Tomatplanterne skal en dag bære fyldige, røde og intakte frugter. Men indtil da skal disse forskellige natskyggeplanter (Solanum lycopersicum) behandles tilstrækkeligt. I bund og grund er det nok at sætte sig lidt ind i tomatsjælen. Det vokser allerede lykkeligt. Det beskytter mod skadedyr, glæder først bierne og derefter mennesker. Der er tre hovedkomponenter, man skal holde øje med, når man plejer dem: vejret, korrekt vandingsadfærd og roden ud. Her er detaljerne.
Før pleje
Hvor skal tomaterne hen, i potter på altanen, i drivhuset, i højbedet eller i bedet? Dyrke fra frø eller købe planter? Hvilken sort?
Kultringstypen og udvælgelsen af planter bestemmer, hvad der ellers skal tages hensyn til i den videre pleje af tomater, bortset fra "vejr, vanding, nærighed".
Såning og plantning
Frø
Når det kommer til pleje af tomater de første par uger, er der forskel på, om du selv dyrker frøene eller køber de små tomatplanter i april. Når du køber tomatfrø, skal du tage stilling til et specifikt frø. Til de højtydende, sterile F1-frø eller til frø-resistente frø. Sidstnævnte har blandt andre fordele den fordel, at du med succes kan så dine egne frø fra frugten igen. Der er et større udvalg af sjældne sorter blandt frøposerne end blandt de udbudte unge planter.
Unge planter
Hvis du køber unge planter tidligt, sparer du dig ikke kun for at passe de unge frøplanter og prikke dem ud. Mange varianter fås i en raffineret udgave. De bærer mange gange mere frugt. De er dog særligt følsomme over for regn og egner sig bedst til altanen, terrassen eller drivhuset.
varianter
Udvalget af tomatsorter er virkelig enormt. Men det er ikke kun smagen, der bliver afgørende for valget af sort. Intensiteten af pleje og robusthed over for visse sygdomme vil også spille en rolle. Nedenfor er nogle eksempler på varianter:
Tomat ‘Celsior’
Stærkt voksende og robust cocktailtomat. Lang høsttid indtil den første frost.
Tomat 'Cerise Yellow'
Velegnet til udendørs og pottedyrkning. Meget kraftig, skal bindes op. Sund og robust mod senblødning.
Tomat ‘Dattelwein’
En af de bedste søde tomater. Den bærer et særligt stort antal små frugter, der ikke så let brister. Denne sort er velegnet til både udendørs og dyrkning i containere.
Tomat ‘Matina’
En gammel, gennemprøvet sort med sprængfaste frugter. Tidlig høst i drivhuset og på gården.
Tomat 'Mexicansk honningtomato'
Robust og meget velegnet til udendørs. Vokser meget høj, er højtydende og producerer pålideligt aromatiske, søde tomater. Tåler også tørke.
Tomat 'Chernij Prinz'
Meget robust, tidlig oksekødstomatsort. Også velegnet til udendørs brug.
Cocktailtomat 'Sugar Grape'
Stærkt voksende og robust cocktailtomat. Meget velegnet til krukkekultur på altanen eller terrassen.
Tip:
Blandt andre sorterne 'Sweet Million', 'Tigerella', 'De Berao', 'Philovita F1', 'Dasher' og 'Philovita' anses for at være særligt modstandsdygtige over for den frygtede senskimmel.
8 plejeråd
Korrekt pleje afgør plantens sundhed og derfor også høstens succes. Her er vores tips til tomatpleje:
Den rigtige start
Tomatplanterne går kun udendørs, når jorden absolut er frostfri. Det er ligegyldigt, om de blev dyrket tidligt eller købt som færdigplanter. Dette er norm alt tilfældet i maj efter Ishelgenerne. Det er selvfølgelig ikke et problem i drivhuset. Hvis du vil høste tidligt, kan du plante planterne i april, men du bør da følge vejrudsigten. Hvis der forudses nattefrost, skal planterne dækkes med folie i god tid. Folien må ikke røre bladene og skal fjernes igen om morgenen.
Jord og beliggenhed
Kimplanterne skal plantes dybt nok i potten eller jorden. Fem centimeter over rodbunden er et godt mål. Dette giver mulighed for at danne flere nye rødder. I bedste fald er jorden meget næringsrig. For at forberede jorden betyder det, at man blander jorden grundigt med kompost. For at forebygge sygdomme og skadedyr bør tomater ikke genplantes i et bed, hvor der allerede blev dyrket tomater året før. Særligt gode naboer er radiser, spinat eller kål. Ærter, fennikel og andre natskyggeplanter såsom auberginer, kartofler og peberfrugter bør ikke dyrkes tæt på tomater.
De første uger
Nu skal de små tomatplanter have varme og vand til en god start. Det er meget vigtigt med god dræning i potterne eller løs jord udendørs, så de små rødder ikke står i det våde. De burde have noget støtte lige fra starten. Nogle arter kan nå højder på over en meter.
Simpelthen
Pinching out er navnet på fjernelse af de små sideskud. Som det ofte er tilfældet, er der to forskellige meninger om dette emne. Nogle anser stramninger for at være uundværlige, den anden side er imod det. Et overblik over argumenterne kan hjælpe alle til at træffe deres beslutning.
Fordele ved at maxe ud
- den eksisterende styrke går ind i de frugtbærende skud; mere energi betyder flere og større frugter
- færre skud, mindre løv betyder bedre ventilation, mindre modtagelig for svampesygdomme
Ulemper ved stramninger
- mange åbne sår kan fremme penetrering af patogener
- større modtagelighed for vind i de slanke, høje, modne planter
- mere vedligeholdelsesindsats; Fare for utilsigtet fjernelse af frugtbærende skud
Hvis du beslutter dig for at anstrenge dig lidt og vælge en slank plante med masser af stærke frugter, bør du begynde at knibe den unge plante ud i juni. Når væksten fortsætter, fjernes sideskuddene en gang om ugen, indtil de sidste tomater modner i september. Man kan tydeligt se disse sideskud i bladaksen og blot bryde dem ud til siden.
klippe skud
Som regel må en tomatplante vokse op til maks. to hovedskud, bortset fra busktomatsorter eller vilde sorter. Hovedskuddet har absolut brug for en stabil støtte indtil slutningen.
Tip:
Alle tidligere brugte espalier, uanset materialet, skal desinficeres, før de bruges igen. Du kan gnide dem med denatureret alkohol eller bruge en gasbrænder.
Efterhånden som vækstsæsonen skrider frem, aflaster du planten ved at skære alle skud af, der ikke bærer blomster. I slutningen af august kan du også blot klippe hovedskuddet eller skuddene af efter den femte blomstring. Det betyder, at du kan høste store, modne tomater til slutningen. Blomster eller skud, der stadig dannes i sensommeren, bør fjernes strengt til fordel for de eksisterende frugter.
frugtsæt
De første blomster er her nu. Men vil de også bære frugt? Er alle blomster bestøvet? Tomatplanten er selvbestøvende. Det betyder, at pollen fra en blomst skal overføres til en anden blomsts stigma. Dette kunne være den samme plante. Bier, humlebier og vind sørger som regel for dette. Dette er ikke let, især i et drivhus. Så skal du lige hjælpe lidt til:
- Ventiler drivhuset grundigt, mindst én gang om dagen
- Ryster tomatplanter
- Overfør pollen fra blomst til blomst med børsten
Hvis frugterne forbliver små og hårde, er det et tegn på, at de ikke er blevet tilstrækkeligt bestøvet.
Gød
Tomatplanterne har som tunge foderstoffer allerede fået et næringsrigt substrat for at komme i gang. Men du kan begynde at gøde planterne regelmæssigt i juni. Under alle omstændigheder, så snart de første blomster dannes, skal du gøde hver anden uge. Du kan bruge en færdiglavet gødning, der er skræddersyet præcist til tomatens behov. Hvis du foretrækker det naturligt, kan du vande med fortyndet brændenælde eller vallorgødning. Den flydende gødning tilsættes naturligvis direkte i jorden, så bladene ikke bliver våde.
Koemøg, hestegødning, hornmel eller hornspåner er også velegnede som naturlig gødning. Affaldet fra udtynding og beskæring er også velegnet, så længe det er sundt. Hvis tomaterne ikke får nok eller de forkerte næringsstoffer, kan det ofte ses på deres blade eller frugter. Hvis abnormiteterne fortolkes korrekt, kan de afhjælpes med passende gødningspåføringer. Der behøver dog ikke altid at være en specifik næringsstofmangel eller fejl; temperaturer, sollys og lysforhold kan også ligge bag:
- Blomsterende råd: brun-sort, grå misfarvning i bunden af blomsterne: calciummangel
- Grøn eller gul krave på frugterne: kaliummangel eller overskydende nitrogen
- Lette bladområder på de midterste til nederste blade: magnesiummangel
- Gul misfarvning på bladkanterne: kaliummangel
- Rød misfarvning af bladene: fosformangel
- Gullige blade: nitrogenmangel
- Skebladighed (spidsskudsruller): overbefrugtning
Vandforsyning
Masser af blade, masser af frugter, det betyder, at tomatplanten også har brug for meget vand. To punkter er vigtige ved vanding:
Først
Regelmæssigheden. Regelmæssig vanding gennem hele vækstsæsonen sikrer, at frugten udvikler sig fejlfrit. Hvis du undlader at vande dine tomater i flere dage og derefter forsøger at kompensere for det med den dobbelte mængde vand, risikerer du at dele frugten. Hvis du er særlig forsigtig med dine tomater, så vand dem om morgenen med gammelt, let tempereret vand.
For det andet
Kun vand nedefra! Uanset om det er regn- eller vandingsvand, så får tomatplanterne slet ikke våde blade. De bliver modtagelige for den frygtede senskimmel (Phytophtora), en svampeinfektion. Tomaterne i bedet dør selvfølgelig ikke med det samme, når en regnbyge rammer landet. Men hvis der er flere regnvejrsdage, bør du også beskytte udendørstomater med folie. Tomaterne i bøtten kan relativt nemt opbevares tørt.
Tip:
Hvis du beskytter dine tomater mod regn med lukkede tomathuse eller hætter, skal du være meget opmærksom på god ventilation. Temperaturforskelle skaber kondens nedenunder, hvilket igen fremmer svampeangreb.
Beskyt tomater
senskimmel (Phytophtora infestans)
Regnfulde somre sætter tomatplanter i fare for at blive angrebet af senbrand. Høj luftfugtighed og køligere sommertemperaturer under 18 grader fremmer også angreb med sporerne af denne type svamp. Her er en oversigt over alle de vigtige beskyttelsesforanst altninger:
- våd ikke bladene ved vanding
- beskyt planterne i tilfælde af vedvarende regn
- fjern de ældre blade nedefra
- Plant ikke tomatplanter for tæt om foråret
- Lad ikke tomatplanter vokse for tæt ved beskæring
- Fjern straks berørte blade eller frugter (i de tidlige stadier kan dette redde høsten)
Tørkepletsygdom (Alternaria solani)
Varme og høj luftfugtighed fremmer et angreb med patogenet Alternaria solani. Det er bedst at beskytte tomatplanten mod dette så meget som muligt med den rette pleje:
- så tør et sted som muligt
- Tidlig påvisning gennem omhyggelig, regelmæssig inspektion af blade og stængler
- fjern store blade i bunden (op til 25 cm)
- plant ikke i nærheden af kartoffelplanter
- brug kun rene understøtninger
Mug (Oidium neolycopersici)
En hvidlig svampebelægning på bladene, der kan få hele planten til at dø. Ud over resistente sorter bør du være opmærksom på følgende, når du plejer dem:
- sikre konstante temperaturer (i hvert fald muligt i drivhuset)
- vanding om morgenen
- Byd nu og da vandingsvandet med lidt nældebouillon eller padderoksbouillon
- fjernelse af ukrudt udendørs
- dæk jorden med barkmuld udendørs
Snegle
Snegle er over alt og i stort antal, især i vådt vejr. Hvis du vil undgå sneglepiller mm., kan du ikke undgå at samle skadedyrene hver dag. Tidlig aften er det bedste tidspunkt for dette.
Konklusion
Disse lækre, røde frugter er meget følsomme over for vejret. Men enhver, der én gang har høstet og spist hjemmedyrkede, usprøjtede tomater, vil gøre det igen og igen. I sidste ende er mange sorter ret robuste, og du kan bogstaveligt t alt se planterne vokse. Hvis du placerer et eller to smukke eksemplarer i nærheden af siddepladser, holder du også mange irriterende flyvende insekter væk. I næsten alle nabolag er der nogen, der dyrker tomatplanter fra frø og gerne vil donere et par eksemplarer til altanen eller terrassen. Det er bedst at starte med det samme næste sæson med dine egne tomater.
