sted i 1-2 uger. Hvis der anvendes forgødet substrat, påføres den første gødning tidligst efter 6 uger.
Konklusion
Det tropiske kaffetræ giver ikke kun de eftertragtede kaffebønner, men imponerer også med sine dekorative, stedsegrønne habitter og karakteristiske blomster. Grund nok til at dyrke det eksotiske i stuen, vinterhaven eller drivhuset. Med lidt haveerfaring og disse instruktioner til dyrkning og pleje af kaffeplanten er drømmen om din egen høst af aromatiske bønner fra den legendariske Coffea arabica inden for rækkevidde.
