Fjeragtige blade og lyserøde blomster - stjernefrugten er en usædvanlig og stadig sjælden stueplante. Hvis den dyrkes udenfor om sommeren, eller hvis den er selvbestøvet, kan den endda berige menuen med dens sunde frugter. Og kravene til det eksotiske er så overskuelige, at selv begyndere hurtigt ser succes. På trods af dens skønhed og nemme pleje, er der et par punkter at overveje, når det kommer til carambola. Især hvis du vil have det til at bringe glæde i lang tid.
Location
Stjernefrugten kommer fra Sydøstasien og kræver derfor en varm og solrig placering, der er beskyttet mod vinden. Om sommeren kan den stå udendørs, men på grund af dens høje fugtkrav holdes den bedre i vinterhaven eller i lejligheden. Her er en luftfugtighed på 70 procent optimal, hvilket betyder, at udover drivhuset også er køkken og badeværelse velegnet. Carambolaen er ret uegnet til indendørs drivhus, da den kan nå en højde på op til tre meter.
Substrate
Den eksotiske stjernefrugt er ukompliceret, når det kommer til valg af underlag. Kommercielt tilgængelig pottejord af høj kvalitet er tilstrækkelig. Men tilsætning af lidt kompost og lerjord eller - hvis dette ikke er tilgængeligt - lerpulver er også meget nyttigt. Overordnet set giver det mening at blande leret i, når man dyrker carambola, da det bedre kan lagre fugten i jorden. Substratet bør dog ikke have tendens til at komprimere som et resultat. Hvis du vil være på den sikre side, så tilsæt lidt udvidet ler til jorden.
Hælding
På grund af sin varme og solrige placering kræver stjernefrugten rigeligt med vand og skal derfor altid holdes fugtig. Den er dog fugtig, ikke våd, for carambolaen har det svært med vandfyldning. Regelmæssig vanding er nødvendig, især om sommeren, og det er bedst at holde underlaget helt fugtigt. Dette kan nemt opnås ved at dyppe gryden. Gryden er helt nedsænket i en spand vand, indtil jorden er mættet. Denne tilstand kan genkendes ved, at bobler ikke længere stiger fra underlaget. Overskydende vand skal derefter dræne og dryppe af.
Tip:
Stjernefrugten tåler lime dårligt og bør derfor ikke vandes med hårdt postevand. Regnvand, filtreret eller gammelt postevand er bedre.
Gød
Ved gødskning er stjernefrugten igen helt uproblematisk. Det eneste du behøver er en kommercielt tilgængelig fuldgødning i flydende form, som tilsættes vandingsvandet fra forår til sommer. Befrugtning udføres cirka hver anden uge, fra april til september. Når man vælger produkter, er det vigtigt at sikre sig, at de ikke har nogen negativ indvirkning på selve frugterne – så de er velegnede til planter, der er beregnet til konsum. Mere omkostningseffektive og naturlige alternativer til handelsgødning omfatter kaffegrums, kompost og brændenældegødning.
Blend
Det er slet ikke nødvendigt at blande stjernefrugten. Dog kan beskadigede eller uønskede skud fjernes. Døde dele afskæres prompte, forvoksede skud skæres af i marts.
Ompotning
Det er ikke nødvendigvis nødvendigt at skifte gryden regelmæssigt for carambolaen. Ompotning er kun nødvendig, når planten er blevet for stor til beholderen, ikke længere er sikker i den eller rødder bliver synlige i bunden af potten. Som med mange planter er det tilrådeligt at vælge en potte, der kun er lidt større til starfruit. På denne måde begrænses rodvæksten og planten spirer kraftigere.
Gødskning og høst
Stjernefrugten giver ikke blomster før tidligst det tredje år. Hvis disse bestøves af insekter eller en børste, kan der udvikles frugter fra dem. Afhængig af placering, sol og temperatur kan modningen ske tidligt eller sent på efteråret. For at gøre dette skal du først bare skære en frugt af og åbne den. Hvis kødet er gul-orange, er stjernefrugterne modne.
Tip:
Hvis du vælger en selvfertil carambola, har du ikke brug for yderligere prøver til befrugtning.
Formering
Stjernefrugten formeres via frø, som skal spires hurtigst muligt efter indsamling. Kommercielle frugter indeholder ofte kun meget små frø, der ikke er egnede til spiring. Det giver derfor mening først at købe en plante, der allerede er blevet dyrket, og formere den. De største frø skal hentes fra frugterne, som derefter skal spires i de følgende trin.
- Rens frøene grundigt og fjern al frugtkød.
- Placer frøene på voksende jord og dæk dem kun let med substratet.
- Fugt jorden, men læg den ikke i blød, dæk beholderen med glas eller gennemsigtig film.
- Placer plantekassen et lyst sted, der er oplyst med en plantelampe vinteren over.
- Den skal være mindst 25 °C.
Nogle frø kan spire i de første to uger, men succes er ikke garanteret. Ompotning til næringsrigt substrat kan ske, når den unge carambola er omkring 15 cm høj.
Vintering
Stjernefrugten kan kun tåle temperaturer på op til 3 °C i kort tid og skal derfor holdes indendørs vinteren over. Den er ideel, hvis den får lov at stå her ved mere end 12 °C, ellers mister den sine blade. Stuetemperaturer er også velegnede. Derudover skal carambolaen holdes lys og fortsat vandes. Kun gødskning skal stoppes.
Typiske sygdomme, skadedyr og plejefejl
Sygdomme og skadedyr forekommer kun meget sjældent på stjernefrugten. Hun lider meget oftere af omsorgsfejl. Typisk her er:
- et sted, der er for mørkt eller for køligt
- Mangelsymptomer, såsom misfarvede blade
- utilstrækkelig vandforsyning og fugt
Hvis bladene bliver brunlige, foldes de også i løbet af dagen, hvis der ikke er blomster eller frugter, skal dyrkningsforholdene kontrolleres nøje og tilpasses derefter.
Ofte stillede spørgsmål
Er stjernefrugt virkelig sund?
For sunde mennesker er stjernefrugt en fantastisk tilføjelse til menuen. Tingene er anderledes for mennesker, der lider af nyresygdom. Frugterne indeholder et stof, der kan give alvorlige symptomer på forgiftning ved nyresygdom. Alvorlige mangler eller store mængder carambola kan endda føre til koma eller død.
Hvorfor lukker carambola-blade?
Hvis stjernefrugten bogstaveligt t alt folder sine blade, er det ikke altid en grund til bekymring. I stedet for natten over er dette en helt normal proces. Anderledes i løbet af dagen. Her kan fænomenet indikere mangel på vand eller en placering, der er for lys - dyrkningsforholdene skal derfor tjekkes.
Hvorfor bærer min stjernefrugt ikke frugt?
Det tager norm alt mindst tre år for stjernefrugten at blomstre. Selv da er det endnu ikke sikkert, at blomsterne giver frugt. Befrugtning udføres norm alt af insekter; hvis de ikke når karambolaen, produceres der ingen frugter. Planten bør derfor placeres udenfor om sommeren eller bestøves i hånden med en børste. Hvis høsten stadig er lav, kan den forkerte placering, for få næringsstoffer og mangel på vand være årsagen.
Hvad du bør vide om carambola i korte træk
Location
- Om sommeren kan du sætte plantekassen udenfor.
- Anlægget kan lide et lyst, solrigt og absolut beskyttet sted.
- Det er vigtigt, at det er beskyttet mod overophedning. Så bragende middagssol er ikke så velegnet.
- Hvis du vil høste frugt, er det bedst at placere carambolaen i vinterhaven eller i et varmt hus.
Plantesubstrat
- Højkvalitets pottejord er ideel.
- Den skal indeholde grove korn såsom lava grus eller ekspanderet ler, da det så vil være løst nok.
- Humusindholdet skal også være afbalanceret.
- Plantesubstratet skal kunne opbevare vand og næringsstoffer.
- Det er vigtigt, at plantekassen ikke er for stor.
- Genpotter ca. hvert 3. år, men vælg beholderen bare lidt større.
Vanding og gødning
- Konsistent jordfugtighed hele sommeren er afgørende.
- Fugtighed omkring 70 % er ideel. Den bedste måde at nå dette på er i glashuset.
- Om sommeren skal du norm alt vande rigeligt.
- Stående fugt bør undgås.
- Til gengæld skal du ikke gøde meget. Det er nok at tilføre næringsstoffer med fuldgødning hver 10. dag.
- For meget gødning skader planten. Det fører ofte til jords altning og rodskader.
Klipning
- Stjernefrugten skal ikke skæres, men du kan gøre det efter eget skøn.
- Forkort eventuelt friske skud, der er blevet for lange i marts/april.
Vintering
- Stjernefrugten har brug for en lys placering og temperaturer omkring 18 ˚C.
- På kort sigt kan planten også klare temperaturer op til 3 ˚C.
- Oprethold jævn jordfugtighed! Ikke desto mindre vand betydeligt mindre.
- Når blade falder af, falder behovet for vand, fordi der ikke sker så meget fordampning.
- Jo køligere planten er, jo flere blade fælder den. Ved omkring 12 ˚C mister den næsten alle sine blade.
Propagate carambola
- Formering sker med frø. Disse fås fra helt modne frugter.
- Ofte finder du ikke noget i frugterne, de er specifikt opdrættet på den måde.
- Fjern frugtkødet helt fra frøene; det er bedst at vaske dem under vand. Tør forsigtigt.
- Stiljord er velegnet som plantesubstrat. Dæk frøene let med jord.
- Hold det varmt og lyst, men ikke i solen. 25 til 28 ˚C og kunstigt lys (plantelampe) er ideelle.
- Frøene spirer anderledes, nogle efter blot 14 dage, andre først efter uger.
- Der er selvfertile sorter og dem, der kræver et par planter.
Sygdomme og skadedyr
- Nogle gange dukker skælinsekter op om vinteren.
- Når overvintringen er for kold, er rodskader ret almindelige.
- Tør luft beskadiger anlægget, og det samme gør meget svingende vandforsyning.
- Svampmyggen kan godt lide det jævnt fugtige plantesubstrat, men er ret let at bekæmpe.
