Livet på Mallorca byder på meget mere end sol, sommer, strand og ballerina. Årets begyndelse på den populære ferieø handler om blomstrende mandeltræer. Vi fortæller dig, hvornår og hvor du bedst kan nyde mandelblomsten på Mallorca.
Betydningen af mandelblomst
Mandeltræet blev oprindeligt introduceret af maurerne i det 10. århundrede og er nu en integreret del af Mallorca og har en varig indvirkning på øens naturlige landskab. Siden en phylloxera-pest ødelagde hele vinmarker i 1891, har den robuste mandel også været en vigtig landbrugsvare. Selvom antallet har været faldende i nogen tid, høstes der stadig omkring 7.000 tons årligt i dag. Mandelprodukter er blevet en integreret del af livet på Mallorca, især det mallorcanske køkken, for eksempel som
- Nougat
- Chokolade
- Liqueur
- Gató de almendra (mandelkage)
- Turrón (en populær slik)
Siden 1930'erne har mandelblomsten spillet en vigtig rolle i økonomien på den baleariske ø. I løbet af denne tid blev de blomstrende træer et populært motiv i turistreklamer og indbegrebet af en middelhavsidyl. I dag betragtes mandeltræernes opblomstring som et rigtigt højdepunkt og tiltrækker jævnligt skarer af feriegæster fra det kolde fastland til Mallorca i starten af året – og sikrer dermed, at hoteller og ferielejligheder er godt besat også i lavsæsonen. Hvis det ikke er nok for dig, kan du købe en finca på Mallorca for at nyde godt af det vidunderlige klima året rundt og nyde den mallorcanske flair.
Tip:
For dem, der ikke kan få nok af mandler, er der ofte mulighed for at hjælpe med høsten på små plantager om midsommeren.
Tid for mandelblomstring
Hvornår mandelblomstringen begynder på Mallorca afhænger af de fremherskende temperaturer og vinterens gang. Desværre er en nøjagtig forudsigelse ikke mulig. Termometret stiger dog norm alt så højt i anden halvdel af januar, at mandeltræerne begynder at blomstre senest i slutningen af måneden. I de senere år har det dog ofte været meget mildere, så mandelblomstringstiden går stadig fremad. Ved temperaturer på omkring 15 til 20 grader kan de første blomster vove sig ud i sollyset kort efter årsskiftet.
Dette bør du også vide om mandelblomstringens varighed, hvis du planlægger en tur til Mallorca:
- tager norm alt omkring to måneder
- heraf fire til seks ugers blomstring i al sin herlighed
- Begyndelse, senest medio marts, slutningen af blomstringsperioden
- Temperaturer for høje
- første grønne blade på mandeltræer
Tip:
Hvis du vil være på den sikre side, så besøg øen i februar. Især midt på måneden vil du næsten helt sikkert kunne nyde de duftende mandelblomster på Mallorca.
Hvor er den smukkeste mandelblomst?
Med omkring syv millioner mandeltræer, der vokser på Mallorca, er det næsten umuligt at nævne de "smukkeste". Imidlertid udvikler mandelblomsterne sig tidligere og mere rigeligt i det solrige syd og øst end i de andre, forholdsvis ru områder af øen. Især i nord er der kun få mandeltræer.
Mandelblomsten er særlig storslået og imponerende på Mallorcas østkyst. Mellem Portocolom og Cala Millor er der for eksempel en lang række vidunderlige fotomuligheder. I sydøst dukker de første blomster op tidligt på året i området omkring Llucmajor. Fra Palma inviterer regionen mellem Soller og Andratx med sin blomsterpragt endagsturister til den sydvestlige del af øen.
Tip:
Et rigtigt højdepunkt er den traditionelle mandelblomsterfestival "Fira de la Flor d'Ametler", som finder sted årligt den første søndag i februar i Son Servera. Der vil du blive præsenteret for en række lokale mandelprodukter, omgivet af blomstrende mandeltræer og folkloristisk musik.
Uanset hvordan du tilbringer dit ophold på Mallorca - om du nyder livet på en afslappet måde på et smukt hotel eller en finca på østkysten eller er aktiv på bjergvandringer gennem Tramuntana-bjergene eller på cykelture gennem fladt centrum af øen - blomstrende Du kan opdage mandeltræer (næsten) over alt på øen.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan siger man "mandelblomst" på spansk?
På spansk kan du sige "la flor de almendro" eller "la floración de los almendros". På den lokale mallorcanske dialekt refererer navne som "Ametlla" eller "Ametler" også til mandler.
Hvad betyder farven på mandelblomsten?
Den misforståelse, at bitre mandler kun blomstrer lyserøde, og søde mandler kun blomstrer hvide, er stadig udbredt. Faktisk er det lige meget. Farven på blomsterne afhænger udelukkende af mandeltræets sort. Der er i øvrigt omkring 150 forskellige typer mandeltræer på Mallorca.
Kan du spise mandler rå?
Søde mandler giver vigtige næringsstoffer og vitaminer og kan spises rå uden tøven. Med undtagelse af gravide bør du dog ikke overskride den anbefalede daglige mængde på omkring 20 gram for ofte. Bitre mandler, på den anden side, kan endda være dødeligt giftige, når de er rå på grund af det hydrogencyanid, de indeholder. Sørg derfor for at varme dem tilstrækkeligt op inden forbrug.