Angelica bliver meget stor. Der er sjældent plads til mere end to til tre planter i en norm alt proportioneret urtehave. Men dyrkning er bestemt umagen værd. Angelica har ikke kun en aromatisk lugt og smag, den kan også bruges som lægeplante. Planten siges at have en galde- og krampeløsende virkning. Det bruges derfor ofte til mave-tarm-lidelser. Te eller tinkturer bruges norm alt, herunder til gigt, gigt eller nikotin- eller alkoholforgiftning.
Opmærksomhed – risiko for forveksling
Der er risiko for forveksling med den dødbringende giftige vandhimmel. Derudover forveksles planten ofte med kæmpebjørneklo, hvilket heller ikke er ufarligt. Det sikreste kendetegn ved bjørneklo er blomsterne. Hos angelica er de sfæriske og grønne i farven, mens de hos kæmpebjørneklo er pladeformede og hvide. Vandslyngen kan kendes på dens ubehagelige lugt og på dens rødplettede stilk i bunden.
Kort profil af angelica
Også kaldet ægte eller medicinsk angelica
- Skærende familie
- Brugt i folkemedicin
- Trives i Nord- og Østeuropa, i Centraleuropa på fugtige steder
- To til fire år gammel plante, der kun blomstrer én gang
- Sommergrøn
- 1 til 3 m høj
- Har en tyk rhizom
- I det 1. år dannes næsten kun rødderne og nogle få blade
- Opretstående stilke, bladstilke runde og hule
- Dobbelt skærmformede blomsterstande fra juni til august
- Grønhvide til gullige kronblade
- Små bleggule sp altede frugter
Angelica Care
Angelica vokser oprindeligt på fugtige enge på bredden af floder og søer. Planten har også brug for lignende forhold i haven. Den egner sig kun delvist til altanen, fordi den bliver meget stor. Derudover har planterne meget lange rødder, så de kræver en meget høj potte med passende plads i bunden. Angelica dyrkes også til kommerciel kommerciel brug. Et passende sted og et passende plantesubstrat er afgørende for at trives. Dette må aldrig være for tørt. Et højt indhold af næringsstoffer er også gavnligt.
Sitebetingelser
Angelica kan godt lide solrige til halvskygge steder i haven, der ikke skal være for tørre. Planterne kan endda klare skygge, men de udvikler ikke nok aroma, fordi de har brug for sol. Det er vigtigt at have en placering beskyttet mod vinden, simpelthen så de lange stængler ikke knækker. Giv om muligt angelica det vådeste sted i haven. Den kan endda klare permanent fugtig jord. For at trives, har angelica brug for meget plads. Dette skal tages i betragtning ved plantning. Planter, der vokser op til 2, 50 og højere, er uegnede som underplantning.
- solrig til delvis skygge
- Beskyttet mod vinden
- Hverken for tør eller konstant våd
Planterne kan lide våd, midlertidigt oversvømmet, næringsrig lerjord. Det er vigtigt, at underlaget ikke er for tørt. Det skal være meget fint. Sten i jorden er ret ugunstige. Det er vigtigt, at der ikke er meget ukrudt. Jorden skal ikke være nygødet!
- Fugtig, næringsrig, humusrig, dyb jord
- Ukrudtsfri jord
- Ikke stenet
- Meget fint underlag
- Ingen tør, let jord
- Ingen vandfyldning
Planter engle
God jordforberedelse er vigtig ved plantning. Alt ukrudt skal fjernes, jorden hakkes og rives, det skal være fint smuldret, men godt bundfældet. Der er to måder angelica kan dyrkes på. Enten sår man direkte udendørs, eller også foretrækker man unge planter og planter dem så ud. Plantning udføres ideelt i midten af april eller slutningen af august. Det er ideelt at planlægge omkring 1 m² plads pr. plante. På den måde kan de udvikle sig optim alt. Deres visuelle effekt er også meget god; de er imponerende planter.
- Rækkeafstand 50 cm
- Planteafstand 25 til 30 cm
- Planlæg omkring 1 m² pr. plante
Plejet er ikke særlig krævende. Det er vigtigt, især i starten, at holde jorden løs og fjerne ukrudt. Derudover skal jorden altid være fugtig. Planterne lider slet ikke af tørke. Mådehold er vigtigt ved gødskning. Derudover anbefales støtte til mange planter, så de høje stængler ikke bøjer eller endda knækker. Det bedste at starte med er at få en eller to unge planter og plante dem i haven. Hvis de føler sig godt tilpas under de eksisterende forhold, blomstrer de og fortsætter derefter med at producere nye planter gennem selvsåning. Overvintrende kven giver ingen problemer. Planterne er ekstremt frostbestandige.
Hælding
Vand er vigtigt for engleplanter. Hvis selve placeringen ikke er fugtig nok, skal der laves meget vanding. Planterne kan ikke tåle tørke. Mangel på vand indikeres af slappe, hængende blade. Hvis dette sker sjældent, er det ikke et problem. Med regelmæssighed svækker mangel på vand planterne, og de lider ofte og dør.
- fugtig jord
- Vand rigeligt
- Lad ikke jorden tørre ud
- Vand ikke på bladene
Gød
Det er ideelt at blande kompost i jorden ved plantning. Dette kan også gentages hvert forår. Da næringsbehovet er højt, bør hornmel også tilsættes ca. 3 gange. Andre organiske gødninger er også velegnede. Selvom mineralgødning også er tilladt til kommerciel dyrkning, er dette mindre anbefalelsesværdigt, især hvis angelica skal bruges som lægeplante.
- Bland i kompost
- Brug organisk gødning
- Gød igen ca. 3 gange
Klipning
Du skal faktisk ikke klippe, men det anbefales, hvis du vil opnå en stærk grundstamme. For at gøre dette skal blomsterknopperne reduceres. Der er også et trick til at forhindre, at planten dør efter blomstring. Du skærer blot alle blomsterhovederne af, inden der dannes frø. Planten producerer så nye sideskud og holder væsentligt længere. Derudover skæres der naturligvis til høst.
- Skæring for at styrke jordstængler.
- Reducer blomsterrødder
- Forhindrer tilbagegang efter blomstring
- Klip blomsterhoveder af, før frø dannes
- Klip til høst
- Hvis du ikke vil selv så, skal du klippe blomsterhovederne af, før frøene er modne.
Formering – såning
Frøene fra kvann holder ikke længe. Hvis du ikke kan så umiddelbart efter høst, bør du opbevare dem i køleskabet. Ellers fungerer såning udendørs bedst, fordi der hersker naturlige forhold. Dette sparer dig også for at skulle lave noget kompliceret lagdeling.
- Såning i det tidlige efterår
- Koldspiring
- Så ikke for dybt
- Hold jorden fugtig, men aldrig våd
- Fjern de svageste planter efter spiring, så de stærkere har mere styrke
- Næste år, plads planter fra hinanden, mindst 50 cm fra hinanden
Sygdomme og skadedyr
Sygdomme og skadedyr er meget sjældne. Angelica er en robust og sund plante, i hvert fald hvis placeringen og plantesubstratet er rigtigt, og der er tilstrækkeligt med vand. Ikke desto mindre kan sygdomme eller skadedyr forekomme. Bladlus er ret almindelige. Men de kan nemt fjernes. De skylles simpelthen med en skarp vandstråle.
Bladlus – skyl af
Høst og brug af Angelica
Blade, bladstilke, stilke og frø kan bruges. Rødderne er også særligt interessante. De graves op om efteråret og renses og tørres, indtil de bliver skøre. Det bedste tidspunkt at høste roden på er slutningen af september til midten af oktober og derefter i tørt vejr. Høstet på denne måde er olieindholdet højest. Om nødvendigt kan den også høstes omkring midten af marts, inden den spirer. Blade og bladstilke kan bruges i supper, salater og saucer. De har en delikat krydret smag. Bladene er dog også en lækker grøntsag. Stilkene kan spises rå og smager behageligt frugtigt. Frø og rødder bruges til at lave likører.
Bladene er mest nærende i maj og juni, frugterne fra juni til august. Roden høstes om efteråret.
Konklusion
Angelica er en meget alsidig plante, du kan spise store dele af den, bruge den som lægeplante og den er en fantastisk strukturdannende solitær plante til urtehaven. Man kan ikke forvente meget mere af en haveplante. Selvom angelica er ret kortvarig, sikrer den sin egen reproduktion. Når moderplanten dør, er der norm alt snart masser af frøplanter. Den fortsatte eksistens er derfor sikret. De skal bare isoleres. Angelica er meget nem at passe, hvis placeringen er rigtig, og jorden altid er let fugtig. Tørke og mager, let jord er ikke godt for planterne. Ellers er omsorg en barneleg.
