Timian er en af de letplejede kulinariske urter. Hvis stedet er solrigt, og underlaget er gennemtrængeligt, kan det opbevares i et urtebed eller i en krukke på altanen eller terrassen. Den kolde, våde tyske vinter er dog et problem for middelhavsurten, da timian slet ikke kan tåle vandfyldning og kun i begrænset omfang tåler frost. Derfor bør du beskytte timian mod regn, blæst og frost om vinteren.
Vinterhårdføre timianvarianter
Når det kommer til overvintring af timian, er det første man skal spørge om sorten, for indenfor timian-slægten (botanisk Thymus) findes der godt 200 sorter. Og nogle af dem overlever også den tyske vinter i havebedet. De vinterhårdføre sorter, der kan overleve alle temperaturer ned til minus 20 grader celsius i bedet omfatter:
- Ægte timian (Thymus vulgaris)
- Pudetimian (Thymus doerfleri)
- Duftende timian (Thymus odratissimus)
- Kaskadetimian (Thymus longicaulis)
- Sandtimian (Thymus erpyllum)
Tip:
Kun rene timiansorter overlever den kolde årstid i bedet. Hvis det er en hybrid, tilrådes forsigtighed. For de er ikke nødvendigvis helt hårdføre.
Hardy timianhybrid
De hårdføre timianhybrider omfatter:
- Thymus vulgaris “Compactus”
- Thymus puledioides “Coccineus”
- Thymus vulgaris “Tabor”
- Thymus puledioides "Orange Carpet" (almindelig timian)
Overvintring i sengen
Selvom kulden ikke rigtig påvirker de helt vinterhårdføre timiansorter, bør du alligevel tage et par forholdsregler til den kolde årstid. For timianens fjende i den tyske vinter er fugt. Det tolereres slet ikke godt af urten.
Tip:
Når du planter timianen, skal du placere den lidt højere i urtebedet. Det betyder, at regnvand let kan løbe af om vinteren.
Hvis det regner konstant, bør du også beskytte helt vinterhårdfør timian. En god regnbeskyttelse for planterne er at dække dem med gran- eller grangrene.
Koldebeskyttelse
På barske steder eller i konstant bitter kulde bør du beskytte den plantede timian mod de lave temperaturer som en sikkerhedsforanst altning. Nålekviste eller en åndbar fleece anbefales her.
Omsorg
Ud over at beskytte dem mod det kolde, våde vejr, bør du også forberede planterne til den kolde årstid med passende plejeforanst altninger:
- Stop med at gøde fra midten af august
- klipp ikke planterne ned fra midten af august
Disse to plejeforanst altninger har til formål at forhindre timian i at producere flere friske skud, fordi disse ikke længere modnes før efteråret og fryser ihjel selv under efterårets kulde.
Overvintring i potte eller spand
Hvis pottetimianen skal tilbringe vinteren på altanen eller terrassen, skal især kulinariske urtes rødder beskyttes, da de ubehjælpeligt udsættes for frostens konstante skift og tø bag den tynde mur af planteren. Denne temperaturændring kan få cellevæggene i plantevævet til at briste, hvilket efterfølgende fører til plantens død. Mulighederne for beskyttelse mod temperaturudsving og kulde afhænger af plantekassens størrelse.
Timian i en gryde
Hvis timian dyrkes i en potte, skal potten være godt pakket for at beskytte rødderne. For plantekasser med en diameter på over 30 centimeter bør du tage følgende forholdsregler:
- Pak karret tæt med bobleplast
- Placer plantekassen på en træklods eller på en Styrofoam-plade (for at forhindre kolde fødder)
- Dæk underlaget med træuld eller nåletræskviste
Tip:
Blade er kun delvist egnede til at dække underlaget, da de ikke er særlig luftgennemtrængelige og let kan rådne.
Da fugt er en af timianens største fjender, bør du placere den et sted, der beskytter planterne mod regn. En husmur med sydlig orientering er ideel, fordi den afgiver ekstra varme.
Timian i en gryde
At pakke mange mindre potter individuelt er kedeligt og kan også føre til pladsproblemer. Derfor er det nemmest, hvis du lader dem overvintre i en trækasse. Fortsæt som følger:
- Sæt potter i en trækasse
- Fyld hullerne med halm
- Placer æsken på en tyk træplade, en Styrofoam-plade eller et stykke isoleringsmåtte (mod kolde fødder)
- Dæk trækassen med en måtte lavet af siv- eller koksfibre (isolerer og ser flot ud)
- Bind din frakke sikkert med et reb
- Dæk underlaget med fugtgennemtrængeligt materiale (f.eks. nålekviste)
- Placer den pakkede trækasse et sted beskyttet mod vind og regn
Tip:
Hvis hylsteret lavet af siv eller kokosfiber er lidt højere end trækassen, så er planterne også beskyttet mod vind.
Omsorg
Hold planterne moderat fugtige hele vinteren. Vand eventuelt lidt på frostfrie dage. Beskær ikke før næste forår.
Vinter i huset
Selv om ikke alle timiansorter er helt hårdføre, har de brug for en kølig placering om vinteren. Derfor er overvintring i opvarmede opholdsrum ikke optim alt, da de som regel er for varme og for mørke.
Tip:
Mindre urtepotter kan flyttes til et lyst, frostfrit vinterkvarter om efteråret. En vinterhave er ideel. Alternativt kan du også stille gryderne i vindueskarmen i køkkenet.
