Sorttorn er en uundværlig del af den naturlige have. Det tornede, rigeligt blomstrende vilde træ giver et sikkert tilflugtssted for fugle og insekter og tjener som en værdifuld fødekilde. Den robuste rosenplante er dyrket som hæk og holder ubudne besøgende og nysgerrige blikke væk fra ejendommen. Som om det ikke var nok, kan de mørkeblå frugter bruges til at lave lækre syltetøjer, likører og andre lækkerier. Den følgende profil giver et overblik over de fordele, som en Prunus spinosa har at byde på. Find ud af her, hvor let sorttorn er at passe og høste.
Profil
- Plantefamilie: Rosaceae
- Artens navn: Sorttorn (Prunus spinosa)
- Sommergrønt, tornet vildt frugttræ
- Væksthøjde 150 til 400 cm, sjældent op til 600 cm
- Velegnet som vind- og privatlivshæk
- Stærkt, stærkt forgrenet rodsystem til sikring af skråninger
- Hvide, enkle blomster fra midten af marts til maj
- Sort-blå, kugleformede stenfrugter om efteråret
- Velsmagende mad og vitaminrig naturmedicin
- Giver ideelle levevilkår og mad til fugle og insekter
- Almindelige navne: sorttorn, sorttorn, hæktorn
De små druper med en diameter på 1 cm har tjent mennesker som en frugtig kilde til vitaminer siden den yngre stenalder. I løbet af evolutionen udviklede Prunus spinosa sig til populære frugttræer, såsom husblommen eller kirsebærblommen.
Omsorg
Ved korrekt dyrkning af sorttorn er hovedudfordringen primært de stærke torne og den voldsomme trang til at sprede sig. Alle andre plejeforanst altninger følger heraf, da en Prunus spinosa som et vildt træ er kendetegnet ved sin robuste modstandsdygtighed og krævende fordringsløs natur. Brug derfor passende arbejdstøj, der beskytter mod de skarpe torne, når du udfører alt plante- og plejearbejde. I bedste fald planter du den vilde busk med en stabil rodbarriere. Et stenhuggerkar uden bund, betonring eller det stærkeste geotekstil, som specialhandlerne har at byde på, egner sig godt. Derudover kan du holde den travle sorttorn under kontrol med regelmæssige beskæringsforanst altninger, som er forklaret detaljeret i den følgende plejevejledning.
Som en naturlig sikkerhedsforanst altning mod en invasion af sorttorn planter forsigtige hobbygartnere en blandet hæk med passende konkurrerende buske. Disse omfatter enebær, tjørn, taks, berberis og vild rose. Alle disse træer har potentialet til at trodse spredningen af en Prunus spinosa. Derudover skaber du et lille paradis for havens nytteinsekter, hvilket kan mærkes i tilbagegang af skadedyr over tid.
Tip: Sorttornen er en af de lavtrodede arter, så rodspærringer skal være stabile, men skal ikke gå særlig dybt ned i jorden. Hvis du synker en betonring eller et geotekstil op til 50 cm dybt, vil du effektivt dæmme spredningstrangen.
Location
Et kig på forekomsten af sorttorn i naturen tyder på, at planten kræver en solbeskinnet placering. Under svage lysforhold er blomstringen dårlig, hvilket resulterer i en sparsom slåenhøst. Plant derfor det vilde frugttræ sådan her:
- Solrig til halvskyggefuld beliggenhed med mindst 4-6 timers solskin dagligt
- Varm og beskyttet
- Nærende, frisk til let tør jord
- Sandsynligvis kalkholdig og grovkornet
I sandet, tør jord, såsom en lynghave, samt i permanent fugtig jord langs en vandmasse, vil du og havens gavnlige insekter ikke have det meget sjovt med hæktorne.
Vanding og gødning
Vand- og næringsstofbalancen i en Prunus spinosa er på et minim alt niveau. Hvis det vilde frugttræ finder et passende sted, er disse plejeaspekter begrænset til følgende foranst altninger:
- Vandtorn kun under tørre sommerforhold, når der ikke er nok regn
- Ved plantning tilsættes moden kompost og hornspåner til plantehullet
- I de efterfølgende år påføres en organisk startgødning i begyndelsen af marts
- Gød igen i juni i dårlig jord
Hvis de kugleformede stenfrugter er beregnet til indtagelse, bør mineralgødning undgås. Hvor jordbundsforholdene ikke lever op til ideelle forhold, giver plantegødning som nælde- og comfrey-gødning naturligt ekstra næringsstoffer hele året.
Tip:
En nyplantet sorttorn vandes rigeligt og regelmæssigt de første uger, så rødderne hurtigt kan brede sig. Som følge heraf reduceres vandforsyningen, fordi busken føler sig mere komfortabel med kortvarig tørke end i permanent fugtig jord.
Klipning
Hvis der er plads nok til en sorttorn, kan du roligt undvære almindelig klipning. Fra naturens side bliver en uklippet hæk fuldstændig uigennemtrængelig, hvilket dine bevingede og fjerklædte havebeboere helt sikkert vil sætte pris på. I små haver anbefaler vi dog konsekvent beskæring lige fra starten. Sådan gør du det korrekt:
- Det bedste tidspunkt for en topiary er umiddelbart efter blomstring i slutningen af maj/begyndelsen af juni
- Korte grene, der er for lange til den ønskede længde
- Placer saksen 1-2 mm over et udadvendt øje
- Tynd desuden hele busken grundigt ud
- Skær alt dødt træ af ved bunden og fjern forkrøblede og syge grene
Vag om nødvendigt ikke tilbage fra fed beskæring, hvis en sorttorn truer med at overtage sceptret i haven. Det vilde træ kan nemt fældes ned til jordhøjde. Så længe der er mindst ét sovende øje tilbage på skuddet, vil planten med glæde spire igen. Vintersaftens dvale er det bedste tidspunkt for en så drastisk foranst altning. I januar eller februar skal du hente saksen på en frostfri, overskyet dag, selvfølgelig godt beskyttet med robust arbejdstøj og solide handsker.
Tip:
Ved hvert snit skal du kontrollere, om en sorttorn ikke frækt forsøger at overvinde barrieren med sine rødder. I dette tilfælde skal du adskille de næselignende rodløbere med en spade og smide dem i husholdningsaffaldet.
Vintering
Som et naturligt vildt træ er sorttorn fuldstændig hårdfør. Der er ingen forholdsregler, der skal tages for at sikre, at busken kommer sundt igennem den kolde årstid. I modsætning hertil trues tidlig blomstring hvert år af forsinket frost. Fra marts og frem, hold øje med vejrudsigten for at beskytte knopperne og blomsterne med en fleece- eller jutehætte, hvis det er nødvendigt.
Propagate
Så snart du dyrker et enkelt eksemplar i haven, kan der avles adskillige afkom fra det. Følgende procedurer er tilgængelige for ukompliceret udbredelse:
rodstiklinger
- Klip rodløbere af om foråret
- Klip til 3-5 cm
- Plant i potter med magert underlag
- Hold konstant let fugtig indtil potten er rodfæstet
Stiklinger
- Klip 10-15 cm lange hovedstiklinger i løbet af sommeren
- Fjern bladene fra den nederste halvdel og læg dem i potter med tørvesand
- Hold let fugtigt hele vinteren på et sted med delvis skygge
- Plant ud om foråret med et stærkt rodsystem
Sænke
- I forsommeren trækkes halvt træagtige skud på den yderste kant af busken til jorden
- Dæk midten med jord, fix det med en sten og bind skudspidsen til en træpind
- Klip den rodfæstede gren af om efteråret og plant den på et solrigt sted
Mens de tre metoder til vegetativ formering, der præsenteres, er hurtige, kræver generativ dyrkning gennem såning lidt mere indsats. Da frøene er koldspirer, går de først igennem lagdeling. For at gøre dette skal du placere frøene i fugtigt sand i grøntsagsrummet i køleskabet i 4-6 uger. Alternativt kan du så frøene direkte i bedet om efteråret og lade Moder Natur klare resten.
Høst
Fra september og frem modner de små, sortblå stenfrugter på Prunus spinosa. Enhver, der smager den grønne frugtkød nu, vil blive skuffet over den meget sure, bitre smag. Dette ændrer sig umiddelbart efter den første frost, da kulden får en stor del af den stivelse den indeholder til at blive til sukker og samtidig bliver den tidligere hårde frugtkød blødere. Sådan høster du korrekt:
- Tag langærmet tøj på og tykke handsker
- Pluk de modne slåner individuelt fra grenene
- Læg de høstede frugter i en luftig kurv og ikke i en plastikpose
- Fjern de let giftige frø før videre forberedelse
Hvis du høster slåen i naturen, så undgå venligst befærdede veje og nærhed til marker, hvor der er brugt kemiske sprøjtemidler. Desuden er høst ikke tilladt i naturreservater, da frugterne tjener som fødekilde for adskillige truede fuglearter.
Tip:
Hvis du ikke vil vente til efter den første frost med at høste, så pluk de modne sorttornfrugter og frys dem i et par dage.
Konklusion
Enhver, der planter en solitær sorttorn eller endda en hæk til fordel for deres bevingede og fjerklædte havebeboere, vil blive belønnet med tyk vind og beskyttelse af privatlivet samt en rig stenfrugthøst. Så længe de defensive torne og den voldsomme trang til at sprede sig forbliver i gartnerens synsfelt, er omsorgen næppe til at mærke. Vanding er kun nødvendigt, når sommeren er tør. En organisk startgødning er tilstrækkelig hele året, forudsat at stedet er rig på næringsstoffer og solrig til delvis skygge. Denne håndterbare pleje resulterer i vidunderligt duftende blomster og en frodig slåenhøst umiddelbart efter den første frost.
