Den andinske bær er medlem af natskyggefamilien. Med et havedesign, der er tæt på naturen, bliver den eksotiske plante et rigtigt blikfang. Plantet sammen med efterårsblomster som asters er resultatet et harmonisk farvespil. De sunde frugter af Physalis peruviana spises rå eller bruges som pynt til desserter og cocktails. Da de er relativt nemme at dyrke og er ret dyre kommercielt, forsøger flere og flere hobbygartnere at dyrke andinske bær.
Andean Berry Care
Dyrkningen af Cape stikkelsbær ligner den af tomater. Planterne har brug for meget sol, vand, næsten ingen gødning og skal ikke skæres ned. Det er heller ikke nødvendigt at tynde ud.
Sitebetingelser
Andesbæret er et sandt solbarn. Deres frugter modner særligt godt på solrige steder. Den kan dyrkes både i containeren og i haven. Hvis natskyggeplanten er for mørk, hævner planten sig med færre blomster og frugter.
- varm beliggenhed med direkte sollys
- beskyttet sted
Jordbundsforhold
Underlaget skal være løst, næringsfattigt, kalkholdigt eller beriget med noget humus. Da andinske bær spredes som buske, giver det mening at plante Physalis med mindst 60 centimeters mellemrum.
Vanding og gødning
De eksotiske planter kan ikke lide fødder, der er for tørre eller for våde. Ikke desto mindre afhænger væksten af vandingsadfærd. Hvis Physalis peruviana vandes meget, bærer den meget frugt. Overvanding bør undgås. Hvis planten dyrkes i en potte, har den brug for mere vand.
- normale vandkrav til udendørsplanter
- dyrket i en potte kræver det meget vand
- lad det ikke tørre ud
Planterne klarer sig norm alt uden ekstra gødning, fordi de er selvforsynende.
- Hvis der er overskydende gødning, reagerer planten med kraftig skudvækst
- resultatet er få blomster og derfor næsten ingen frugt
- Andinske bær i potter har derimod brug for gødning hver fjerde uge i vækstfasen
Klipning
En nedskæring giver kun mening, hvis afgrøden har været dyrket i flere år. Den eksotiske plante skal ikke klippes eller trimmes. Ellers:
- er kapstikkelsbæret skåret ned i foråret
- klippet til halvdelen eller en tredjedel af plantehøjden
- Størrelse anbefales ikke
Propagate
Formering fra frø
- Såning i februar
- Placer frø på pottejord og dæk med lidt jord
- hold jævnt fugtigt, ikke vådt
- hold lyst og varmt ved 25 °C
- Et minidrivhus er optim alt
- Undgå direkte sollys
- ventiler regelmæssigt
- Spiringstid omkring en uge
- Hvis de første blade efter kimblade er til stede, kan de prikkes ud
- Afkortning af rødderne fremmer forgrening
Tip:
Hvis du ikke vil plukke frøene ud af frugten enkeltvis med en tandstikker, skal du blot fordele frugtkødet på køkkenpapir og lade det tørre. Saml derefter frøene og plant dem.
Formering ved stiklinger
- klip 10 cm lange sideskud om efteråret og pot dem op
- Hvis stiklingen rådner på grund af ugunstige vinterkvarterer, klippes måske nye udløbere i februar
- Placer den nederste tredjedel i pottejord
- Hold underlaget konstant fugtigt
- sæt dem udendørs eller i spanden efter "Ice Saints"
Vintering
Da Physalis ikke er hårdfør, bør den flytte til vinterkvarteret før den første frost. Et drivhus eller vinterhave er ideelle steder. Umodne frugter fortsætter med at udvikle sig og kan høstes om vinteren. Hvis du dyrker Andesbæret udendørs, bør du skære det kraftigt ned og ompotte det i potter.
- Som en stedsegrøn plante har den brug for en lys placering
- Overvintrende køligt, men ikke koldt
- ideelle temperatur er 5 til 10 °C
- vand sjældent, lad det ikke tørre ud
Tip:
Hvis du har pladsproblemer, skal du blot skære stiklinger om efteråret og overvintringen.
Sygdomme og skadedyr
Sygdomme er uden betydning for Andesbæret. Men hvis der er meget fugt, kan der opstå gråskimmelråd (Botrytis). En tilstrækkelig planteafstand løser problemet. Blandt skadedyrene er der hvidfluer og bladlus. Disse kan let bekæmpes med biologiske midler.
Ofte stillede spørgsmål
Er Physalis-bær giftige eller spiselige?
Nogle arter såsom den kinesiske lanterneblomst (Physalis alkekengi) er giftige. Sorter som Physalis peruviana og Physalis pruinosa (jordkirsebær) er spiselige og yderst velsmagende.
Fortsætter frugterne af Andesbærene med at modnes?
Nej, fordi de er ikke-klimakteriske (ikke-modnende) frugter.
Hvilke plantepartnere er egnede til Cape stikkelsbær?
Kartofler, tomater, auberginer og peberfrugter anbefales ikke. Den eksotiske plante passer dog godt til salat og bønner. Blandt prydplanterne foretrækker planten asters, krysantemum eller blåklokker som plantepartnere.
Tip til hurtiglæsere
- Andesbær, også kaldet Cape stikkelsbær, blærekirsebær eller lanterneblomst
- fra natskyggefamilien
- 90 kendte arter på verdensplan
- hovedsagelig enårig plante
- Physalis peruviana er spiselig
- Placering: fuld sol, lyst, i læ for vinden
- løs, næringsfattig jord, beriget med humus
- normale vandkrav som udendørsplante
- dyrket i potter, Andesbæret har brug for meget vand
- lad det ikke tørre ud og hold det ikke for fugtigt
- ingen yderligere gødning nødvendig som selvforsynende
- enårige planter kræver ikke beskæring
- klip flerårige planter til halvdelen eller en tredjedel af plantehøjden
- sparende unødvendig
- Formering fra frø og stiklinger mulig
- Vinter: køligt, lyst, ved 5 til 10 °C
- skadedyr: hvide fluer og bladlus
- Sygdomme: nogle gange rådner gråskimmel
Hvad du snart bør vide om Andesbæret
Andesbæret er norm alt flerårigt, men vi dyrker det norm alt som etårigt. Den er simpelthen ikke frostbestandig. Planterne fylder en del og vokser meget spredt. Skuddene knækker let af. Du bør helt klart binde dem op. Planten dyrkes med flere skud og skal blive smukt busket. Frugterne kræver lang modningstid. På vores breddegrader modner de ofte ikke helt. Men kun modne bær smager godt.
- The Andes bær kan lide det varmt og absolut solrigt. Et sted beskyttet mod vinden er bedst, så de lange skud ikke knækker af.
- Plantesubstratet bør hverken være for vådt eller for tørt, ligesom tomater.
- Den kan være næringsfattig og sur, neutral eller kalkholdig.
- Planteafstanden skal være omkring en meter, da planten spreder sig ret meget som en busk.
- Du behøver ikke at hælde for meget op. Plantekuglen skal heller ikke tørre ud.
- Skæring er kun nødvendig for flerårige afgrøder. Så i foråret skærer du virkelig hårdt ned til 1/3 til ½.
- Sygdomme er næppe kendt. Hvidfluer optræder som skadedyr fra tid til anden.
Planterne er meget frostfølsomme. De overlever ikke nogen minusgrader. Du kan også overvintre Physalis, de er faktisk flerårige planter. Overvintring skal være lyst og køligt, men ikke koldt. Temperaturer omkring 15 °C er bedst.
