På grund af det centraleuropæiske klima er det ikke muligt at overvintre peberplanter udendørs. Frost er dødbringende for peberfrugter, så de skal overvintre indendørs. Du kan finde ud af mere om overvintrende peberplanter i denne artikel.
Peberfrugter i vinterkvarteret
Mange af peberplanterne, der tilbragte sommeren på tyske altaner, takkede os med deres små, søde frugter. Selvom de peberfrugter, du selv dyrker af frø eller frøplanter, ikke er så store og kødfulde som dem fra supermarkedet, er de som regel ret nemme at dyrke, og smagsmæssigt er de fleste varianter det værd.
Men når vinteren kommer, opstår spørgsmålet for hobbypeberavlere: Hvad er den bedste måde for peberfrugter at overvintre? Hvordan får jeg planten så godt igennem vinteren, at den vil bære frugt igen næste år? – I princippet er det ikke svært at overvintre en peberplante – så længe placeringen og forholdene er rigtige:
- Det skal være klart: altanen er ikke egnet til at overvintre og overleve december og januar uden skader. Inden nattefrosten sætter ind, bør planten flytte ind i sit vinterkvarter.
- Inden overvintring skal den undersøges grundigt for skadedyr som spindemider eller bladlus, ellers formerer de sig hurtigt i huset og beskadiger planten.
- Lyse steder uden træk, eventuelt gangen eller en vinterhave, er velegnede som overvintringssted. Temperaturen skal være omkring 10°C.
Under disse forhold fortsætter planterne med at bære frugt ligesom i deres hjemland. Det tilrådes regelmæssigt at sprøjte toppen og bunden af plantebladene med destilleret vand, så de ikke lider under den tørre varmeluft, og skadedyrene holdes inde om vinteren.
Hvad skal du overveje, når du overvintrer?
I princippet er alle pebersorter velegnede til overvintring. Fordelen ved at overvintre er, at planterne er endnu mere produktive i det andet år. Når du overvintrer peberfrugter, skal du sørge for at følge følgende trin:
- Tjek planten for skadedyr på forhånd, hvis der er bladlus eller andre skadedyr, så fjern dem grundigt
- Sprayning af bladene regelmæssigt kan beskytte planten mod skadedyrsangreb
- find et lyst, let opvarmet, men frostfrit rum til overvintring
- Hold temperaturen på vinterstedet på 10 °C, fremme højere temperaturer
- vand kun lidt om vinteren og gød ikke
Fra begyndelsen af marts, hvor dagene igen bliver længere, kan du ompotte peberfrugterne i større potter med frisk jord. Nu skal du tilføje en gødning med langsom frigivelse, der er velegnet til tomater. På den måde har planterne mulighed for at spire igen. Desuden skal planterne nu skæres ned.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme
Bekæmpelse af skadedyr eller sygdomme bør være baseret på naturlige midler, og kemiske midler er kun nyttige i nødstilfælde. På længere sigt sikrer brugen af kemiske midler, at den naturlige balance ødelægges, og plantens naturlige forsvarssystem har ingen chance for at blive immun over for patogenerne.
Llus, for eksempel, kontrolleres bedst af deres naturlige fjender, mariehøne-larverne. Du kan også sprøjte planterne med lidt gammelt vand og fjerne lusene med et lille stykke træ.
Mug kan kendes på, at der dannes et hvidt svampenetværk på bladenes overflade, og planten bliver frataget vigtige næringsstoffer, hvilket får bladene til at visne. Ved dunet meldug dannes der grå-blålige eller lilla pletter på undersiden af bladene, mens lysgule mosaikformede pletter bliver synlige på toppen af bladene, og bladene dør i stigende grad. Begge svampesygdomme kan bekæmpes ved hjælp af samme metode. For at gøre dette skal du fjerne de alvorligt inficerede planter og kompostere dem, fordi svampen kun dør i komposten. Det er vigtigt at sikre god ventilation. Derudover skal planten fra nu af kun vandes nedefra.
Plejetips til overvintring
Det grundlæggende krav for en vellykket overvintring af peberfrugter er, at planterne er fri for sygdomme og skadedyr. Med hensyn til lysforhold og temperatur bør du vælge et lyst sted, der ikke er for varmt eller tørt. Det er også afgørende at sikre korrekt luftcirkulation og varmeforsyning.
I vinterfasen bør peberplanterne kun vandes moderat og ikke gødes. Fra februar og frem skal de første grene eller knuder skæres tilbage. Samtidig er det tid til at ompotte planterne og placere dem i en større beholder. Nu skal planten igen vandes regelmæssigt, og det skal være varmere end før. Når nætterne igen er frostfrie, kan peberplanten gå udenfor igen. Det er bedst ikke at plante peberfrugterne tilbage i haven før efter ishelgenerne. Har du et drivhus, kan du tage peberplanterne med ind i det uopvarmede drivhus fra begyndelsen eller midten, så de første blomsterknopper kan spire. Sørg for, at planterne ikke plantes dybere end i dyrkningskrukken, ellers er der risiko for, at planten lider af stængelråd.
Hvilke typer overvintring er der?
Vinter i et lyst vindue og i en opvarmet lejlighed
Inden planterne bringes ind i lejligheden for at overvintre, skal de tjekkes for skadedyr. Spindemider kan formere sig hurtigt, især i tør luft. Det er også en fordel, hvis planten, især undersiden af bladene, sprøjtes med destilleret vand med jævne mellemrum. På denne måde begynder peberplanten at blomstre og bære frugt igen.
Vinter i et lyst og køligt rum
Temperaturen skal være 10 °C, og luften må ikke være for tør. Overvintringsmiljøet skal i princippet være lyst, og der skal vælges en placering uden træk. Selv i vinterfasen bør planten tjekkes for skadedyr og vandes fra tid til anden, Især bladlus kan godt lide at overvintre på planterne. Enhver, der har savnet en bladlus, kan gå ud fra, at hele planten vil være inficeret inden for et par dage.
Konklusion
Peberplanter kan overvintre enten på et varmt og lyst sted eller på et lyst, men køligt sted. Der skal dog tages hensyn til nogle vigtige omstændigheder. Inden overvintring skal skadedyrene fjernes fra planterne, så de ikke overvintrer og forårsager skade på planten. Endvidere må der ikke være træk på det valgte sted. I vinterfasen bør planterne kun vandes let og ikke gødes. Hvis du overvintrer dine peberfrugter godt, bliver du belønnet med en produktiv høst året efter, fordi peberplanter er endnu mere produktive i det andet år. Prøv det selv og overvintrer din peberplante ordentligt.
Efter overvintring
Samlet set bør planten vandes sparsomt om vinteren. I februar kan du langsomt forberede planten til det nye udendørsår. Først og fremmest skal den flyttes til en ny potte kort efter overvintring.
Men pas på: Øg diameteren og dybden lidt, så planten ikke spilder al sin energi på nye, større rødder. Nu kan planten flytte til et andet sted, der er lidt varmere end dets vinterkvarter, men lige så lyst og trækfrit. Underlaget kan nu være lidt fugtigere og vanding kan ske oftere. Lidt gødning er også godt for peberplanten. Hvis alt fungerer, skulle peberfrugterne give større og bedre høst i det andet år.
