For at være klar: Rønnebær er ikke giftige. Selvom dette bliver sagt igen og igen, og forældre advarer deres børn om ikke at spise bærrene, er det stadig en myte - omend en, der fortsætter. En årsag til dette kan være, at umodne bær kan forårsage mave-tarmproblemer, som norm alt er mere alvorlige hos børn.
Kunst
Rognebæret, som vi også ynder at kalde bjergaske, tilhører hvidbjælke-slægten. Dens botaniske navn er Sorbus aucuparia. De små røde frugter, der hænger i klaser på grenene, er særligt slående og giver dem deres navn. Disse frugter er blevet brugt af mennesker som mad eller medicin i århundreder. For eksempel blev der lavet marmelade af det. Da bærrene indeholder meget C-vitamin, fungerer de også som forebyggelse mod forkølelse. Te og infusioner blev lavet af plantens blade. Der kan derfor ikke være tale om, at rønnebær er giftige. De er dog uspiselige, når de er rå. Så skal du helt klart holde dig fra dem.
Problem
Rønnebærrenes klare røde farve lokker især børn og nogle dyrearter til at snacke dem, selvom de er rå. Dette fører ofte til opkastning og mavesmerter, især hos børn. Dette kan være årsagen til, at der tales om toksicitet. Men bærrene indeholder ingen gift - og bestemt ingen, der ville være dødelige. De indeholder dog parasorbinsyre, som ikke er giftig, men kan give maveirritation. Men hvis bærrene koges, omdannes parasorbinsyren til sorbinsyre. Og kroppen optager det så ekstremt nemt og uden problemer.
blade
Rønnebærets blade repræsenterer et bestemt særtilfælde, men folk spiser dem norm alt ikke rå. Katte og hunde på den anden side fester af og til ikke kun bærrene, men også bladene. Under visse omstændigheder kan der dannes cyanbrinte i maven, hvilket naturligvis fører til irritation. Der er dog ingen livsfare for et sundt levende væsen, fordi dosis er alt for lav.
Symptomer på forgiftning
At spise rå rognebær og blade fører altid til de samme symptomer hos mennesker og dyr.
Disse er:
- Kvalme
- Opkast
- Diarré
- Mave- og tarmkramper
Disse symptomer bliver kun problematiske, hvis der er tidligere sygdomme, eller hvis diarréen varer i flere dage og dermed fører til et stort væsketab i kroppen. Så skal du helt sikkert opsøge læge eller dyrlæge. Ellers er behandling med de sædvanlige hjemmemedicin tilstrækkelig til at give hurtig lindring.
Tip:
Kultabletter og varm kamillete hjælper pålideligt i de fleste tilfælde og fører til hurtig forbedring. Derudover bør du, hvis det er muligt, altid drikke rigeligt med vand, der ikke er for koldt.
Hund og kat
Hvis hunde og katte har spist rå rognebær eller blade, behøver du ikke ringe til dyrlægen med det samme. Også for dem aftager symptomerne som regel relativt hurtigt. Dyrene spiser norm alt ikke store mængder bær alligevel, fordi de smager ekstremt bittert, når de er rå. Tingene kan se anderledes ud med bladene. Hvis en hund har indtaget en stor mængde af det, og symptomerne ikke aftager efter en dag eller to, bør en dyrlæge bestemt konsulteres. Ellers er det vigtigt at give de berørte dyr nok frisk vand at drikke. Der er heller ingen fare for deres liv - forudsat at der ikke er andre alvorlige sygdomme.
