Den sortøjede Susanne er en populær klatreplante. Den fortryller med sine tætte, frodige grønne blade og talrige orange blomster. Kan vi beundre dens skønhed uden tøven, eller er den muligvis giftig?
Ingen spor af giftige stoffer
Både rødder, stængler, blade og blomster af den sortøjede Susan, videnskabeligt Thunbergia alata, er fuldstændig fri for giftstoffer på ethvert tidspunkt i deres udvikling. Denne klatreplante anses derfor ikke for at være giftig for mennesker. Efter direkte kontakt og selv efter indtagelse af store mængder kan der ikke forventes ubehagelige bivirkninger. Deres dyrkning udgør bestemt ikke risiko for dødelig forgiftning.
Familievenlig plante
Det faktum, at den sortøjede Susan er ikke-giftig, burde være særligt glædeligt for familier med små børn. Voksne er opmærksomme på mulige giftstoffer og kan beundre en smuk plante uden at udsætte sig selv for fare. Små børn er derimod naive og fulde af nysgerrighed. Da Thunbergia alata er en prangende klatreplante, vil den helt sikkert have stor tiltrækningskraft. Blade og blomster kan hurtigt ende i et barns hånd og derefter i munden. For at sikre, at sådanne handlinger ikke har nogen konsekvenser, må vi stole på ikke-giftige planter som den sortøjede Susan. For med små børn er det næppe muligt at give information, eller de følger ikke vores instruktioner.
Sikker også for kæledyr
Vi ved, at forskellige levende væsener kan reagere forskelligt på den samme ingrediens. Så hvis en plante ikke er giftig for os, kan den godt være for visse dyrearter. Derfor skal vi særskilt undersøge spørgsmålet om, hvorvidt den sortøjede Susanne er lige så sikker for vores dyr derhjemme. Dette gælder især for kæledyrsarter, der kan bevæge sig frit i haven eller på altanen og æde klatreplanten i et ubemærket øjeblik. Helt klart kan heldigvis også gives her. Thunbergia alata er blandt andet ugiftigt for:
- Katte
- Hunde
- Kanin
- Hamster
- Fugle
Blade og blomster er spiselige
Thunbergia alata producerer ikke kun giftstoffer, der er yderligere gode nyheder at annoncere: de cirka fire centimeter store blomster, som er farvet orange, gule eller hvide afhængigt af sorten, samt de grønne blade af denne plante er spiselige! Den krydrede aroma minder om karse, så denne klatreplante har en lignende anvendelse i køkkenet:
- skåret blade op som brødpålæg
- Blade og blomster som salatingrediens til vilde urter og blomstersalater
- Blomster som dekorative elementer til frugt- og grøntsagssalater
- farverig dekoration af cocktails
Tip:
Planteædende dyr sætter også pris på denne plante, og derfor er de velkomne til at få serveret et eller to blade eller blomster.
Gød korrekt og undgå kemikalier
For at nydelsen af bladene og blomsterne skal være fornøjelig, er det ikke nok at vide, at klatreplanten er giftfri. De næringsstoffer, som den "fodres" med, er af afgørende betydning. Hvis den kun tjener som prydplante, er det lige meget hvilken gødning den får. For at bruge den som en spiselig plante, skal du være opmærksom på følgende punkter:
- undgå helt kunstgødning
- disse er skadelige for vores helbred i store mængder
- de ændrer også smagen ugunstigt
- brug en organisk gødning i stedet
- for eksempel moden kompost
Tip:
Erfaring har vist, at blade og blomster plukket tørt om morgenen har den bedste aroma. Høst dog med måde, så planten stadig har nok styrke til at fortsætte med at vokse flot.
Andre måder at bruge det på
Mange planter er kommercielt tilgængelige, hvoraf nogle er ekstremt giftige for mennesker og deres kæledyr. Thunbergia alata, som er helt ufarlig i denne henseende, er et godt alternativ. Den kan bruges over alt, hvor vi støder på planter tæt på og kan derfor lettere komme i kontakt med deres giftstoffer.
Den er især ideel som:
- Skygge til sandkasser
- Klatreplante til kattenet
- Privatlivsbeskyttelse for altaner
