Naschzipfel (bot. Capsicum annuum), også kendt som spansk peber eller prydpeber, er en lille slægtning til den klassiske peber og er blevet avlet i denne form specifikt til brug som potteplante. Den oprindeligt amerikanske plante tilbydes for det meste i Tyskland i en variant, der nemt kan opbevares i dit eget hjem, og dens frugter kan høstes.
Er nappen giftig?
Mange spørger sig selv, om Naschzipfel er en giftig plante? Dette spørgsmål kan klart besvares med et nej. Frugtgrøntsagen har en mild smag, er meget fordøjelig og på trods af at den kaldes peber, er den ikke krydret. Det er derfor, planten er så populær blandt børn. Frugterne kan blot plukkes, skæres og indtages. Ikke desto mindre er spørgsmålet om mulig toksicitet ikke ubegrundet, da prydpeberne ofte kommer fra masseproduktion og behandles med følgende midler:
- Væksthæmmere: Hold planten mindre end dens oprindelige form
- ofte kemiske pesticider
Du bør absolut undgå at spise sådanne snacks, da de virkelig kan føre til generelle klager. Hvis du har besluttet dig for at købe en Naschzipfel, bør du gå til en opdrætter eller en specialforhandler og købe dine prøver der. Der kan man spørge, om planten er hjemmedyrket, eller om den kommer fra masseproduktion. Du skal selvfølgelig ikke spise følgende dele af planten:
- blade
- Stængler
- Rødder
- grønne pletter på frugterne
Da prydpeber er en natskyggeplante, indeholder disse dele toksiner, såsom solanin, som kan føre til opkastning, kvalme og maveproblemer. Ellers behøver du ikke bekymre dig, og du kan nyde de friske, modne peberfrugter uden bekymringer.
Tip:
Som alternativ til at købe kulturplanter kan du også købe frø. Denne er ubehandlet og kan lige så godt bruges.
Location
Placeringen af prydpeberfrugterne i potten skal have følgende egenskaber:
- Lyskrav: solrig til delvis skygge
- ingen direkte middagssol
- luftigt
- Kladder bør undgås
- tørt sted
- regntæt
Sørg for at give den søde tand nok sol, da det har en positiv effekt på frugtens modning. Dette øger samtidig vandbehovet, hvilket også intensiverer smagen.
Substrate
Underlaget for prydpeberen afhænger af den påtænkte anvendelse af potteplanten:
- Prydplante: plante- eller pottejord
- Grøntsagsplante: urte- eller grøntsagsjord, der ikke er blevet forgødet
Da Naschzipfel, som en ren prydplante, ikke behøver at producere store frugter, er det tilstrækkeligt at bruge konventionel pottejord. Dette giver planten et tilstrækkeligt grundlag for stærk vækst. For begge varianter skal du sørge for at have jord af høj kvalitet, der er gennemtrængelig. En jord, der er for tæt, vil have en negativ effekt på roddannelsen og transporten af fugt og næringsstoffer. Arbejd om nødvendigt lidt kvartssand ind i underlaget for at øge permeabiliteten.
Ompotning
Du bør ompotte efter du har købt en ny prøve, og prydpeberen er for stor til dens nuværende beholder. Da natskyggeplanten vokser ekstremt hurtigt med god pleje, kan dette trin være nødvendigt til næste sæson. Ompotning fungerer som følger:
- Pandestørrelse: diameteren skal være ca. 5 cm større end den nuværende potte
- Jorden skal have drænhuller
- læg et drænende lag af grus, ekspanderet ler eller lerskår på jorden
- fyld med friskt underlag op til det halve
- Fjern prydpeberfrugterne fra den forrige gryde og skyl rodklumpen
- tjek rødderne
- fjern brune eller rådne rødder
- sæt så i den nye potte
- udfyld det resterende underlag og tryk forsigtigt
- dette forhindrer huller
- vedligehold norm alt, men befrugt ikke i tolv uger
Omsorg
Peberfrugter tilhører natskyggefamilien, som er ret krævende og let kan plejes med få skridt. Når man plejer prydpeber, er det vigtigste tilsætning af vand, de korrekte vinterkvarterer og forebyggelse af mulige skadedyrsangreb.
Hælding
Når du vander Naschzipfel, har du brug for en smule følsomhed, da planten er ret tørstig, men slet ikke kan tåle vandfyldning. Fortsæt som følger:
- vanding finder sted to gange om ugen hen over sommeren
- jo varmere det er, jo oftere skal du vande det
- Jorden skal tørre let, men ikke tørre ud
- tjek overfladen af underlaget dagligt ved hjælp af en fingertest
- Hæld overskydende vand ud i underkoppen efter cirka ti til 15 minutter
- våd aldrig sukkermajsens blade
Hvis følgende symptomer opstår, har du ikke vandet nok og bør absolut gøre det, så planten ikke bliver ved med at lide under tørken:
- Blade ser svage ud
- Blomster eller frugter fældes i vækstsæsonen
Gød
Ved gødskning stiller prydpeber ikke de store krav til gødningen. Enten en organisk flydende gødning eller en gødning til grøntsager, også flydende, er her tilstrækkeligt. Hvis du har besluttet dig for Naschzipfel som en ren prydplante, anbefales en konventionel flydende gødning. Jo højere kvalitet gødningen er, jo bedre vil planten klare sig, og frugterne vil være mere velsmagende og talrige. Nogle eksemplarer kan producere op til 70 peberfrugter. Der gødes to gange om måneden fra foråret til begyndelsen af december, selvom rene prydplanter ikke tilføres gødning det første år efter købet. Disse fik tidligere en langtidsgødning.
Klipning
Det er ikke nødvendigt at skære prydpeberfrugterne, men det er nyttigt at fjerne tørrede, knækkede eller svagt udseende skud. Naschzipfel er ekstremt robust, kan tåle varierende mængder skæring og spirer igen lige så hurtigt året efter. For at gøre dette skal du trimme planten kraftigt tilbage med en ren beskæringssaks i februar eller marts med omkring halvdelen. Du kan derefter smide plantematerialet i komposten.
Vintering
Vinterkvarteret i Naschzipfel fra december til marts skal have følgende karakteristika:
- Temperatur: 10°C – 15°C
- aldrig varmere, ellers er der risiko for skadedyrsangreb
- lyst uden direkte sol
- vand mindre
- lad aldrig rodklumpen tørre ud, lad kun jorden tørre ud
- sprøjt planten dagligt med destilleret vand
- dette øger fugtigheden og beskytter skadedyr såsom spindemider
Propagate
Planten formeres effektivt via de frø, der kan findes i frugterne. Hvis du ikke ønsker at købe frø og allerede har en prydpeber, bør du fjerne frøene fra frugten, vaske dem og tørre dem. Sørg for, at der ikke sidder peberfrugter tilbage til frøene, da det kan få dem til at rådne. Fortsæt derefter som følger:
- Spiringstemperatur: 20°C – 28°C
- Tid: fra februar
- Indendørs drivhus anbefales, da temperaturen forbliver konstant
- Multipotteplader er velegnede til dyrkning
- fyld klassisk pottejord i potterne
- Placer to til tre frø omkring fem millimeter i jorden, og tryk derefter let på substratet
- fugt med en sprayflaske
- Låg eller folie over gryderne
- ventiler og fugt underlaget med jævne mellemrum
- hold det ikke for fugtigt
- frøene skal bruge mellem en og tre uger for at spire
- se på frøplanterne
- Hvis flere frø er spiret pr. potte, skal du fjerne de svageste prøver
- træk dem bare op af jorden
- så lov til at modne til unge planter
- Put peberfrugterne om, så snart de er blevet for store til beholderen
- vand tilstrækkeligt gennem hele vækstsæsonen
Sygdomme og skadedyr
Hvis plejevejledningen følges grundigt, er risikoen for sygdomme eller skadedyr ret lav. Prydpeber kan dog lide af følgende problemer, hvis der opstår plejefejl, især under overvintring:
- Edderkoppemider: spind, der ligner edderkoppespind på tørre blade og skyder grene, øger luftfugtigheden, brug bløde sæbeopløsninger
- Bladlus: skudspidser passer på sig selv, dør derefter, kæmp med vanding
- Hvidflue: angriber undersiden af blade, gulplettede, tørre blade følger, bekæmp med gule plader
- Verticillium visne: blade bliver lysegrønne, ledende veje brune, planten skal bortskaffes straks
- Gråskimmelråd: gråskimmel på blade og stængler, fjern berørte dele af planten eller bortskaf planten
Bemærk:
Du bør gribe ind over for disse problemer hurtigt, så din søde tand ikke dør eller inficerer andre planter.
