Bananplanter er enorme stauder, der hurtigt udvikler ikke-træagtige skud med store blade. Det gør de i krukken i rummet, men også i vores haver. Der findes endda frostsikre bananer, som du kan formere efter følgende instruktioner:
Bananer af alle ting?
spørg de gartnere, der foretrækker at se hjemmehørende planter i vores haver, trods alt sang Willi Rose meget rammende i 1923: “Bananas of all things, she asks me for bananas! Ikke ærter, ikke bønner, ikke engang meloner, det er 'chikane' fra hende! Jeg har salat, blommer og asparges, også Olomouc ostemasse, men af alt bananer er bananer, hvad hun vil have af mig!” (hør: www.youtube.com/watch?v=zspvHTe6hCk). Til de yngre læsere: Willi Rose var en skuespiller fra forrige århundrede, der blev kendt mere gennem plader end gennem sine mange biroller, Olomouc Quargel er en surmælksost med rød smøre, som regnes for den eneste originale tjekkiske ost - og ærter, bønner, meloner, salat, blommer og asparges må du selvfølgelig gerne plante i din have, men bananplanterne er bestemt heller ikke at foragte:
Bananer er stedsegrønne og flerårige planter. Og de vokser som urteagtige planter, stammerne med de store bananblade består af massive bladstilke eller bladskeder, så de er ikke-træagtige pseudo-stængler. Indtil frugten modnes, sender bananen nye bladskud op til flere meter lange hver sæson som en slags "gigantisk græs".
Instruktioner til at formere en banan
Med sådanne ivrige planter er formering virkelig sjovt, og det er nødvendigt for en bananplante at blive gammel:
Reproduktionen af bananplanten
Bananen har også en rigtig stamme, den stilk, hvorfra blomsten udvikler sig. De første blomster af en original, frugtbar banan vises først efter 6 til 8 år; denne skudakse forbliver meget kort indtil blomstringsperioden. Når en blomsterstand udvikler sig på et tidspunkt, bærer den hun- og hanblomster, hvorfra frugtklasen så udvikler sig. Vi kender det fra mange billeder, en tyk flok bananer. Denne tykke flok bananer kaldes af banandyrkere en "bundt"; en flok har 6 til 20 rækker bananer, såkaldte "hænder", og de enkelte frugter kaldes derfor "fingre". Disse fingre, bananerne, vokser norm alt skæve, fordi de reagerer på jordens tyngdekraft (geomorfisme); 8 til 20 bananer vokser på hver hånd af en klump, hvilket giver 48 til 400 bananer (botanisk set, bær) pr. frugtklase.
Mægtigt stof, og en stor indsats for planten, hvilket nok er grunden til, at de fleste arter af bananplanter er monokarpiske, dvs. H. skudaksen dør efter den har fået frugt. I de vilde former dannes der mange frø i "bananbærene" efter befrugtning, de egentlige spiselige bananer og mange andre dyrkede former blev avlet på en sådan måde, at bananerne ikke er fulde af hårde frø, dvs. ufrugtbare. Men alle typer bananplanter danner jordstængler på deres rødder, hvorfra løbere spirer, såkaldte kindles. Sådan at bananplanten bliver ved med at leve, selvom det første hovedskud dør. Bananplanter er flerårige, et par år til frugten alligevel modner, og muligvis langt ud over det. Men kun hvis du hjælper din banan til at fortsætte med at leve ved at fjerne og plante børnene, hvilket er grunden til, at formering af bananplanter er så vigtigt et emne:
Vindende udløbere af Musa
Det er selvfølgelig også grunden til, at enhver bananplante nemt kan formeres gennem stiklinger. Alt du skal gøre er at afbryde et af børnene, hvilket er en ret problemfri proces:
- Vent, indtil en stikling med fire til seks blade er vokset ved siden af den første pseudo-stamme på din banan
- Adskillelse fra moderplanten bør udføres omkring midten af sommeren
- Senest midt i august, så de unge planter er stærke nok om vinteren, er overvintring en kraftpræstation
- Flat forsigtigt en stikling "nedenunder" og tjek, om den har nok selvstændige rødder
- Hvis du finder nok af dine egne rødder, kan du bruge roden af udløberen, f.eks. B. adskilles fra moderens rodknold (rhizom) med en skarp fræser
- Begge sårområder desinficeres ved at drysse med træaske (købt, tilgængelig i gødningen eller fra din egen pejs)
- Stiklingerne lægges i ugødet pottejord i en så lille krukke som muligt
- Planteren skal være lille, så den varmeelskende jordstængel ikke lider af fordampningsafkøling; dette kan kompenseres med jordvarme på stedet
- Placeringen skal generelt være varm og skyggefuld og have høj luftfugtighed
- Mindst 20 °C, også i området med pottejorden
- Hvis du ikke kan sørge for tilstrækkelig høj luftfugtighed (lille drivhus), bør du skære bladene i halve eller væk
- Sådan reduceres fordampningsområdet for den lille banan markant
- En gang imellem er det også godt at sprøjte med vand til bananudløberen
- Såret på roden af moderplanten får lov at lufttørre i et par dage
- Kun når det føles hårdt på overfladen, skal det dækkes med jord igen
Udløber af Musella lasiocarpa
Med Musella lasiocarpa, den gyldne Lotus-banan, er det lidt mere kræsent at tage udløbere end med Musa-arten:
- Den danner ikke sine udløbere på siden af rhizomet, men på undersiden af roden
- Så du skal til bunden af stauden for at adskille den
- Dette virker bedst, hvis du adskiller afløberne om foråret, inden du ompotter eller planter ud
- Musella lasiocarpa danner stærke udløbere inden de får blade, så de kan også fjernes uden blade
- Hvis disse stiklinger endnu ikke har rødder, lægges de i fugtig, løs jord og holdes varme
- De slår næsten altid rod, men det kan tage et par måneder
- Musella lasiocarpa producerer så mange børn, at den til sidst ligner en busk
- Hvis du foretrækker at dyrke en kabale, kan du dyrke alle disse kindles til nye bananplanter
Udløbere af Ensete-bananer
Ensete bananplanter danner i modsætning til Musa og Musella ikke rodskud og dør norm alt, hvis de blot skal formeres ved at dele pseudo-stammen flere gange (det er også muligt med Musa). En undtagelse er mange af de Ensete-arter, der tilbydes her i landet, dem med let rødligt løv, som blev formeret via in vitro-kultur og kan formeres ved deling. Ellers kan ensetter formeres via stiklinger (skær sideskud af fra bananplanten og potte dem) og ved såning (gødskning af egne ensetter, men frø kan også købes).
Behandling af unge planter
Behandlingen af de (rodfæstede) unge planter er igen den samme for alle bananplanter:
- Overvintrer i et koldt hus ved omkring 10 °C og ompotter næste forår
- I ugødet pottejord, hvortil der tilsættes lidt vegetabilsk gødning
- De nye plantekasser bør ikke være mere end 4 cm større end de gamle
- Den nye gryde skal have en diameter cirka 4 cm større end den tidligere gryde
- Igen på grund af fordampningskulden vil banantræer gerne have varme fødder, men som sagt ville en plads på et elektrisk tæppe også kunne tænkes
- Du skulle ompotte de unge bananplanter fra den lille potte fire til seks gange om året, så det er bestemt værd at dyrke en stikling specielt til forsøg med større potter
Bananer og deres betydning i den tyske have
Det er allerede blevet diskuteret ovenfor, hvorfor det ikke er en mærkelig idé, men en ret god en, at dyrke "bananer" her i Tyskland. På grund af dens behagelige dyrkning og kraftige vækstpotentiale bliver bananplanten stadig vigtigere blandt de eksotiske planter, vi dyrker, især til dyrkning i haven (for den generelle betydning af eksotiske planter i tyske haver, se "Populære eksotiske planter i haven”). Det kan være, at du simpelthen har en "Musa" og gerne vil formere den, sådan har bananen været brugt i lang tid (og nogle gange endda i dag, www.hagebau.de/p/zimmerpflanzen-bananenpflanzen-an357514381) sælges. Men de dage, hvor bananplanter sælges uden et nøjagtigt botanisk navn, er faktisk forbi:
Bananer har deres hjem i Sydøstasien, hvor der nu er over 1000 forskellige sorter af spiselige bananarter. De første bananer nåede Europa for omkring 400 år siden, og som følge af globaliseringen dukker der flere og flere bananplanter op på vores breddegrader. Hvis du har fået lyst til de smukke planter og f.eks. Hvis du vil gange dem i rækker, for eksempel som gaver, er der et par typer bananer, du kan vælge imellem:
- Ensete ventricosum 'Maurelii',Red Banana, afhængig af størrelse fra omkring €10. Denne "Abyssinian banan" er en art fra den anden af de tre slægter i bananfamilien, en vigtig fødeplante i tropisk Afrika, hvorfra alle dele af planten udnyttes. Knoldene bruges til at lave mel (til brød og andet bagværk), de yngre inderste stængler koges og spises som grøntsag, friske blade fodres til kvæg og får, tørrede blade bruges som tagdækning og fibre til sække, reb. og måtter fås fra bladskederne.
- Musa acuminata,pyntbanan,plantain, 8 underarter, hovedsagelig sælges som dværgbananen 'Dværg være kavendish', kan kun findes i Hvis opbevaret i en spand, kan den ikke modstå temperaturer under 0 °C. Vi producerer også frugter, der anses for uspiselige, når de danner frø.
- Musa basjoo,Japansk fiberbanan, afhængigt af størrelsen fra under 10,- € (omkring 2, 50 m omkring 90,- €). Betragtes som den mest frosttolerante af alle Musa-arter, kan den blomstre udendørs i Centraleuropa efter milde vintre, men frugterne modnes ikke, fordi vækstsæsonen er for kort.
- Musa Daijio,hardy bananasfra en krydsning mellem Musa sikkimensis (se nedenfor) og Musa balbisiana (sølvbanana), afhængigt af størrelse fra €15. Siges at være mindre frosttolerant end Musa basjoo, blev med succes plantet i klimazone 6b, men blev fjernet fra haven om vinteren og overvintret i et koldt hus
- Musa sikimensis 'Red Tiger',Darjeeling banana, afhængig af størrelse fra €15. Den blomstrer også af og til udendørs i Centraleuropa efter milde vintre og med tilstrækkelig frostbeskyttelse efter 3 til 4 år, men frugterne modnes ikke, fordi sommeren er for kort og anses også for uspiselige på grund af de talrige hårde sorte frø. Jordstænglen (rodknoldene) skal tåle temperaturer ned til -15 °C.
- Musa x paradisiaca 'Dwarf cavendish',Dwarf banana, afhængigt af størrelse fra mindre end €10. Denne dværgform af Musa × paradisiaca, dessertbananen, blev sandsynligvis skabt ved at krydse Musa acuminata og Musa balbisiana. Den producerer spiselige frugter, er omkring en meter høj og er sandsynligvis den mest dyrkede art i verden.
- Musa velutina,Pink dværgbanan, robust begynderbanan, der kan tåle temperaturer ned til nul grader, bærer lyserøde blomster og lyserøde, spiselige små frugter, som dog indeholder mange frø og næsten ingen frugtkød.
- Musella lasiocarpa,Golden Lotus Banana, afhængig af størrelse fra mindre end 10 €. Den eneste art af den tredje slægt Bananfamilie, en virkelig smart banan, der ofte plantes i haver i sit hjemland: de.wikipedia.org/wiki/File:Musella_lasiocarpa3.jpg. Tåler meget kulde (hårdfør i USDA zone 7 til 10, Tyskland: 5b til 8b) og er ikke så følsom over for vind som andre bananarter. Dens blade er mere robuste og blågrønne i farven. Fra tredje eller fjerde år og frem viser moderlinjen "lotusblomsten", der blomstrer i 7 til 8 måneder og har gjort den berømt.
Hvis du planter frosttolerante bananer i haven, fryser hele totten af blade over jorden om vinteren. Men det gør ikke noget, hvis den overlevede vinteren, ville bananen alligevel se uskøn og pjusket ud, og de bananer, der er virkelig frosttolerante (eller tilstrækkeligt beskyttede), spirer pålideligt nye grønne blade op af jorden hvert forår. Forudsætningen herfor er, at de plantede bananer forsynes med et dejligt tykt lag blade og muld om vinteren. Det betyder, at frosten ikke kan trænge for langt ind i rhizomet, hvis hele roden fryser, ville selv den mest frosthårde banan ikke spire igen om foråret. Dog kan man næsten ikke høste frugt, vi har endnu ikke avlet tilstrækkeligt hårdføre frugtbananer til udendørs dyrkning. Hvis du vil høste frugt fra en beholderbanan, skal den flyttes indendørs, så snart udetemperaturen falder under 10 °C. Du kan muligvis lade frugterne modne et varmt sted med masser af plantelys. Overvintrer derefter norm alt, køligt (10 til 15 °C) og tørt og med begrænset tilførsel, fjernelse af de gule og tørrede blade skulle lette kraftig spiring om foråret.
Konklusion
Bananplanten er en forbløffende kraftig staude, der "næsten tvinger sig selv" til at formere sig på grund af udviklingen af dens rødder og den hurtige vækst af den unge plante. Det skyldes også, at vores vigtigste banansorter ikke længere kan formeres med frø (men i princippet er det muligt at opformere bananer fra frø, så bliver udvalget af tilgængelige arter/sorter endnu større).
