Især de hjemmedyrkede tomater, som smager rigtig godt med en masse kærlighed og hårdt arbejde, er hvad alle altid vil have i deres have. Det er ikke et problem, for frø kan nemt fås fra tomater. Dette kan så blive lækre tomater igen næste år. Men der skal tages højde for et par ting, så frøene rent faktisk kan spire. Hvis du husker dette, vil du ikke have nogen problemer med frøudvinding, især da frøet fra en enkelt tomat norm alt er nok til at få en god høst.
Fjern først sagen
For at tomatfrøet kan spire, skal skallen, der omgiver frøet, først fjernes. For at samle frø skal du blot fjerne frøene fra tomaten med en lille ske. Kom derefter frøene inklusive frugtkødet i en skål med vand. Som regel kan frøene så hældes i en sigte efter cirka to dage. Rens derefter frøene for eventuelt resterende glat belægning og læg dem derefter på et køkkenrulle. Den glatte skal kommer af frøene og ligger i bunden af krukken.
Lad bare tomatfrøene tørre
Hvis frøene nu kan ligge på køkkenpapiret til de er rigtig tørre. Det betyder, at de holder op til 5 år og kan aktiveres igen og igen i løbet af denne tid. Dette garanterer også, at der ikke blev brugt kemikalier eller andre midler til at opnå frøene. Især fordi de lækre tomater, der smagte så godt året før, vokser af dem igen. Som regel kan du selv dyrke frø af næsten enhver frugt eller grøntsag, hvilket selvfølgelig gør gartneren glad. Efter at have samlet frøene skal du blot opbevare dem i en tør pose, indtil det er tid til at lægge dem tilbage i jorden. Det er rigtig vigtigt, at tomatfrøene opbevares et tørt sted, så de fordærver sig med fugt eller begynder at spire for tidligt.
Plantning af hjemmelavede tomatfrø
Der er selvfølgelig ingen, der vil opbevare frøene for evigt, men hellere have lækre tomater i haven igen. For at frøene igen kan blive til tomater, skal de først dyrkes. Forvoksende potter er velegnede til dette og fyldes derefter halvt med forvoksende jord. Brug derefter en kuglepen til at stikke små huller på cirka en halv centimeter. Placer et frø i hvert af disse huller og fyld derefter potten helt med jord. Fugt derefter jorden godt med en sprøjteflaske og stil den et varmt og solrigt sted. Det er vigtigt, at der ikke er træk, ellers vokser de hjemmelavede tomatfrø ikke, og frem for alt skal jorden fugtes flere gange om dagen. Det er vigtigt, at frøene nu får meget fugt, ellers kan de ikke vokse.
Prik individuelt er vigtigt
Efter et vist stykke tid vil tomatplanterne være klar til at flytte ind i større potter. Disse skal have en diameter på 8 centimeter, så der er plads nok. Dette trin kan tages, når tomatplanten har tre blade og derfor er fuldt dannet. Vand derefter de unge planter regelmæssigt, men kun sparsomt, så de ikke bliver våde. Hvis du har et drivhus, kan du begynde at dyrke tomater fra dine egne frø allerede i marts. Disse unge planter må under ingen omstændigheder blive kolde. Når vejret er mildt, kan de unge planter få lidt frisk luft. For at gøre dette skal du vælge et sted, der er i læ for vinden, men solrigt. Disse skal dog så bringes ind igen natten over, da der stadig er risiko for frost på denne tidlige årstid. Hvis du ikke har et drivhus, er det nok at begynde at dyrke dine egne frø i april.
Vær forsigtig med vandet
Hvis du mener for godt med dine tomatfrø og giver dem for meget vand, opnår du det modsatte af, hvad du egentlig ønsker. Vand derfor kun moderat, ellers kan de unge planter blive syge. På et tidspunkt falder de om, og det er derfor, denne sygdom også kaldes for faldsygdom. Dette skyldes for meget vand, og når planterne ikke har plads nok. Desværre er der ingen måde at redde de unge skud på, fordi de simpelthen rådner væk. Derfor er det bedre at drikke lidt mindre vand på én gang og oftere om dagen. Det er også vigtigt at prikke ud i god tid, så hver plante har plads nok. Også i dette tilfælde er forebyggelse bedre end helbredelse. Derfor anbefaler erfarne gartnere ofte at løsne vækstjorden med lidt sand, så vandet hurtigt kan løbe væk.
Frøindsamling er så let
Da det er meget nemt at samle frø, især med tomater, behøver ingen længere at købe nye. Frem for alt sikrer den lange holdbarhed, at den kan opbevares rigtig godt. Især hvis høsten ikke var så god et år, er dine egne frø stadig rigelige. Dyrkning er da lige så let, selvom der er lidt arbejde med. Men hver plante belønner dig med de lækreste tomater i verden. Enkelt men effektivt, ellers ender tomatfrøene i skraldespanden. Dette giver den så den opgave, som naturen havde til hensigt, især uden kemiske hjælpemidler.
I økologisk landbrug
Hybride sorter må ikke bruges i økologisk landbrug. Frøpakker skal angive, at de er F1-hybrider. Det er ikke noget negativt. Det betyder, at det er ret modstandsdygtigt over for sygdomme. De gamle tomatsorter er dog ofte de bedre smagsmæssigt. De er ikke nemme at finde i butikkerne, men takket være World Wide Web er de stadig tilgængelige i tilstrækkelige mængder. Du er forkælet med valgmuligheder, når det kommer til tilbud. Det behøver ikke altid at være røde eller runde frugter. Du kan prøve en masse. Du kan så selv opformere de gamle sorter.
Kun ægte tomatfrø er egnede til formering og avl. Alt du skal gøre er at skære en overmoden tomat op og fjerne frugtkødet. Der er forskellige metoder til dette. Du kan presse det gennem en sigte og vaske det ud. Du kan også skære frugten i to og gnide de to snitflader mod hinanden. Frøene falder simpelthen ud sammen med lidt væske. Du kan selvfølgelig også bruge en ske.
Det er bedst at lade frøene stå lidt og så gære dem igen i en kop med lidt frugtkød. Så vaskes de ud igen eller lægges på et stykke køkkenrulle og tørres af. De skal tørres godt, før du kan lægge dem væk. Tomatfrøene skal opbevares tørt, køligt og mørkt, indtil de skal bruges næste forår.
En anden måde er at lade frøene og væsken tørre på et køkkenrulle i et par dage. Væsken tørrer op og tilbage er frøene. Dette er nok den nemmeste måde.
I marts sår du dine egne frø. Et godt sted at opbevare planteskålen er en vinduesramme ude af direkte sollys. Når planterne har spiret fire blade, kan de skilles ad. Efter Ice Saints kan du plante dem udendørs.
