Haveblåbæret smager meget godt, har mange anvendelsesmuligheder i køkkenet og er også meget sundt. Haveblåbæret kan også fungere som privatskærm, hvis det bruges som palisadeplantning. Så hvorfor ikke plante dine egne haveblåbær i din egen have? Med lidt baggrundsviden kan plantning og pleje opnås optim alt.
Forresten: Ved indtagelse har haveblåbær den fordel, at den ikke misfarver mund og tænder. Det skyldes, at den ikke er i familie med de hjemmehørende blåbær, der vokser vildt i skovene, men er en slægtning til de amerikanske blåbær.
varianter
Der er nu mere end 100 nye sorter af haveblåbær, der er blevet dyrket siden begyndelsen af det 20. århundrede. I Tyskland dyrkede forædleren Wilhelm Heermann druen blå-hvidguld og den blå-hvide sukkerdrue, hvorfra sorterne Blau-Weiß-Goldtraube 71 og Rekord senere blev udvalgt som supplerende sorter. Sorterne Herma I og Herma II samt Gila og Greta er blevet etableret i Tyskland. Fælles for alle disse sorter er, at de trives optim alt i tyske klima- og jordbundsforhold.
Mange varianter af haveblåbær er hovedsageligt kendt i USA. Bluerose samt Marus og Rahi, som kommer fra Australien og New Zealand og derfor trives bedst i dette klimatiske miljø, er kendt som krydsninger. I alt er omkring 30 dyrkede haveblåbærsorter etableret på verdensplan og dyrkes bredt. Praktisk t alt det eneste haveblåbær, der har været i stand til at etablere sig på verdensplan, er Bluecrop, hvilket skyldes, at det giver høje og regelmæssige udbytter selv på meget forskellige steder og forskellige forhold. Derudover er denne sort kulde-hårdfør og tørke-tolerant og er også meget modstandsdygtig over for skadedyr og sygdomme.
Placeringskrav
Haveblåbæret er meget populært til frugtplantagen på vores breddegrader, men det stiller særlige krav til beliggenhed og jordbund. Da planterne botanisk tilhører lyngfamilien, er en humusrig, kalkfri og jævnt fugtig jord det ideelle sted. Nogle gange kan det vise sig lettere at dyrke blåbær i en beholder for at give det de perfekte jordbundsforhold. I dette tilfælde fyldes færdiglavet ericaceous jord i spanden, fordi den bedst opfylder blåbærenes behov. Men det er også muligt at nedgrave en murstenspand i haven og så plante blåbærene i den med et optim alt underlag. For at jordens pH-værdi ikke øges unødigt, hvilket haveblåbæret kan lide mindre, anbefales det at vande planten med regnvand, fordi kalkindholdet i postevandet unødigt øger jordens pH-værdi. Derudover hæmmer kalken fra postevandet væksten af havens blåbær. Haveblåbær sætter også pris på partnerplantning. Selvom dyrkede blåbær er selvfrugtbare planter, anbefales det stadig at plante mindst to forskellige sorter sammen for at øge frugtudbyttet. Krav fra havens blåbær til lokationen:
- humusrig, kalkfri eller kalkfattig, fugtig jord
- for perfekte forhold: plant som en potteplante med ericaceous jord
- for lave pH-værdier, hvis muligt, kun vand med regnvand eller lavkalkvand
Plant korrekt
Hvis haveblåbæret er plantet, bør du bruge løs jord, indarbejde masser af fugt og også plante planten omhyggeligt. Næringsbalancen, som opnås gennem målrettet og regelmæssig gødskning, er også vigtig for perfekt vækst og et godt frugtudbytte. Valget af placering og substrat lægger grundlaget for frugtudbyttet. I naturen vokser blåbær sædvanligvis i fugtige hedeenge og i underskoven af sparsomme hedeskove. Fordi buskenes rødder ikke er dybe, men derimod spredt ud over lavt, bør planterne også plantes i et plantehul, der ikke er for dybt og har en stor diameter i din egen have.
Substrate
Løs jord, der er gennemtrængelig og ikke har tendens til at blive mudret eller komprimeret, er det ideelle substrat til haveblåbær. En blanding af havejord og kompost, blade eller sand er perfekt. Planten vokser og trives bedre, jo løsere og mere permeabelt underlaget er for ilt. Kalkfattigt substrat er vigtigt, fordi for meget kalk berøver blåbærets rødder evnen til at optage næringsstoffer, der er vigtige for dem. Hvis der er gule blade, kan det tyde på en ubalance og et øget kalkindhold i jorden, hvis gødskning er optimal.
Tip:
Hvis du ikke er sikker på, om den valgte jord har et lavt indhold af kalk, kan du kontrollere dets kalkindhold ved hjælp af teststrimler, der fås i havecentre eller byggemarkeder.
Omsorg
Blåbærplanterne kræver god, følsom pleje for et rigt frugtudbytte, som ikke kun bør begrænses til høsttidspunktet.
Klipning
Konsekvent beskæring af planten er ikke nødvendig, men det vil ikke skade den, hvis det er nødvendigt. Hvis planten er for stor eller tæt til dine egne haveforhold, kan du fjerne nogle af skuddene for at udtynde planten. Når planten er fire-fem år gammel, skal gamle grene klippes ud, så havens blåbær oplever foryngelse. For at gøre dette skæres de gamle grene ud direkte over jorden. Denne beskæring fra fire til fem års alderen er vigtig, fordi der uden beskæring kun udvikles få nye skud fra planten, og høsten vil derfor blive reduceret. Beskæring bør foretages i vintermånederne, når bladene er faldet helt af, men der ikke er sket ny vækst. Temperaturen skal være under frysepunktet ved beskæring.
Ved beskæring fjernes de gamle skud først direkte over jorden. Hver busk behøver kun omkring seks skud for at udvikle sig perfekt og producere nye skud. Skud, der udviklede sig dårligt i sidste sæson og producerede umodne bær, bør også fjernes. Ved tilskæring tyndes sideskuddene desuden ud for at give planten mere sollys og dermed bedre modne bær. Bemærk at snittet
- ikke nødvendigvis konsekvent beskæring er påkrævet
- kan foregå uden problemer, hvis væksten er for kraftig
- kan gøres regelmæssigt og moderat fra alderen fire til fem år
- bør altid gøres inden for vintermånederne efter bladene er faldet og før spiring
Ofte stillede spørgsmål
Mine haveblåbær er så sure, er det norm alt?
Faktum er, at haveblåbær bliver sødere, jo længere de får lov at blive på busken. Høsttiden er mellem midten af juli og slutningen af august. Vigtigt at vide: Haveblåbær modnes gradvist, og derfor bør kun de modneste frugter på en busk plukkes, som så har den rette mængde sødme. Man skal huske på, at haveblåbær først producerer det højeste frugtudbytte efter seks år. Planten kan dog producere frugt i årtier samlet set.
Kan jeg selv formere mine blåbær i haven?
Haveblåbæret kan nemt formeres ved hjælp af såkaldte sænkeplanter. For at gøre dette bøjes et skud ned på jorden og fastgøres der i jorden. Hvis skuddet har udviklet sine egne rødder, kan det skilles fra moderplanten og plantes andetsteds.
Hvad du bør vide om haveblåbær i korte træk
Claims
- Haveblåbæret vokser kun på sur jord med en pH-værdi på 4 til 5.
- For at bestemme pH-værdien af din egen havejord, kan du købe små teststrimler kommercielt, som kan bruges til at undersøge en jordprøve.
- Jorden tilpasses derefter blåbærenes behov, for i de fleste tilfælde vil den målte pH-værdi være højere.
- For at gøre dette arbejdes der enten tørv eller ericaceous jord ned i jorden, hvorefter plantningen kan begynde.
Omsorg
- Haveblåbær har brug for et solrigt og lidt lunt sted i haven, hvor jorden altid er let fugtig.
- For at undgå at skulle vande konstant, er det nyttigt at dække jorden omkring planterne med et lag barkbarkflis, blade eller savsmuld.
- Sørg dog for tilstrækkelig vanding, så snart der dannes blomster. Når det er tørt, falder bæret blade, blomster og også frugter.
- Som udgangspunkt er det ikke nødvendigt at plante flere sorter, fordi næsten alle sorter af haveblåbær er selvbestøvende.
Spandopbevaring
- Fordi blåbær kræver meget speciel jord, kan det være lettere at dyrke dem i en beholder.
- Det er bedst at fylde denne spand med færdig mosejord, som bedst opfylder blåbærenes behov.
- Det er også muligt at nedgrave en stor beholder såsom en murerspand i haven og plante blåbærene der.
- For ikke at øge jordens pH-værdi igen, bør haveblåbær kun vandes med regnvand.
Klipning
- Beskæring af blåbær er ikke nødvendigt, men det vil heller ikke gøre nogen skade.
- Hvis planten er blevet for stor eller for tæt, kan du fjerne nogle skud for at tynde den lidt ud.
- Men efter omkring fire til fem år bør du begynde at klippe de ældste grene ud for at forynge planten.
- Disse grene er skåret af lige over jorden.
