Hvis du vil have mest muligt ud af frugt og grønt for at øge udbyttet eller være i stand til at høste større frugter, skal du bare have den rette grundviden - for fremgangsmåden adskiller sig ikke for meget for de forskellige planter. Der skal dog tages hensyn til nogle faktorer og særlige egenskaber ved pleje af planten for at bevare plantens styrke og virkelig have en chance for at øge udbyttet. Her kan alle interesserede finde ud af, hvordan stramninger fungerer i detaljer, og hvad der skal tages hensyn til.
Simpelthen
Knibning involverer fjernelse af såkaldte nærige skud, som generelt ikke bærer frugt og derfor ikke giver noget udbytte - men forbruger energi. Formålet med foranst altningen er at træne planten til at opnå et højt udbytte eller at producere større frugter, det vil sige at lede energiforbruget ind i dannelsen af frugter. Hvorvidt foranst altningen virkelig er nødvendig og nyttig er kontroversielt diskuteret for mange planter.
Tip:
Hvis der er usikkerhed om, hvorvidt tiltaget er besværet værd, kan en sms udføres. For at gøre dette høstes en af to identiske planter på samme sted, en efterlades naturlig, og udbyttet sammenlignes derefter. I det følgende år kan udtyndingen så foretages eller undlades, afhængigt af resultaterne af testen.
Tid
Jo før jo bedre. Nærige skud bør fjernes så tidligt som muligt og løbende. På denne måde:
- De resulterende sår er meget små og heler hurtigt
- kun nogle få næringsstoffer og energi blev brugt til at dyrke skuddene
- energitabet er lavt
- planten stimuleres til tidligt at producere frugt
Derudover bør stripning ske om morgenen, så interfacet eller såret kan tørre og lukke så hurtigt som muligt. Af disse grunde er det ideelt kun at udføre plejeforanst altningen i tørt vejr.
Aids
Norm alt er thumbnail nok til at knibe de nærige skud ud eller af. En lille saks eller en kniv kan dog også bruges. De vigtige ting er:
- skarpe klinger for et rent snit
- Renhed for ikke at bringe bakterier til grænsefladen
- lille størrelse til målrettede snit
Procedure
Ved udtynding af grøntsager og frugt fjernes sædvanligvis skuddene mellem hovedstammen og sideskuddene - altså i bladaksen. Skud, der ikke har knopper og derfor ikke ville give frugt, fjernes. Men hvis disse fjernes tidligt som anbefalet, kan der endnu ikke ses nogen knopdannelse. Derfor bør man være opmærksom på de særlige træk ved udtynding for hver planteart.
Stiklinger
Hvis skuddene har stået på moderplanten, indtil de har nået en længde på fem til ti centimeter, kan de i nogle tilfælde bruges direkte som stiklinger. Det er norm alt nok at lægge dem i jorden i passende afstand fra andre planter og vande dem.
For kraftigt bladrige skud skal de nederste blade fjernes, før de sættes ind i underlaget.
Stabilitet
Når frugt- eller grøntsagsplanter tyndes ud, bliver de norm alt mindre buskede og derfor potentielt ustabile. Det kan derfor give mening at spænde planterne fast med stænger eller et stillads og dermed forhindre dem i at knække af.
Brug peberfrugterne
Grøntsags- eller snackpeber, chili, peberfrugt - de tilhører alle den samme plantefamilie. Det ser ikke ud til at være absolut nødvendigt at reducere peberfrugter, men nogle anbefaler det. Udtyndingen udføres som allerede beskrevet. Små, svage og frugtesløse skud mellem hovedstammen og stærke sideskud fjernes så tidligt som muligt. Udtynding udføres løbende, indtil frugterne er dannet og allerede på de unge planter. Udover at tynde ud i peberfrugterne, anbefales det at høste den første frugt, når den stadig er umoden.
På denne måde holder peberen ikke en “pause”, før der dannes nye frugtlegemer. I stedet stimuleres dannelsen af bælg. Et andet tip - i hvert fald for større pebersorter - er at fjerne den såkaldte kongeblomst. Dette fremgår af en plantehøjde på omkring 40 cm og sidder mellem hovedskuddet og det øverste sideskud. Hvis den bliver klemt af, skal dette stimulere væksten af blade og skud. Der er ingen garanti, men det er bestemt et forsøg værd.
Maximizing Physalis
At knibe ud af physalis eller cape stikkelsbær, som det også kaldes, er kontroversielt. Mulige fordele er:
- bedre frugtmodning takket være mere lys
- hurtigere og nemmere høst
- planten er tyndet ud og er derfor mindre busket
En mulig, men afgørende ulempe ved udtynding, især med Physalis, er dannelsen af blomster i bladaksen. Frugtplanterne skabes præcis der, hvor udtynding norm alt anbefales. En tidlig fjernelse af den formodede snålhed anbefales derfor ikke. I stedet bør du vente til skuddene er så lange som muligt, så du kan se om der dannes knopper eller ej.
Tip:
Det tilsyneladende behov for beskæring for at forbedre soleksponeringen kan forhindres ved at holde stor afstand til andre planter.
Agurker
Beskæring af agurker kan have flere grunde end blot at øge udbyttet. På denne måde forhindrer udtynding i det nederste område, at agurkerne hænger på jorden. For at gøre dette fjernes knopper og sideskud op til en højde på omkring 50 til 60 centimeter. Hvis agurkerne dyrkes i et drivhus, kan det at knibe spidserne ud forhindre dem i at ramme loftet og give agurkerne mere lys og luft. Ved kontrol af størrelsen er det vigtigt, at hovedskuddet ikke forkortes. Kun yderligere skud på sideskuddene elimineres. Derudover er det med agurker norm alt tilstrækkeligt at bruge dem én gang i stedet for kontinuerligt.
Brug tomaterne
Det giver ofte rigtig god mening at knibe tomater ud, da fjernelse af skuddene fører til øget højdevækst og større frugter. Samtidig er plejen af planterne meget enkel, fordi skuddene kommer tidligt og altid de samme steder - i bladaksen. Frugtskud spirer direkte fra hovedstammen. Nærige skud opstår mellem stammen og bladskuddene. Så der er ingen risiko for, at frugtbærende skud ved et uheld bliver fjernet.
Derfor kan udtynding af tomater gøres meget tidligt. Derudover bør det gentages løbende, da snæren bliver ved med at udvikle sig. Det er vigtigt at stabilisere planten - selv mindre og forholdsvis kompakte cocktailtomater. De kompakt voksende sorter, såsom cocktail-, vin- og busktomater, skal dog ikke nødvendigvis udnyttes. Dette øger norm alt ikke udbyttet. Høst er gjort lettere takket være den tynde form.
Optimer vinstokken
Beskæring af vinstokke er ikke kendt, men det er vigtigt – især i de første par år, hvor vinstokken trænes til den ønskede form. Igen fjernes de skud, der vokser mellem hovedstammen og sideskud. I modsætning til den vinterbeskæring, der er typisk for vinstokke, skal udtynding ske om foråret og sommeren. Er vinen ikke dyrket for udbytte, men som privatlivsskærm, kan plejeforanst altningen også aflyses.
Konklusion
Mange hobbygartnere tør ikke udtynde grøntsags- og frugtplanter af frygt for at fjerne de forkerte skud og derved påvirke høsten. Med de rigtige instruktioner og lidt øvelse kan disse bekymringer snart være en saga blot, og elendigheden kan nemt elimineres. Selvom sygeplejeforanst altningen ikke altid er nødvendig, er den ofte nyttig. Du kan også teste, om det gavner dine egne planter uden den store indsats.
