Kartofler er et must i næsten ingen grøntsagsplaster. De plantes norm alt om foråret. Det præcise tidspunkt spiller en vigtig rolle for, om, hvornår og hvor meget der skal høstes. Vi har opsummeret de vigtigste plantedatoer.
Førspiring
Forspirende kartofler er den bedste måde at begynde at dyrke før den officielle start af plantesæsonen. Dette medfører nogle fordele:
- første høst modner tidligere og højere årlige udbytter muligt
- bedre, hurtigere vækst
- følgelig tidlig ny plads i bedet til videre dyrkning
- Forspiring reducerer risikoen for sygdomme og skadedyrsangreb som f.eks. seneskimmel og Colorado kartoffelbiller
- første knolde, der skal høstes fra midten/slutningen af maj
Bedste tid
Det bedste tidspunkt for forspiring er at plante knoldene fra midten af februar - forudsat at temperaturerne er mindst mellem syv og ti grader celsius, og det er tidlige sorter. Ofte producerer det sene vintervejr endnu ikke disse temperaturer. En lys placering i kælderen eller et drivhus er ideel til forspiring.
Mid-sene sorter plantes til forspiring mellem slutningen af marts og begyndelsen af april. Sene sorter skal være forspiret senest i august/september.
Plantetiden bør ikke være mere end fire uger før den sædvanlige plantedato. Hvis de ligger for længe til at forspire, svækkes deres vækstkraft konstant, roddannelsen aftager, og væksten bliver stadig sværere.
Bemærk:
Hvis du haver efter månekalenderen, vil du finde, at det bedste tidspunkt at plante kartofler er i den første tredjedel af året. Så skulle jordens kræfter trække sig tilbage, hvilket kan have en positiv effekt på underjordisk plantevækst. Der er ingen videnskabelig dokumentation for dette, men adskillige hjemmeavlere med månekalendererfaring sværger til det.
Planter uden forspiring
At plante knoldene direkte i grøntsagsområdet kræver den mindste indsats. Også her bestemmer sorten eller den sædvanlige dyrkningstidsramme fra og til hvornår de skal plantes.
Tidlige kartoffelsorter kan norm alt puttes i havebedet fra slutningen af marts. For mellemsene kartoffelsorter er den ideelle periode mellem slutningen af april og begyndelsen af juni. De "sidste" sorter af plantekalenderen kan stadig plantes langt ind i oktober ved mindst syv grader celsius. Hvis de er begravet dybt nok i jorden, og jordens overflade er tykt dækket af et kuldeisolerende lag, overlever de som regel godt vinteren. De spirer derefter fra jorden i det tidlige forår det følgende år.
Sædato
En mindre almindelig dyrkningsmetode er at så kartofler. Hvis du stadig vil så dem, skal du i gennemsnit vente mellem 60 og 70 dage fra sådagen til høsten er klar.
Tidlige varianter
Tidlige sorter er klar til såning fra marts og frem, men falder temperaturerne til under syv grader celsius eller endda ind i frostområdet, vil nogle frø knække. Når man sår så tidligt, er det derfor essentielt at bruge beskyttelse mod kulde eller at gøre det i et drivhus. For eksempel kan følgende tjene som beskyttelse mod kulde:
- gennemsigtig, gennemsigtig film
- Kold ramme med passende betræk
- Plantefleece
- tykt lag halm eller barkflis
- plus solrig, vindbeskyttet beliggenhed
De mest populære tidlige kartoffelsorter inkluderer:
- aktiver
- Bellaprima
- Christa
- Gala
- Leila
- Marabel
- Osira
- Rosara
Mellem-sene kartoffelsorter
Den ideelle sådato for mellem-sene sorter er midten af maj med Ishelgenerne. De er klar til at høste senest i august, såsom følgende sorter:
- Berolina
- Bintje
- Blå svensker
- Cilena
- Hansa
- Nicola
- Quarta
- Saskia
Sene kartoffelsorter
For de sene sorter lægges frøene fra slutningen af maj til senest begyndelsen af juni. Det er også næsten sidste gang til såning og høst i september. De mest kendte sene sorter omfatter:
- Agria
- Albata
- Cascada
- Cilena
- Linda
- Vitolette
- Wotan
Tip:
Uanset om der ønskes forspiring, direkte plantning eller såning, skal kartoffelbedet altid være forberedt til dette. Det bedste tidspunkt til dette er om efteråret. Derefter graves bedet kraftigt op og rigeligt beriget med kompost.
Kartoffeldyrkning året rundt
Den sædvanlige kartoffelsæson kan forlænges gennem forspiring og sikre højere høstudbytte, men den slutter senest om efteråret. Men sådan behøver det ikke være. Har du et varmt hus eller i det mindste et temperaturstyret drivhus, kan du dyrke og høste kartofler hele året rundt. Mens kulden i haven varsler vinterhvile, lader væsentligt højere temperaturer i drivhuset væksten fortsætte. Her er kartoffelavlere uafhængige af udetemperaturer og andre ydre vejrpåvirkninger.
