Når du vælger et græskar til udskæring, skal du sørge for, at det er så rundt som muligt. Andre former er svære at redigere. Udskæringsgræskaret bør ikke være mindre end 30 centimeter i diameter. Til forarbejdningen skal du bruge knive og skeer i forskellige størrelser, en skål, en klud, en kuglepen og et fyrfadslys.
Udskæring af et græskar
Først skæres et låg ud på den øverste del, hvor stylet er placeret. Formen kan blot være rund, men også firkantet eller stjerneformet. Ved udskæring bevæges kniven indad i en vinkel, så låget holder senere. Nu kan frø og frugtkød skrabes ud med en ske. Sidevæggen forbliver mindst to centimeter tyk. Frugtkødet opsamles i en skål og opbevares køligt, indtil det skal bruges. Brug nu en kuglepen til at tegne et ansigt på græskarret. Skabeloner og mønstre samt stencils kan også bruges til motivet. I dette tilfælde placerer du stencilen eller skabelonen på græskaret, fikser det med små nåle, og overfør derefter konturerne med en pen. Græskarret udskæres derefter. Brug en lille kniv til forsigtigt at begynde at skære ansigtet ud. Hvis små dele går i stykker, kan du blot sætte dem på igen med stifter. Efter udskæring glattes alle afskårne kanter med en klud. Nu tørres græskarret i et døgn, inden det tændes med fyrfadslys. Om efteråret kan du finde inspiration til smukke, sjove og uhyggelige græskarudskæringsmotiver i talrige håndværksmagasiner, men også på internettet.
Græskar - holdbarhed
For at nyde dit udskårne Halloween-græskar så længe som muligt, bør du huske på følgende ting.
Græskarret købes i god tid og tørres i mindst to uger inden forarbejdning. Dette gør også skrællen dejlig fast og gør den nemmere at skære. Hvis snitfladerne er behandlet med vaseline, holder græskarret sig frisk længere. Kulde forsinker også Halloween-græskarets forfald. Klar lak og hårspray sikrer også holdbarhed. Det bedste konserveringsmiddel er og forbliver dog den omhyggelige og tilstrækkelige tørring af græskarrene.
Græskar til havefrugt – alsidigt
Havegræskarret er ikke kun en populær efterårsdekoration, men også en populær læge- og grøntsagsplante. Frugtkødet af spiselige græskar kan koges, dampes, steges og bages. På denne måde kan du tilberede talrige lækre retter fra græskarfrugten og samtidig gøre noget for dit helbred. Græskar indeholder alle vigtige vitaminer og mineralerne magnesium, kalium og jern. Den fiberrige pulp understøtter fordøjelsen og virker også vanddrivende. Nogle græskar producerer olieholdige frø, hvorfra den velsmagende græskarkerneolie fås.
Skabeloner
Med tre grundformer (trekant, cirkel og firkant) kan du fremtrylle utallige variationer af græskaransigter. Her viser vi et par skabeloner af mund og øjne, som du selv kan sammensætte.
Øjne
Hvis vores skabeloner ikke helt svarer til dine forventninger, fordi de er for venlige eller for skræmmende, kan du blot rotere skabelonen. Dette skaber mange flere muligheder, der kan fremmane enhver ønsket følelse i græskarets ansigt.
Mund
Beslut selv, om dit græskar griner eller skriger. Med de matchende tænder er Halloween-ansigtet klar.
Tip:
Hvis du gerne vil have en næse eller øjenbryn, kan du blot vælge en af formerne og justere den derefter.
