Du kan nemt dyrke krydderurter på altanen i altankasser eller store potter. Som udgangspunkt bør en- og flerårige planter ikke plantes sammen i potter. Det er bedre at plante hver kategori separat, da dette kræver væsentligt mindre arbejde om efteråret efter vækstsæsonen og ikke beskadiger de flerårige planters rødder. Det er også vigtigt at være opmærksom på, hvilke lys- og jordbundsforhold de enkelte krydderurter foretrækker. I princippet: Urter, der vokser meget hurtigt og over store arealer, skal hellere stå alene.
Hvorfor går nogle urter sammen, og andre ikke?
Der er en række mulige årsager til, at planter hindrer eller opmuntrer hinanden. Når krydderurterne går sammen, spiller nogle fordele ind:
- Dufte eller andet sekret fra én plante virker afskrækkende på skadedyr fra naboplanten
- en type urt tiltrækker gavnlige insekter, der spiser skadedyrene fra naboplanten
- urterne udvinder forskellige næringsstoffer fra jorden (blandet kulturfordel)
I værste fald kan planterne også forstyrre hinanden. Dette kan have følgende årsager:
- væksthæmmende stoffer frigives via en plantes rødder
- planterne har forskellige jordbehov eller er begge meget nedbrydende (jordudvaskning)
- nogle urter bliver meget store og vokser til og fortrænger deres svagt voksende naboer
Orientering og placering af altanen
Før du planter krydderurter på altanen, bør du først afklare præcis hvilke lysforhold der er, og hvordan plantekasserne skal arrangeres.
Syd
De fleste krydderurter kan lide det solrigt, men har brug for lidt skygge i middagsvarmen. Så længe solen ikke er blokeret af træer eller andre huse i nogen tid, er øget vedligeholdelse nødvendig. Her kan der på den ene side skabes skygge, men hobbygartneren skal også være opmærksom på, at han skal vande meget: i meget varmt vejr om morgenen og om aftenen!
Vest eller øst
Med relativt fri udvikling (kvarter og træer) tilbyder øst- og vestbalkoner ideelle forhold for urter. Her opstår sollys kun om morgenen eller eftermiddagen til aftentimerne. Forholdet mellem skygge og sol er godt, og fordampningen er begrænset. Vanding én gang om dagen er norm alt nok her.
Syd- eller vestbalkon
- Basilikum
- Borage
- Savory
- Dild
- Kørvel (med skygge)
- lovage (med skygge)
- merian
- Oregano
- Persille (med skygge)
- Rosmarin
- Sage
- Sorrel
- Pebermynte
- Timian
- Citronmelisse (med skygge)
Østbalkon
- Vild hvidløg
- Basilikum
- Borage
- Brandkarse
- Dild
- Kørvel
- lovage
- Hvidløgssennep
- merian
- Oregano
- persille
- Pebermynte
- Sorrel
- Pløgløg
- Timian
- Citronmelisse
- Woodruff
North
Altaner mod nord har det laveste antal solskinstimer. Men her skal gartnere heller ikke undvære krydderurter. Da vandet ikke fordamper så hurtigt her, bør vanding ske om morgenen for at undgå vandfyldning i de køligere nattetimer. Her skal krydderurterne bedst hænges højt eller fastgøres på ydersiden af altanen, så de kan udnytte den korte udsættelse for sollys optim alt.
- Vild hvidløg
- Comfrey
- Brandkarse
- Estragon
- Hvidløgssennep
- Melissa
- Oregano
- Pebermynte
- Pløgløg
- Woodruff
Placering på balkonen
Pladsbesparende varianter såsom hængende kurve kan fastgøres til loftet med en krog. Meget solhungrende planter er i gode hænder på ydersiden af altanen i en altankasse. Hvis altanbeklædningen er uigennemsigtig, kan et sted på jorden nedenunder give den nødvendige skygge til mere følsomme planter.
Tip:
Trinhylder eller stigehylder tilbyder også masser af plads på et lille rum.
En- og flerårige planter
Studige planter kan overvintre på altanen, hvis de er dækket med noget halm eller børstetræ. Da deres rødder er følsomme over for forstyrrelser, bør der ikke plantes enårige planter mellem disse urter, som så måske skal fjernes om efteråret.
Årlige urter:
- Basilikum
- Savory
- Borage
- Dild
- Nasturtium
- Kørvel
- Koriander
- merian
- Persille (faktisk toårig)
- Pimpinellen
- Rosmarin (hårdfør i varme klimaer)
Flere urter:
- Vild hvidløg
- bynke
- Brandkarse
- Karryurt
- fennikel
- Kumme
- Mint
- Melissa/citronmelisse
- Sage
- Pløgløg
- Skærselleri
- Timian
- Woodruff
Hvilke urter passer sammen?
Der er nogle urter, der supplerer hinanden godt. På den anden side er ugunstige kombinationer også mulige, hvor planterne hæmmer hinanden eller begrænser hinandens vækst. Disse skal plantes i separate potter. Følgende kombinationer har vist sig at være særligt nyttige:
- Kamomille understøtter væksten af merian, dild, purløg, pimpineller og kørvel
- lovage fremmer fennikel og persille
- Persille kan kommes i en gryde med dild og purløg
- Rosmarin fremmer væksten af basilikum
- Timian med andre middelhavsurter såsom koriander, estragon, borage, krydret
- Basilikum beskytter naboplanter mod meldug og hvidflue
- Citronmelisse: alle andre urter undtagen basilikum
Det passer ikke:
- Basilikum med citronmelisse (citronmelisse)
- Dild med estragon
- Koriander kan ikke lide fennikel
- Plant ikke pebermynte med kamille
- merian ugunstig med timian
- Vermouth er bedre alene
Planteeksempler
Passer sammen i en altankasse ca. 80 centimeter lang:
- Jordbærmynte, ananassalvie, appelsin timian, citronmynte
- Rosmarin, citrontimian, gylden salvie, oregano, basilikum
- Urtesmør og græshopper: borage, kaskadetimian, citronmelisse, purløg, dild
- Timian, kørvel, ulden timian, basilikum
- Marigold, Arabian Mint, Timian, Rosemary
- Søde urter: isop, citronmelisse, marokkansk mynte, jordbærmynte, honningmelonsalvie
- Italienske urter: oregano, timian, rosmarin, mynte, basilikum
- Til grillning: purløg, persille, hvidløg, citrontimian, basilikum
- Rød basilikum, lilla salvie, marokkansk mynte, borage
- Salvie, citrontimian, nasturtium, morgenfrue
- merian, persille, borage, kørvel
- Dild, fennikel, kamille, persille
- Basilikum, persille, raket
- Pløgløg, citronmelisse, vild hvidløg (delvis skygge)
- Timian, salvie, citronmelisse, purløg
- Oregano, velsmagende, salvie
- Oregano, rosmarin, salvie, merian (fuld sol)
- Basilikum, krydret, merian, rosmarin
Omsorg
Det er bedst at så etårige urter; til flerårige urter anbefaler vi at købe unge planter fra en planteskole eller et havecenter. Køkkenurter fra supermarkedet er avlet til korttidsforbrug og er generelt ikke egnede til dyrkning. Gode betingelser for dyrkning af urter på altanen er en god tilførsel af næringsstoffer og vand på grund af den begrænsede rodvækst. Urter kræver ikke høje næringsstofniveauer. Som regel er en enkelt gødskning i begyndelsen af vækstsæsonen med langtidsgødning som hornspåner tilstrækkelig.
Hvor stor skal plantekassen være?
Enårige krydderurter kan nemt plantes i altankasser. For langsomt voksende sorter: Der kræves omkring 15 cm plads pr. plante. Egnede plantekasser er:
- rektangulære altankasser
- Plantepotter
- Hængekurve
Tip:
Ved brug af zink- eller mørtelpotter som plantekasser, skal der slås huller i bunden, så vandet kan løbe væk.
Store krydderurter får bedst deres egen gryde. Her er mere jord og plads til rødderne nødvendigt. Omkring fem liter burde være nok. Disse omfatter:
- Eberraute
- Angelica
- Lavender
- lovage
- Laurel
- malurt
- Citrongræs
- Pebermynte
Konklusion
Med undtagelse af nogle få urter, der under ingen omstændigheder må plantes sammen i én potte, bør socialiseringen af urter primært baseres på lysbehovet, jordbundsforholdene og mængden af vandingsvand. Enårige urter bør ikke kombineres med stauder (plejeindsats påkrævet) og stærkt voksende urter bør ikke plantes med svagtvoksende, da den hurtigtvoksende plante fratager naboerne lyset og dermed hæmmer deres vækst.
