Lady's kappe er en ret upåfaldende plante. Men folk vidste allerede om dets skjulte helbredende kræfter i oldtiden. Til dato er det stadig værdsat som et naturligt middel mod adskillige sundhedsproblemer. Den har også gavnlige virkninger som te. En håndfuld blade er alt, der skal til. Sådan høster og tørrer du damekappe, der vokser vildt eller blomstrer i haven.
Damekappe og dens navne
Hvis damekappeplanten ikke betyder noget for dig, kan den stadig være en bekendt ven. Dette understøttes af, at det er ekstremt udbredt. Det eneste ukendte kunne være navnet Lady's Mantle. Han er ikke kendt under dette navn over alt. Kender du måske denne lægeplante under et af følgende navne?
- Gåsefod
- Alchemist Herb
- Silberkraut
- Smuk med tårer
- julefrakker
Og det er ikke alle de velkendte navne! Damekappen har omkring 70 populære navne. Der er kun ét botanisk navn for den almindelige damekappe: Alchemilla vulgaris.
Udseende og vækst
Damens kappe vokser oprejst, men lavt. Dens blade er nyreformede til afrundede og fligede. Der dannes store, runde dråber vand på den hver dag. Blomsten er gulgrøn og har form som en panik. Den dukker op fra juni til juli og blomstrer igen i september.
Sådan fungerer damekappen
Damekappen imponerer med en lang række gode aktive ingredienser. Her er et uddrag: bitterstoffer, tanniner, glykosider, saponiner og phytosteroler. Afhængigt af applikationen og symptomerne kan de fungere som følger:
- antibakteriel
- beroligende
- blodrensende
- fremmer blodcirkulationen
- anti-inflammatorisk
- krampeløsende
- smertelindrende
- fordøjelsessystemet
Anvendelsesområderne
Damekappen indeholder også blandt andet et plantestof, der minder meget om hormonet progesteron. Dette er hovedårsagen til, at damekappen spiller så vigtig en rolle i gynækologien. Det hjælper især med:
- Periode smerte
- Menopausale symptomer
- Forberedelse til fødslen
Men mænd har også gavn af dets aktive ingredienser, fordi sølvurten lindrer adskillige andre lidelser:
- Maveproblemer
- Forkølelse
- Hovedpine
- Søvnløshed
- Nyresvaghed og meget mere m
Dette er alle gode grunde til at udvide din egen tesamling til også at omfatte damekappe-te. Damekappe kan selvfølgelig også bruges i andre doseringsformer.
Hvor kan du finde damekappen?
Damekappe vokser ofte i din egen have. Hvis du endnu ikke har din egen gåsefod, men er imponeret over dens helbredende kræfter, kan du til enhver tid plante en ny plante i din have. Under optimale forhold tager deres vækst hurtigt af. Der er dog også vildtvoksende sorter, hvis nøjagtige placering endnu ikke er blevet opdaget. Du finder muligvis det, du leder efter, følgende steder:
- kan findes fra lavlandet til Alperne
- i udkanten af skove
- på græsgange og frodige enge
- i sparsomme buske
- på andre fugtige og næringsrige steder
Hvilke dele af planten egner sig til te?
Plantens blade og rødder er velegnede til damekappe-te. Men da det er bekvemt at plukke bladene og ikke forårsager meget skade på planten, bør dette være den foretrukne metode. Friske blade er ideelle til at lave te. Hvis det er muligt, bør de høstes kort før brygning. Hvis friske blade ikke er tilgængelige, er det rart at have en tør forsyning.
Optimal høsttid
Høstsæsonen strækker sig til sin bedste tid. Dette er altid fra maj til august. Hvis damekappen er let tilgængelig, bør den i første omgang kun høstes frisk til aktuelle behov. Først i august skal nok blade plukkes og tørres som te til den kolde årstid.
- Indhent maj til august
- en regnfri morgen er ideel
- efter to foregående solskinsdage
- så er indholdet af aroma og aktive ingredienser højest
Tip:
Hvis du helt har brugt al din tørrede damekappe-te, kan du af og til høste friske damekappeblade om foråret.
Sådan høster man
Alt du behøver for at høste er en skarp kniv til at skære rent igennem stilkene. Og selvfølgelig en kurv eller pose til at samle bladene i.
- vent til duggen er tørret
- Plukker blade med stængler
- Rødder graves op i efteråret
Tip:
Har du valget mellem en vild damekappe og et haveeksemplar? Beslutningen er enkel: det højere indhold af aktive stoffer taler for den vildtvoksende plante.
Lav din egen tørre te
Fra september til april, som er den længere periode, leverer planten ikke længere grønne forsyninger. Derfor skal en større mængde blade høstes i god tid og konserveres til vinterte ved tørring.
- tørre kun friskplukkede blade
- Vask ikke bladene for at bevare aromaen
- rens støvet ved at ryste det ud
- vask kun hvis det er absolut nødvendigt
- dup derefter tør med køkkenpapir
- tørrer kun hele og ubeskadigede blade
Lufttørrende teblade
Denne metode er ret enkel og leverer alligevel det højeste indhold af aktive ingredienser i slutresultatet. Hvis fokus ikke er på smagen af teen, men derimod på dens helbredende egenskaber, anbefales denne tørremetode primært.
- Bind blade til et bundt med garn
- Hæng på hovedet til tørre
- Et passende sted er varmt, skyggefuldt og beskyttet mod vind
- udsæt ikke for direkte sollys
- Tørre rum og lofter er optimale
- Varighed afhænger af temperaturen
- Tørring kan tage flere dage
Bemærk:
Forsigtighed tilrådes på lofter, da de kan varmes betydeligt op om sommeren. Stuetemperaturen må ikke overstige 35 grader Celsius, så de æteriske olier ikke ødelægges.
Damekappe tør i ovnen
Nogle af ingredienserne går tabt i ovnen. Men hvis ingen anden tørremulighed kan bruges, er ovnen et godt alternativ. Især når de helbredende ingredienser ikke er hovedårsagen til at lave te.
- sæt laveste grad
- øgning efter halvdelen af tiden
- men ikke højere end 50 grader Celsius
- Lad ovndøren stå på klem
- Tør bladene i ca. 3 timer
Tørring i en dehydrator
En god dehydrator tørrer bladene blidt og bevarer dermed de fleste af de værdifulde ingredienser. Hvis du ikke ejer en dehydrator endnu, kan du købe en billigt i butikkerne. Den kan også bruges til mange andre urter og frugter.
- følg producentens brugsanvisning
- Indstil temperaturen op til maks. 50 grader Celsius
Opbevaring og holdbarhed
Efter tørring hakkes de hele blade og opbevares i en lufttæt beholder eller krukke. En mørk og kølig opbevaringsplads er optimal. Tør damekappe-te har en holdbarhed på mindst et år. Da de friske blade kan høstes hvert år, er denne periode fuldstændig tilstrækkelig til at have en kontinuerlig tilførsel af damekappe-te.
Tilbereder damekappe-te
Nogle ting, der formodes at helbrede, kommer med en uspiselig smag. Det tages kun, fordi det skal hjælpe på de uudholdelige symptomer. Tingene er anderledes med Lady's Mantle te. Te-kendere beskriver det som ekstremt aromatisk. Sådan laver du en kop:
- Klip eller knus en håndfuld friske blade. Mængden skal fylde 2-3 teskefulde. Alternativt kan du bruge cirka to gram tørret te.
- Kom de knuste blade i et tefilter.
- Hæld 250 ml kogende vand over det.
- Lad teen trække i omkring 10 til 15 minutter.
Op til fem kopper damekappe-te, fordelt over dagen, er tilladt.
Tip:
Har du ikke set en damekappeplante i nærheden? Fandt du ikke tid til at samle? Intet problem, ingen behøver at gå uden dens helbredende virkning. Du kan få damekappe te løs eller som teposer i apoteker, apoteker og velassorterede supermarkeder.
