Gødning med mærket "organisk fejlfri" kan selvfølgelig købes. Men for mange hobbygartnere er det mere tilfredsstillende selv at producere den organiske gødning, de har brug for. Ingredienserne er kendte, da de er sammensat selv, og den nødvendige mængde kan ofte nemt tilberedes med enkle midler.
Der findes en lang række naturlige gødninger, der kan bruges til sikkert at gøde næsten alle planter, hvad enten det er pryd- eller nytteplanter. Biologisk gødning kan dog også indeholde forurenende stoffer, der kan forårsage skade, hvis de bruges for intensivt.
Biogødning fra kompost
Den bedst kendte variant er kompost. Dette ideelle middel til genanvendelse af organisk køkkenaffald tilbyder også den bedste grobund for alle planter. Produktionen er lidt tidskrævende, men stadig meget enkel. Derfor bør der være en kompostbunke i enhver have, der har et hjørne til sig. En kompostbeholder passer selv i den mindste have, med mere plads kan du rumme en åben komposter, som en dygtig håndværker endda selv kan bygge af træpaller. Det er ikke kun alt køkkenaffaldet, der går i det, men derimod en gennemtænkt blanding, der sikrer sundhed og vækst i haven i årene fremover.
- Haveaffald kan gå helt ned i komposteren, bortset fra ukrudt, hvis frø kan spire i komposten og planter med smitsomme sygdomme.
- Når det kommer til køkkenaffald, er næsten enhver form for organisk materiale egnet, så længe det er råt. Kød og tilberedt mad har ingen plads i komposten.
Jo finere affaldet er makuleret, jo lettere er det at kompostere. Hvis komposten efter et stykke tid er blevet til humus, kan den sikkert bruges til enhver plantetype. Bortset fra det første køb af komposteren er omkostningsfaktoren nul.
Producer grøngødning
En anden populær økologisk og harmløs gødningsmetode er vinterfundament. Det tager også lidt tid, men da det bruges i de kolde måneder, kræver det lidt arbejde og koster kun lige så meget som frøene krævede. Den enkleste metode her er at så hurtigtvoksende planter i de områder af haven, der skal gødes, og at skære dem, før de blomstrer, eller før frø udvikles. Beslutningen her afhænger af plantetypen, da mange blomstrende grøngødningsplanter tiltrækker bier med deres blomster. Det grønne affald bliver simpelthen liggende. Så rådner det på plads. Mens planterødderne løsner jorden og forbedrer jordstrukturen på mange måder, virker den klippede som et muldlag. Når planterne rådner, beriges jorden med næringsstoffer.
Mulden indarbejdes i jorden senest i begyndelsen af den nye plantesæson, selvom træagtige dele af planten bedre snittes i små stykker og sendes til komposten. Kendte og ukomplicerede planter til grøn befrugtning er biven (Phacelia), gul lupin (Lupinus), vinterraps (Brassica napus), boghvede (Fagopyrum), solsikker (Helianthus), morgenfrue (Tagetes), rødkløver og karmosinrød kløver (Trifolium)., morgenfrue (Calendula) og vild malva (Malva).
Plantgødning som organisk gødning
En meget effektiv, kvælstofrig naturgødning kan fremstilles ved hjælp af brændenælder, som nemt kan plukkes fra marker og skove gratis. Produktionen er meget enkel: Først skæres den nødvendige mængde brændenælde af et stykke over jorden. På den måde undgås stort set forurening af gyllen med dyreekskrementer og rødderne forbliver uskadte, så nælderne kan spire igen. Nælderne skæres nu i små stykker og lægges i en spand eller en gammel regntønde (afhængig af den nødvendige mængde nældegødning) og hældes over med nok (regn)vand, så de er helt dækket. Beholderen dækkes derefter med et træ- eller trådnet, hvis det er muligt og bør stå alene i omkring to uger. Vand kan genopfyldes fra tid til anden. Efter dette tidspunkt skal beholderen lukkes med et tæt låg. Nu kan nældegyllen bruges i en fortynding på 1:10 til enhver plantetype. Mængden afhænger af plantens størrelse. En fuldt udvokset tomatplante har brug for omkring en halv liter gødning hældt i jorden omkring den.
Gødskningshyppigheden afhænger af plantens vækstfase og beregnes som konventionel gødning. Man skal kun være forsigtig med bladsalat, for gyllen udvikler en kraftig lugt, som ikke nødvendigvis giver salaten en behagelig duft. Det samme gælder brug på stueplanter. Gødningen kan i øvrigt bruges i de tidlige stadier som sprøjtemiddel mod bladlus og regelmæssig vanding af den ramte plante med gyllen skulle også mindske bladlusangrebet. Den klare ulempe ved denne metode er lugten. Når låget er åbent, dækker den rådne aroma hele haven og strækker sig endda til naboterrassen. Gødning fra andre planter kan også tilberedes på samme måde. Markpadderok (Equisetum arvense), jordgræs (Aegopodium podagraria), vallør (Symphytum), mælkebøtte (Taraxacum sect. Ruderalia) og kamille (Matricaria chamomilla), men også hvidløg og løg er velegnede. Kun få planter kan ikke lide gødning: løg og hvidløg samt gulerødder og ærter.
Lav dine egne små organiske gødninger
En række ukomplicerede gødninger er allerede i køkkenet og kan bruges uden forberedelse:
- Kaffegrums: Planter, der elsker sur jord, såsom roser, tomater, azalea og blåbær, kan gødes med kaffegrums. Blandingen drysses rundt om planten inden vanding.
- Bananskræller: Meget finthakkede bananskræller raket ned i jorden omkring rosenplanter. Når de rådner, frigiver de kalium, magnesium og andre mineraler, der sikrer storslåede blomster.
- Æggeskaller: Rene, knuste æggeskaller kan tilsættes pottejord eller arbejdes ind i jorden omkring tomat- og peberplanter. Kogevand fra kogte æg kan også bruges til vanding.
- Tang og alger: Vasket tang er en all-round gødning til mange planter. Den kan uden problemer bruges, når den er finhakket og indarbejdet i jorden eller tilsat gødning og fortyndet. Den indeholder nitrogen, fosfor, kalium og forskellige sporstoffer. Algegødning kan også købes som færdiglavet organisk gødning eller i tørret form i asiatiske butikker.
- Melasse: Fortynding af 1-2 spsk melasse i 3,5 liter vand kan blandt andet forbedre jordkvaliteten, da det fremmer væksten af visse mikrober, der kan bruge det sukker, det indeholder, som mad. For at tiltrække bier er sukkerkoncentrationen for lav, når den fortyndes tilsvarende. Vinasse, et affaldsprodukt fra forarbejdning af melasse til ethanol, bruges til store landbrugsbehov.
- Panchagavyam: En gammel indisk opskrift lavet af ingredienserne komøg, komælk, kokosnød, bananer og uraffineret sukker bruges i dets oprindelsesland som gødning og naturligt pesticid. Det er traditionelt blevet brugt af økologiske landmænd i Indien med meget god succes. Den indsats, der kræves for at fremstille det, er relativt lav, men det er lidt mere kompliceret at finde ingredienserne her i landet.
Hvad du bør vide om organisk gødning i korte træk
- Biogødning er en organisk sammensat gødning med langtidsvirkning.
- Biogødning kan f.eks. være baseret på svampebiomasse. Dette er rent plantebaseret og indeholder ingen animalske kropsdele.
- Der findes også såkaldte organiske langtidsgødninger på mikrobiel basis.
- For det tredje er der Patentkali, som er en blandet gødning fremstillet af blød jordstensfosfat og Patentkali.
- For det fjerde er der kalkgødning, en mineralsk gødning, der primært indeholder det vigtigste næringsstof calcium.
- Og endelig er der den såkaldte borgødning, hvor bor er et vigtigt sporstof, der styrker cellevæggene.
Nogle af disse organiske gødninger er certificeret til økologisk landbrug. Organisk gødning omfatter også flydende gødning, selvom dets anvendelse resulterer i en meget stærk lugt. En lidt makaber – og også stærkt lugtende – organisk gødning er, at nogle økologiske landmænd i visse egne gør deres jord frugtbar med fjerkræaffald. Dette er en blanding af hønseklatter, knogler og fjer. Denne gødningsblanding kommer fra Holland.
Næringsfrigivelsen af organisk gødning er norm alt langsom og jævn, hvilket betyder, at cellevævet bliver fast, og du får et højt udbytte og meget velsmagende høst.
