Sort hyldebær vokser som en stærkt forgrenet 7-10 m høj busk eller lille træ. Den har meget god frosthårdhed. Dens grene vokser hvælvede og breder sig. Fra juni til juli opstår de hvide eller let gullige, flade, paraplylignende blomsterstande, som består af mange individuelle blomster og udstråler en frisk frugtagtig duft. De cirka 6 mm store bær (drupes) af den sorte hylde, som modnes mellem august og september, er først røde og bliver senere sorte.
Profil
- Botanisk navn Sambucus nigra.
- Tilhører moskus-familien.
- Når højder på op til 10 m.
- Slår stærkt og hurtigt ud.
- Blomster er paraplyformede skærme i håndstørrelse.
- Blomstringsperiode fra juni til juli.
- Blomsterfarve hvid til let gullig.
- De såkaldte drupes dannes efter blomstring.
- Bark, blade, frø og umodne bær er giftige.
Planter
Hvis du vil plante et hyldebær, bør du vælge et sted, hvor det kan sprede sig uhindret. Sorte hyldebær kan plantes i det tidlige forår eller efterår, selvom forårsplantning anbefales. Hvis den allerede er spiret, når den plantes, bør disse skud skæres kraftigt tilbage, ellers vil den negligere roddannelsen og derfor vokse dårligere. Fra og med april skal især barrodsprodukter ikke længere plantes, da stigende temperaturer kan få de nye skud til at visne. Plantehullet skal være cirka dobbelt så stort som rodklumpen. Før plantning tilsættes masser af kompost og hornspåner til plantegraven. Efter at planten er blevet plantet og fyldt med opgravet jord, skal den vandes rigeligt. Det er bedst at lave en vandkant omkring rodområdet, så vandet bliver, hvor det er nødvendigt. Hvis der er flere eksemplarer, skal der holdes en planteafstand på mindst fire meter. Det betyder, at hyldebæret har plads nok til at sprede sig både under jorden og over jorden.
Tip:
Det anbefales især at plante ved siden af en kompostbunke, da det giver den tilstrækkelige næringsstoffer. Det er også godt at beklæde plantehullet med nældeblade.
Vanding og gødning
I de første tre uger efter plantning bør du vande dagligt og rigeligt, så planterne vokser bedre. Dette gælder både barrods- og containergods. For at holde fugten i jorden i længere tid anbefales det at påføre et lag muld lavet af blade eller græsafklip. Senere er normale mængder regn tilstrækkelige, yderligere vanding er kun tilrådeligt i længere perioder med varme og tørhed. Hvis der under plantningen blev indarbejdet rigeligt med kompost og hornspåner i jorden eller plantet hyldebær i umiddelbar nærhed af en kompostbunke, kan yderligere gødskning undværes. Hvis jorden er særlig dårlig, kræves yderligere gødskning. I modsætning til andre frugttyper kræver hyldebær nitrogenbaseret gødskning. Fra begyndelsen af knopskydning til slutningen af blomstringen skal gødskning derfor udføres 2-3 gange med plantegødning, for eksempel brændenældegødning. Denne nitrogen-baserede gødskning skal stoppes, når frugtsættet begynder.
Pleje og klipning
Ved beskæring er det tilrådeligt at dyrke et træ med 3-5 flade førende grene, hvorfra der dyrkes 13-15 unge skud om året, fordi sorte hyldebær generelt vokser på etårigt træ. Sideskud og blomster udvikles her om foråret. Beskæring skal udføres ved plantning, hvilket begrænser træhøjden til omkring en meter. Hvis planten allerede har tilstrækkeligt stærke grene på dette tidspunkt, kan disse skæres tilbage til omkring to par knopper hver. I de følgende år øges antallet af tilbageværende skud lidt efter lidt, indtil et endeligt antal unge skud på 13-15 er nået i det fjerde år. Disse beskæringsforanst altninger bør udføres under vinterbeskæring. Da hyldebæret norm alt udvikler flere skud, end det har brug for år efter år, giver det mening at klippe det regelmæssigt om foråret eller sommeren, så det kan forynges. Alle svage skud, der vokser for stejlt og for kraftigt, samt alle overskydende skud, der er for langt ude, fjernes.
Placering og jordbundskrav
- Med hensyn til placering er Sambucus nigra temmelig krævende.
- Den trives lige godt på solrige og delvist skyggefulde steder.
- Den er også meget skyggetolerant.
- Den bør dog ikke plantes for tæt på andre planter.
- Hyldebær er meget konkurrencedygtig.
- Jorden skal være fri for stillestående fugt og rig på næringsstoffer.
- Den skal også være permeabel, dyb og rig på humus med en pH-værdi på 6,5.
- Sandjorde er ideelle.
Tip:
Sort hyldebær er et hjemmehørende træ og er derfor hårdfør. Den tåler også ekstreme temperaturer under nul, så der kræves ingen vinterbeskyttelse.
Sygdomme og skadedyr
Umbel visne – Fusarium-angreb på en hyldebærskærm
Som regel er syrenbæret relativt robust. På trods af alt kan der opstå sygdom eller skadedyrsangreb afhængigt af vejret og beliggenheden. Skjortevisne viser sig ved visne skærme samt for tidlig modning og tab af frugterne. Der kan være rødlige til gullige bladpletter på kanterne af bladene, som senere bliver større og til sidst tørrer ud. Inficeret træ skal fjernes under vinterbeskæringen, så hyldebæret bliver bedre ventileret og tørrer hurtigere. Modtageligheden kan reduceres betydeligt med generøs kali-gødskning om foråret. Plantestyrkende midler kan også være en hjælp, såsom det homøopatiske præparat Biplantol, som man behandler planten med 2-3 gange.
Colletotrichum frugtråd
Denne svampesygdom kan genkendes ved krympende og visnende bær, hvorpå der dannes en lakselignende belægning. Inficerede plantedele eller frugtmumier skal fjernes under vinterbeskæring. Derudover kan det behandles med egnede sprøjtemidler. De individuelle behandlinger bør udføres før og i en regnfuld periode. Regelmæssige udtynding kan modvirke frugtråd.
Grå hest
Gråskimmel opstår hovedsageligt under blomstringen og i fugtigt vejr. Det fremgår tydeligt af et gråt svampemycelium, der dækker frugtskærmene. Jo tidligere angrebet opdages og behandles, jo større er chancerne for, at planten kommer sig helt. Først fjernes og bortskaffes alle berørte plantedele og behandles derefter med et passende fungicid. Som en forebyggende foranst altning anbefales her også regelmæssig udtynding.
hyldebærbladlus
Hyldebærbladlusen optræder på unge hyldebærskud i april/maj og fører til deforme blade og blomster. Inficerede skudspidser fjernes. Derudover kan sprays indeholdende de aktive ingredienser pyrethrin eller azadirachtin A anvendes.
Konklusion
Sort hyldebær er ikke kun et visuelt højdepunkt i haven, når det blomstrer, dets skinnende sorte bær er også meget dekorative og alsidige. Og hvis du er opmærksom på optimale forhold og udtynder planterne årligt, kan sygdom og skadedyrsangreb også effektivt forebygges.
