Frøfri chilisorter indeholder mange frø, som norm alt fjernes under tilberedning. Du bør beholde et par af dem. Hver enkelt af dem kan forvandle sig til en grøn, rigtbærende plante året efter. Men der er også lovende frø på markedet. Begyndende med såning skal gartneren gøre et par ting, så den åbne jord hurtigt kan erobres i maj.
F1-hybrider
Det første spørgsmål, når du dyrker chili, handler ikke kun om den rigtige sort, så kødet og niveauet af krydrethed svarer til dine egne præferencer. Beslutningen om, hvorvidt det skal være "rigtige" frø eller F1-hybrider er også en grundlæggende beslutning.
- Næsten kun F1 hybrider er nu tilgængelige i butikkerne
- De lover frem for alt høje udbytter
Frøene fra de høstede chilipeber er ikke af samme sort, til stor glæde for landbrugsindustrien. Frø skal købes hvert år for at reproducere. Bortset fra at kun værdifulde sorter finder en permanent plads på markedet.
“rigtige” frø
Hvis du vil bevare naturens biodiversitet og desuden dyrke usædvanlige, gamle chilisorter, finder du dem i særlige netbutikker eller i frøbanker. Du kan til enhver tid få frø fra den senere høst til videre formering, helt gratis. Landbrugsindustrien hævder, at F1-sorterne har et højere udbytte, men er de stadig lige så fulde af værdifulde ingredienser som de ægte frø-sorter? Og vil vi opmuntre til denne afhængighed?
Påkrævet mængde
Frø, du selv samler, er gratis og teoretisk tilgængelige i overflod, men købte frø er portionsvis og dyre. Før såning opstår spørgsmålet, hvor mange frø er nødvendige?
- størrelsen på det tilgængelige sengeområde bestemmer
- beregn en radius på 30 til 40 cm pr. chiliplante
- planlæg en reserve, da ikke alle frø vil spire
Tip:
Købte pakker indeholder 20 til 100 frø, selvom de ikke behøver at blive sået på én gang. Deres spireevne er norm alt 3-4 år.
Save frø
Frøene skal opbevares ordentligt, indtil de er sået, så kvaliteten ikke går ud over det. Holdes bedst godt lukket, køligt, tørt og mørkt. Frø, som du fjerner fra modne bælg, skal tørres på forhånd.
Spiringstest
Frøs evne til at spire falder med årene. Hvis du ikke er sikker på, om chilifrøene stadig er i stand til at spire, kan du lave en spiretest i januar.
- fugt et par lag husholdningspapir
- læg på en tallerken
- spred nogle frø på den
- Læg klar film over det
- stik et par huller i det
- opstilling varm
Afhængig af sorten vil du efter to til fire uger se, hvor mange frø der rent faktisk er spiret. Dette resultat kan anvendes på alle frø. Hvis spireevnen er lav, skal du så flere frø eller endda få nye frø.
Tid til såning
Chili, botanisk Capsicum annuum, kræver temperaturer over 20 grader Celsius for at spire. Her i landet kan frøene først sås udendørs fra midten af maj, fordi først da er der ikke længere trussel om frost. Desværre er der kun ét problem: den lange tid til høst.
- De fleste chilisorter tager lang tid om at blive modne
- ca. 90 dage efter såning
- nogle varianter selv 120 dage
Hvis du regner omhyggeligt, vil du hurtigt indse, at høsten først begynder i august eller september. Det er alt for sent, især da sæsonen ikke kan vare meget længere på grund af klimaet.
Hvis du vil høste tidligere og længere, bør du ikke så chilifrøene direkte i bedet, men i stedet sende unge chiliplanter til start i maj. Frøene skal først spire i et passende rum.
- begynd at så i februar
- senest i marts
Tip:
Til alle, der ikke har tid eller mulighed for at så tidligt: Der er nogle typer chili, der er klar til at høste efter blot 50 til 70 dage. Spørg din specialforhandler om dette.
voksende jord
Den nemmeste måde er at købe pottejord fra specialforhandlere, der er lavt i næringsstoffer og stort set fri for skadelige bakterier. Men chili spirer også i normal havejord. Du kan sterilisere disse på forhånd i ovnen ved 200 grader i 30 minutter, så alle skadelige bakterier dræbes.
Voksende potter
Når det kommer til tidlig såning af frø, har handelen meget at byde på. Særlige dyrkningskrukker, multipotteplader eller små, opvarmelige indendørs drivhuse medfølger. De har bestemt deres fordele, men de er ikke et must. Chilifrø spirer også i "gamle" potter. Det er lige meget om det er tomme yoghurtkopper, gamle urtepotter eller andre skåle. Du skal blot opfylde følgende krav:
- vær stor nok
- med huller
- blive vasket rent
Du kan bruge flere små potter på omkring 10 cm, hvor du kan så 5-6 frø hver, eller du kan bruge en større beholder, der giver plads nok til alle frøene.
Tip:
Hvis du sår forskellige sorter, bør du bruge en separat potte til hver sort, så du ved præcis, hvilken plante du har i hånden, når du planter senere.
Såvejledning
- Læg frøene i varmt vand i et par timer, hvor de kan svulme op. Brug separate beholdere til forskellige sorter, så frøene ikke blandes.
- Fyld dyrkningskrukkerne med jord, så der kun er ca. 2 cm fri.
- Vand jorden, indtil den er fuldstændig fugtet.
- Fordel frøene ovenpå. Afstanden mellem de enkelte frø skal være ca. 2 cm.
- Dæk frøene med et lag jord på ca. 5 mm tykt.
- Fugt det øverste lag jord med lunkent vand. Det er bedst at bruge en sprayflaske for at forhindre, at frøene bliver vasket ud af position.
- Dæk potterne med husholdningsfilm, så jorden ikke tørrer ud.
Location
Placer dyrkningskrukkerne et lyst og varmt sted. Et vinduessæde over varmelegemet er ideelt. Temperaturen skal være over 20 grader. Jo højere temperatur, jo hurtigere spirer frøene. Ved 30 grader Celsius er spiretiden omkring 8-14 dage.
Omsorg
Hold øje med såningen, så frøene udvikler sig til stærke planter. Jorden skal forblive let fugtig hele vejen igennem. Når den er vandfyldt, kan skimmelsvamp hurtigt spredes. Luft låget ud en gang om dagen, indtil frøene er spiret, hvorefter det kan fjernes helt.
Priking
Omkring fire uger efter såning vil chilifrøplanterne have dannet deres første blade, så er det tid til at prikke dem ud. Venter du for længe, vokser planterne sig højere for at få mere lys. Stænglerne forbliver tynde og svage.
Materiale til stikning
For at prikke chili skal du bruge:
- små potter ca. 10 cm i diameter
- lavet af plastik, ler eller andet materiale
- frisk pottejord
- Pickerstab
Pikkepinden er nyttig til at adskille planterne fra hinanden og fjerne dem fra frøbakken uden at beskadige. Et skeskaft tjener også samme formål.
Tip:
Du kan selv lave billig pottejord ved at blande havejord fra dybere lag, mellemkornet sand og moden kompost.
Procedure
- Fugt jorden i frøbakken, fordi det vil gøre det nemmere for chiliplanterne at skille sig fra hinanden.
- Fyld alle potter med pottejord, efterlad 1 cm fri.
- Prik et 3-4 cm dybt hul i midten med prikkestangen, som frøplanten senere skal ind i.
- Vælg dem, der har udviklet sig bedst blandt alle frøplanterne.
- Prik frøplanten med prikkestangen og lirk den forsigtigt ud af jorden. Hvis det er muligt, skal der være så mange rødder som muligt.
- Sæt frøplanten i det forberedte plantehul op til kimbladene. Rødderne må ikke bøje til siden.
- Prik så mange frøplanter ud, som du har brug for, den ene efter den anden.
- Tryk forsigtigt på jorden og vand.
- Placer alle potter et lyst sted, der ikke vil blive udsat for direkte sollys i de næste par dage.
Pleje af unge planter
De prikkede planter har brug for meget lys, høj luftfugtighed og varme omkring 20 til 22 grader. Hvis de ikke kan stå særlig lyst, bør den omgivende temperatur også være køligere, ellers rådner de. Begynd at tilføre gødning efter to uger og væn planterne gradvist til den friske luft.
Bemærk:
Hvis planterne vokser meget kraftigt, kan det være nødvendigt at omplante dem en gang til i større potter.
Planter ud
Efter Ishelgenerne får chiliplanterne endelig lov til permanent udenfor. Lad ikke varme dage friste dig til at plante dem ud tidligere. Om natten kan temperaturen falde til under 0 grader og ødelægge planterne. Kolde temperaturer kan også hæmme væksten, så planterne kun udvikler sig videre med en forsinkelse. En chiliplante behøver ikke nødvendigvis at vokse i et bed. Store beholdere er også ideelle til disse grøntsager.
