I naturen findes humle norm alt i fugtige skove eller nær flodbredder og vandløb. Den populære staude kan dog også nemt dyrkes i hjemmets have og endda på altanen. En grøn tommelfinger er ikke nødvendigvis påkrævet hertil, da planten anses for at være forholdsvis let at passe. Men hvis du vil have mest muligt ud af din humlehøst, bør du overveje disse 11 tips!
Vælg den rigtige sort
Det store udvalg af forskellige humlesorter gør det muligt altid at vælge den rigtige sort. På den ene side spiller humlens smag og forarbejdningsformål naturligvis en vigtig rolle. For humle kan smage både frugtagtig-sød og urte-jordisk. Men den tilgængelige plads bør også tages i betragtning, når du vælger sorten. Fordi humle er ekstremt hurtigt voksende og vokser derefter. Såkaldte "dværgsorter", såsom sorten "Gimmli", anbefales til dyrkning på altanen.
Find den optimale placering
Humle kan dyrkes både i bedet og i krukken på altanen. Uanset dette skal der altid tages højde for, at stauden vokser meget let – i alle retninger. Både skuddene og rødderne kræver enormt meget plads, så de har en tendens til at overgroe andre planter. Men for at humlen kan vokse og trives i vid udstrækning, skal placeringen opfylde følgende krav:
- Solrig beliggenhed mulig
- masser af sol er vigtigt for frugtproduktion
- Delvis skygge tolereres dog også
- hverken for tør eller for våd
Tip:
Takket være dens vidtstrakte vækst er humle ideel som skyggegiver eller privatskærm på terrassen. Dog kun indtil vinteren, for så trækker den sig tilbage i jorden for at gå i dvale.
Giv den perfekte overflade
Humle anses for let at passe, men har særlige krav til jorden. Hvis stauden dyrkes i potte, anbefales pottejord af høj kvalitet. Dette er forholdsvis lidt dyrere, men købsprisen er det værd. Fordi underlaget opfylder de optimale krav til humledyrkning. Generelt føles stauden bedst tilpas, når jorden har følgende egenskaber:
- nærende og luftigt
- dybende
- nitrogenrig
- pH-værdi: 6,5-7,5
- sandet muldjord eller muldrigt sand
Plant på det bedst mulige tidspunkt
Der er generelt ingen specifik dato for plantning af humle. For stauden kan plantes både forår og efterår. Det bedste tidspunkt at plante humle afhænger norm alt af deres alder:
- ældre eksemplarer: fra slutningen af marts
- ungeplanter uden træ: fra maj
- Efterår: slutningen af september til november
Brug espalieret direkte ved plantning
Humle er ekstremt hurtigtvoksende, hvorfor skuddene ofte når en længde på flere meter. Det er derfor tilrådeligt at støtte skuddene og forsyne stauden med et klatrehjælpemiddel. Ideelt set bruges espalieret ved plantning, da det senere kan beskadige rødderne. Du bør også være opmærksom på følgende:
- Stier lavet af tråd eller reb
- men også træ eller jern muligt
- espalier eller stillads
- tråd stærke skud omkring klatrehjælp fra maj
- altid med uret
- gentag regelmæssigt indtil høst
Bemærk:
Humle er såkaldte "right-winders", hvilket betyder, at deres skud vinder med uret. For ikke at forvirre stauden, bør retningen altid bevares.
Forsyn altid humle med vand og næringsstoffer
Humlens hurtige vækst betyder, at stauden er ekstremt sulten. På den ene side vil den gerne vandes så regelmæssigt som muligt, så jorden altid er fugtig. Vandfyldning skal dog for enhver pris undgås. På den anden side har planten brug for tilstrækkelige næringsstoffer for at vokse. Derfor bliver humlen ikke kun vandet regelmæssigt, men også gødet:
- inkorporer kompost eller husdyrgødning i foråret
- gød en gang om ugen fra forsommeren
- indtil blomstringen sker
- jo længere skuddene er, jo hyppigere gødes og vandes
Fremme højdevækst med beskæring
Hvis stauden ikke klippes, vil den bogstaveligt t alt vokse i alle retninger. Dette kan dog forebygges med målrettet beskæring og samtidig fremme højdevæksten. Den bedste måde at skære humlen på er som følger:
- bind 3-4 stærke skud under vækst
- lad disse vokse og klatre
- klip resterende ranker tæt på jorden
Tip:
Det er bedre ikke at skære rankerne tæt på jorden før vinteren, men hellere blot afkorte dem til en længde på 50-80 cm. Dette gør det muligt for de resterende næringsstoffer fra skuddene at vandre ind i jordstænglerne.
Beskyt humle mod skadedyr og sygdomme
Humle er relativt modtagelig for meldug, som også er kendt som "godt vejr-svampen". Meldug kan kendes på en hvid, mellignende belægning på bladene. Der findes ikke noget kemisk middel mod dette, men en blanding af mælk og vand har vist sig at være effektiv mod det. Dette hjemmemiddel er også velegnet til bekæmpelse af bladlus. Alternativt kan skadedyrene også bekæmpes med følgende hjemmemedicin:
- Brug naturlige fjender, for eksempel mariehøns
- Blanding af 5L vand og 90 ml rapsolie
- bland noget opvaskemiddel i vandet
Identifikation og høst af modne humlekogler
Høstetiden for humle er fra slutningen af august til midten af september. Det er dog ikke muligt ved første øjekast at sige, om humlekoglerne er modne. For at bestemme graden af modenhed af koglerne skal de åbnes. I modne prøver er der en slags gulligt pulver indeni, kaldet "lupullin". Når de første humlekogler er modne, kan høsten begynde. Humlekoglerne plukkes norm alt i hånden, idet man er opmærksom på følgende:
- høst på en tør dag
- høstgrønne kogler
- Det er bedst, hvis de stadig er tæt lukkede
- Klip forsigtigt skærmbillederne af
- gør dem ikke ondt i processen
Tip:
Ideelt set har det ikke regnet i dagene før høstdatoen, så humlekoglerne er så tørre som muligt. Jo tørrere frugterne er, jo hurtigere kan de behandles.
Tørrehumlekogler
Humlekoglerne holder længst, når de tørres. Det er derfor tilrådeligt at tørre dem efter høst. Det er der to forskellige metoder til: For det første kan humlekoglerne tørres i ovnen. Koglerne vil ligge på en rist og stå i ovnen ved 80 grader i cirka en time eller to. Et alternativ til dette er lufttørring, hvor både individuelle humlekogler og hele grene kan tørres.
- placer individuelle kogler på en si
- Fjernelse af blade fra grene
- hæng på hovedet
- på et mørkt, varmt og tørt sted
Bemærk:
Mørket er vigtigt for at bevare humlekoglernes grønne farve. Hvis disse tørres i sollys, bliver de rødbrune.
Lav te af humlekogler
De fleste kender nok til humle i forbindelse med øl. Humlekogler bruges dog også inden for det medicinske område. Ingrediensen lupulin virker beroligende og findes derfor ofte i medicinske produkter. Men en te lavet af humlekogler kan også give afslapning og endda lindre søvnforstyrrelser. Teen er også hurtig og nem at lave:
- ca. 1-2 teskefulde humlekopper
- hæld omkring 150 milliliter varmt vand over dem
- Dækbeholder
- lad det trække i cirka 10-15 minutter
- Dræn teen og sød om nødvendigt
Bemærk:
Det er bedst altid at drikke frisk te!
