Jordbærtræet, Arbutus unedo, er generelt ikke hårdfør. Det er derfor ikke en god idé at lade den stå udenfor i den kolde årstid. Is og sne kan hurtigt forårsage betydelige skader. Det kan dog stadig være muligt at overvintre udendørs. Dette afhænger af den respektive sort, den specifikke placering og træets alder. Handelen i Centraleuropa fører nu racer, der kan overleve udendørs ved temperaturer ned til minus 15 grader celsius. I Spanien eller Portugal er dette norm alt ikke et problem. Tyske vintre er dog væsentligt koldere i gennemsnit.
Placeringsspørgsmålet
I Tyskland er vintrene også meget forskellige fra region til region. Med andre ord: For at afgøre, om træet vil overleve en vinter udendørs, skal du vide præcis, hvilken hårdførhedszone du bor i. Derudover spiller det såkaldte mikroklima i haven en rolle, som ikke skal undervurderes. Generelt kan man dog sige, at selv for formodet hårdføre jordbærtræer er det kun meget få områder i Tyskland, der egner sig til at overvintre udendørs.
Alder
Træets alder er også vigtig i denne sammenhæng. Følgende gælder: Unge eller relativt unge jordbærtræer egner sig absolut ikke til at overvintre i haven. De er under ingen omstændigheder hårdføre. Anderledes forholder det sig dog med træer, hvis træ allerede er godt modnet, og som derfor har et par år på bagen. Det er desværre ikke muligt at give præcise oplysninger om, i hvilken alder man kan overveje at overvintre udendørs, da planter generelt udvikler sig forskelligt.
Sikker side
Nu må det være blevet klart, at det er en meget usikker sag at efterlade et jordbærtræ udendørs. Der er i hvert fald meget stor risiko for, at han lider betydelig skade som følge heraf. Det er derfor tilrådeligt at spille det sikkert. Og det betyder, at træet ikke overvintrer i haven, men derimod flytter ind i vinterkvarterer, hvor det kan holdes sikkert mod frost og sne.
Vinter i vinterkvarter
I princippet er alle lukkede rum velegnede til at overvintre et jordbærtræ. Det siger sig selv, at disse skal opfylde visse krav. De vigtigste krav er:
- Temperaturer i området fra tre til otte grader Celsius
- tørrum
- mulig lysindfald (vindue)
- Mulighed for ventilation
Vinterhaver har vist sig at være ideelle vinterkvarterer til jordbærtræer. De medbringer alt hvad du behøver for at sikre, at træet overlever den kolde årstid sikkert. Hvis du ikke har en vinterhave, er for eksempel kælderrum eller trappeopgange ideelle. De skal absolut opfylde ovenstående krav og må under ingen omstændigheder opvarmes.
Vinter specifikt
Jordbærtræet flyttes til sine vinterkvarterer i det tidlige efterår. Det ideelle tidspunkt for dette er norm alt tidligt til midten af oktober. Dette er den bedste måde at udelukke muligheden for, at træet bliver beskadiget af den første nattefrost. Den forbliver selvfølgelig i sin plantekasse. Det følger uundgåeligt, at han også blev opstaldet der udendørs. Et træ plantet i haven kan i princippet graves op og overvintre. Der er dog større risici. Et træ, der er gravet op, må under ingen omstændigheder placeres i en plantekasse til vinteren. Det lover mere succes helt at omslutte rodklumpen og jorden med en fleece.
Masser af fred
Du vil gøre dit jordbærtræ den største tjeneste, hvis du lader det stort set være alene i dets vinterkvarter. Det er allerede for sent for nogen form for pleje eller beskæring. Hvis det er nødvendigt, bør du vande planten lidt i ny og næ. Men vær forsigtig: for meget vand er skadeligt. Et par stænk vand er nok. Planten er trods alt i en hvilefase og kræver derfor meget lidt væske. Du kan og skal helt undgå at give gødning. I værste fald kan det endda virke kontraproduktivt.
Ventilation og temperatur
Ved overvintring er det vigtigt at sikre, at temperaturerne i rummet ikke kommer over otte grader celsius. Hvis det for eksempel er nødvendigt at opvarme trappeopgangen eller kælderen, fordi udetemperaturen er for kold, hjælper kun en ændring af placering. Generelt anbefales regelmæssige temperaturtjek. Og tilførsel af frisk luft kan heller ikke skade. Rummet bør dog kun ventileres kortvarigt og kun når der ikke er arktiske forhold udenfor. For kold luft kan skade planten. Den skal i øvrigt ikke stå direkte i træk - uanset temperaturen udenfor.
Efter overvintring
Når vinteren er ved at være slut, og foråret er i horisonten, skal Arbutus unedo langsomt vænne sig til de højere temperaturer og større lysmængder igen. Fra omkring februar, dog senest i marts, skulle han flytte fra sit vinterkvarter til et vindue på sydsiden af lejligheden. Med flytningen kan du også begynde at vande træet lidt mere. Mængden af vand skal langsomt øges trin for trin. Fra marts eller april kan jordbærtræet stå udenfor en time om dagen - enten direkte i haven eller på altanen. Denne tidsperiode øges også trin for trin. For at være på den sikre side bør han dog først overnatte udendørs omkring midten af maj, da nattefrost stadig kan true.
