En eksotisk grøn plante vokser blad for blad fra en upåfaldende kerne. Den går under navnet 'Avocado'. Ingen frugt vil modnes på den. Det bliver heller ikke et stateligt træ, som det plejer i dets hjemland. Men hun vil altid være et yndefuldt udseende. Har du også en kerne til overs? Sådan hjælper du avocadoen med at komme ud af dens brune skal.
Oprindelse og udseende
Langt fra troperne finder den vej til os: den skrumpede grønne avocadofrugt. I deres hjemland Sydamerika bliver de stedsegrønne avocadotræer med enkle, aflange blade op til 20 meter høje. Gulgrønne blomster, der har en intens duft, udvikler sig i spidsen af deres grene. Der vokser vilde sorter over alt, men de avocadofrugter, der er tilgængelige her, kommer kun fra sorten 'Persea americana'. Vi køber sjældent avocadoplanten, og derfor trækker vi den gerne fra de brune frø. I rummet forbliver avocadoen relativt lille på omkring 2 m. Desværre bærer avocadoplanter dyrket af frø næsten aldrig frugt, så selv den bedste pleje hjælper ikke.
Bloom
Avocadotræer, der dyrkes på vores breddegrader, blomstrer sjældnere end deres modstykker i troperne, men det er ikke umuligt. Hvis du passer godt på dit træ og giver det et lunt og solrigt sted udendørs om sommeren, kan det belønne dig med gulgrønne blomster. Den blomstrer dog først, når den tidligst er 2-4 år gammel. Hvis han- og hunblomsterne blomstrer samtidig, kan du prøve at bestøve med en børste. Med lidt held kunne det virke. Ellers er frugter yderst sjældne her i landet. Regelmæssig beskæring og lejlighedsvis blomstergødning stimulerer blomsterdannelsen.
Core
For at begynde at dyrke avocadoer skal du først have en pit. Du behøver hverken købe det dyrt i et havecenter eller på nettet, en tur i supermarkedet er nok. Hver Essavocado, du kan købe der, har et enkelt frø på størrelse med en bordtennisbold gemt indeni. Ved køb skal du sørge for, at avocadoen er ubeskadiget og moden. Ryst avocadoen frem og tilbage. Hører du et let bank? Hvis det er tilfældet, er kernen ikke længere fastgjort til pulpen. Dette gør senere fjernelse af kerne meget lettere. Sådan befrir du kernen fra dens grønne hjem.
- Skær den grønne frugtkød i to. Det er lige meget om du skærer på langs eller på tværs. Bare pas på ikke at beskadige kernen.
- Hold hver avokadohalvdel med én hånd.
- Drej nu avocadohalvdelene i modsatte retninger.
- De to halvdele adskilles, og den brune kerne bliver synlig. Tag kernen ud.
- Vask kernen og tør den derefter med lidt køkkenpapir.
- Den brune skal er modtagelig for mug. Fjern den nu, hvis den let kommer af. Om nødvendigt kan dette også gøres på et senere tidspunkt.
Kernen er nu klar til spiring.
Tip:
Du kan genkende en moden frugt på dens mørkegrønne, næsten brunlige skal. Kødet er blødt og giver let, når det trykkes med fingeren. Udskæringer på overfladen hæmmer ikke spiringen, men kan senere blive mugne.
Spiringstid
Den ideelle tid på året til dine egne eksperimenter med den brune avocadogrube er senvinteren. Så er der den bedste chance for succes. Fordi avocadofrøet tager lang tid om at spire. Det kan tage flere uger eller endda et par måneder, før der er dannet nogle rødder og blade fra kernen. Så er foråret allerede her og dens solstråler giver den lille plante en ekstra portion lys og varme. Med denne gode timing kan avocadoen fortsætte med at udvikle sig optim alt.
Spiring i vand
En af de metoder, der ofte anbefales til avocadospiring, er direkte spiring i vand. Du skal bruge:
- en avocadogrube
- et glas
- Vand
- tre tandstikkere
Avocadogruben lægges i et glas fyldt med vand. Men kun halvdelen af den kan være i vandet, den anden halvdel af kernen skal forblive i luften. For at opnå dette skal du bruge de tre tandstikkere.
- Indsæt tandstikkerne med lige store mellemrum omkring midten af kernen ca. 5 mm.
- Placer kernen i vandglasset med spidsen opad. Tandstikkerne hviler på kanten af glasset og forhindrer kernen i at dykke dybere ned i vandet.
- Placer glasset et varmt sted, 25 grader er ideelt.
- Fyld fordampet vand på igen og igen.
- Glasset skal placeres et lyst sted senest, når skuddet er synligt.
- Efter spiring vokser avocadofrøplanten hurtigt.
- Transplanter det, når det har udviklet nok rødder og nogle blade.
- Puk kun rødderne! Avocadogruben forbliver synlig på jordens overflade.
Tip:
Hvis der opstår skimmelsvamp under spiringen, tørres det forsigtigt af med crepepapir.
Spiring i jorden
Du kan også plante avocadogruben direkte i jorden. Så du går glip af den rodsyge halvdel af dramaet, men det virker. Et minidrivhus er ideelt, men ikke et must. Sådan går du videre med kerneplantning:
- Fyld en lille potte med pottejord.
- Placer kernen halvvejs i jorden. Den anden halvdel skal synligt stikke op af jorden.
- Vand jorden lidt.
- Hold altid jorden fugtig, men ikke for våd.
- Spray kernen regelmæssigt med vand for at forhindre, at den tørrer ud.
- Transplanter avocadofrøplanten om foråret.
Tip:
Med denne metode skal den spidse side af kernen også vende opad. Den stumpe side er begravet. Dette er den eneste måde, hvorpå spiring sker.
Location
Denne tropiske plante har en umættelig hunger efter lys. En lys, solrig vindueskarm er velegnet. En vinterhave med et stort glasareal, der lukker meget lys ind, er endnu bedre. Hvis avocadoen er for mørk, har den en tendens til at blive såkaldt liderlig og skyder simpelthen op. Om sommeren er avocadotræet, eller her i landet "avocadobusken", velkommen til at gå ud i haven. Det er trods alt ikke en typisk stueplante og ville vokse uafbrudt i den friske luft i sit hjemland. Den udendørs placering skal opfylde nogle få krav.
- i læ for vinden
- solrig
- uden nattefrost
- Meget unge planter bør ikke gå udendørs endnu.
Ophold udendørs bør afhænge af temperaturerne og mindre af kalenderen. Ud over lys er varme det andet grundlæggende behov for avocadoen i vækstsæsonen. Her bliver det ikke helt tropisk, men det skal gerne være 22-25 grader hvis det er muligt. Det kan også være fugtigt, når det kan opnås.
Om vinteren her i landet har avocadoen om muligt brug for en køligere placering til den kommende hvileperiode, som tages på grund af mangel på lys.
Plantejord
Din avocadoplante er ret beskeden og fleksibel, når det kommer til sammensætningen af underlaget. Vi har haft gode erfaringer med følgende blandinger:
- normal pottejord
- Plantejord og noget lerindhold
- 1:1 blanding af sand og pottejord
- Specialjord til palmer og citrusplanter
Brug altid et passende underlag, både ved første plantning og senere ved udplantning. Jorden skal være løs og veldrænet, med ikke for meget s alt. Ældre avocadoplanter foretrækker lerjord, unge planter foretrækker jorden til palmetræer.
Hælding
Om sommeren har Persea brug for meget vand. Hold jorden fugtig uden at forårsage vandfyldning. Sprøjt planten dagligt, gerne flere gange, med lunkent vand. Høj luftfugtighed er vigtig, ellers bliver det lille avocadotræ sygt, eller skadedyr spreder sig. Om vinteren skal vanding reduceres betydeligt. Så skal der kun lidt vand til, så avocadoen ikke taber bladene. Om vinteren kan du lade rodklumpen tørre ud og derefter vande den igen.
Gød
Meget unge avocadoplanter behøver ikke gødning. Du får alle de næringsstoffer du har brug for direkte fra kernen. Først efter cirka 6 måneder kan du langsomt vænne den unge plante til at gøde. For at gøre dette skal du tilføje lidt flydende gødning til vandet cirka hver 14. dag. Brug kun en fjerdedel af den sædvanlige mængde gødning. Ældre planter har brug for mere gødning, men sjældnere. En rytme på fire til seks uger fra marts til begyndelsen af september er tilstrækkelig. Følgende gødninger er mulige:
- Gødning til citrusplanter
- Gødning til grønne planter
- Universal gødning
- Beholderplantegødning
Hvis du ønsker, at avocadoen skal fortsætte med at trives om vinteren, kan du fortsætte med at gøde. Men hvis du vil holde en vinterpause eller tilbringe vinteren i køligere temperaturer, skal du stoppe helt med at gøde. Potter også avocadoen om årligt om foråret. I den forbindelse skal du udskifte jorden helt.
Klipning
Strengt taget behøver et avocadotræ ikke at blive beskåret. For at den forbliver velegnet til indendørs brug i forhold til størrelsen og udvikler en smuk, forgrenet vækst, bør den stadig klippes regelmæssigt.
- optim alt tidspunkt: slutningen af vinterperioden
- kombiner med ompotning
- Klipspidser med rene og skarpe sekatører
- Skæreomkreds kan bestemmes individuelt
- sprøjt så avocadoplanten med lunkent vand
Tip:
Klip ikke en ung plante for tidligt. Først i en alder af tre måneder eller senere kan du opmuntre til nye grene ved at trimme spidsen.
Ompotning
Avocadobusken skal ompottes årligt. Dels kan for smalle potter give rodråd i avocadoer, og dels kan planten jævnligt godt lide frisk jord.
- Tid: hvert forår
- udskift gammel jord fuldstændigt
- Brug løs og veldrænet jord
- den nye potte skal være større
Tip:
Bland blot din avocadojord selv. Bland normal pottejord med sand i forholdet 1:1.
Sygdomme og skadedyr
Sygdomme og skadedyr holder sig norm alt væk med god pleje. Hvis bladspidserne bliver tørre, kan det være tegn på mangel på vand eller lidt gødning. En placering nær vinduet, der er for solrig, kan også forårsage solskoldning. En placering, der er for varm eller mørk om vinteren, er forbundet med bladtab. Brune blade behøver ikke altid at være enden på en avocado.
Skælinsekter og spindemider dukker af og til op. Tør varmeluft er norm alt årsagen. Tag passende forholdsregler og kontroller også den aktuelle pleje. Hvis der laves plejefejl og ikke rettes, kan angrebet opstå igen og permanent svække avocadoen. Sprøjt planten af og til for at forhindre dette.
Vintering
Det ville være ideelt, hvis avocadoplanten kunne nyde den samme mængde lys, varme og fugt hele året rundt. Har du et lyst værelse eller en vinterhave, kan du holde avocadotræet varmt vinteren over. Ellers må avocadoen på vores breddegrader holde en kort pause i væksten om vinteren. I løbet af denne tid skal temperaturen reduceres. Det kølige sted skal være ved 10 til 15 grader stuetemperatur. Det skal dog stadig give masser af lys og om muligt høj luftfugtighed.
Hvis du ikke har et passende vinterkvarter, er det ikke en stor sag. Avocadotræet kan også forblive i et opvarmet rum hele vejen igennem. Men hvis der ikke er lys nok til den, kan den tabe nogle blade. Om foråret spirer det igen. Om vinteren har avocadotræet brug for mindre vand og mindre gødning. Vandingen afhænger også af, hvor varmt det er på vinterstedet. Vand derfor efter behov. Om vinteren kan jorden tørre ud mellem to vandinger.
