Klatrende zucchini er ideelle til pladsbesparende grøntsagsdyrkning – men de kræver også masser af næringsstoffer og masser af vand. Den indsats, der kræves for pleje, skal derfor ikke undervurderes. Alle interesserede kan finde ud af, hvordan det kan være nemmere, og hvilke espalier der egner sig, samt alt, der er værd at vide, fra valg af placering til høst.
Location
Klatrende zucchini trives på solrige til delvist skyggefulde steder. Det skal bemærkes, at afhængigt af den valgte sort kan den nå en højde på op til to meter. Der skal derfor være plads nok i toppen. Det anbefales at plante mindst to klatrende zucchini. Dette gavner udbyttet af begge afgrøder.
Tip:
For stabilisering anbefales det at være tæt på en væg eller et robust og stabilt espalier.
Substrate
Underlaget til klatring af zucchini skal være gennemtrængeligt, moderat vandfastholdende og næringsrigt. Velegnet som base er:
- Havejord
- Kompostjord
- Plantejord
- Grøntsagsjord
For at berige med de nødvendige næringsstoffer kan der tilsættes godt rådnet kompost, der kan bruges forgødet jord, eller der kan blandes en gødning med langsom frigivelse.
Såning
Den klatrende zucchini kan sås mellem april og juni. Forspiring indendørs er mulig allerede i marts. Følgende trin er vigtige:
- Vækstjord bruges som substrat, hvormed frøene kun er let dækket.
- Underlaget holdes let fugtigt hele vejen igennem.
- Spiringen sker hurtigst, hvis plantekassen placeres et lyst sted ved temperaturer mellem 18 og 25 °C. For eksempel er en vindueskarm, der er fri for træk, velegnet.
- Så snart de unge planter har fire blade, kan de ompottes i substratet beskrevet ovenfor og tages udenfor. Dog kun på frostfrie, varme dage. Hvis der forventes kuldebyger om natten, som f.eks. under ishelgenerne, bør planterne bringes tilbage i huset. Plantning udendørs er mulig, så snart temperaturerne ikke længere falder under 10 til 15 °C, selv om natten.
Planter
Som et alternativ til at så din egen, kan klatrezucchini også købes som ung plante. Selvom disse koster lidt mere, kræver de også væsentlig mindre indsats. De kræver dog også beskyttelse mod sen frost. Udplantning udendørs bør derfor først ske i slutningen af maj eller begyndelsen af juni. Når de dyrkes i containere og med passende dagtemperaturer, kan planterne placeres udendørs og bringes indendørs igen, når temperaturen falder.
Hælding
Den klatrende zucchini vokser, ligesom dens bredt voksende slægtninge, meget hurtigt og af denne grund og på grund af den solrige beliggenhed har den brug for masser af vand. Meget af væsken frigives også gennem de store blade. Vanding skal ske dagligt, især på steder på sydsiden, med mange solskinstimer eller høje temperaturer. Udover at bruge vand, der er så blødt og kalkfattigt som muligt, er det vigtigt at vande nedefra.
Bladet på klatrezucchinien bør ikke vædes ved vanding, da det hurtigt fører til forbrændinger og misfarvning. Vandkanden placeres enten lige over jorden eller en tragt kan bruges som vandingshjælp. Vandfyldning bør også undgås med fugtelskende zucchini.
Gød
Den klatrende zucchini er tunge foderstoffer og kræver derfor store mængder næringsstoffer. Det er derfor vigtigt på den ene side at blande kompost eller gødning i underlaget ved plantning og på den anden side at gentage gødskning om nødvendigt. Den anden tilsætning af næringsstoffer kan vente to til tre måneder, når der bruges kompost eller langtidsgødning. Det er vigtigt at vande planterne godt efter denne foranst altning. Dette sikrer en jævn fordeling af næringsstoffer og forhindrer kemiske forbrændinger på rødderne.
Trails
Den klatrende zucchini kan - afhængig af den valgte sort - nå højder på mellem 60 og 200 centimeter. Du har derfor brug for passende klatrehjælpemidler. På grund af de store og til tider tunge frugter bør klatrehjælpene være stabile og robuste. Udover naturen er planternes tilgængelighed også vigtig. De frugtbærende skud skal være let tilgængelige fra mindst to sider. Ellers vil høsten ikke kun blive vanskelig, men ventilationen af skud og blade vil også være begrænset. Dette kan igen øge risikoen for angreb af skadedyr og sygdomme.
Afhængigt af placering og beplantning udendørs eller i containere, kan følgende klatrehjælpemidler vise sig at være egnede:
Wireframe
Gitter lavet af tråd er billige og kan bukkes og skæres relativt nemt - dvs. tilpasses lokale forhold. Der bør dog vælges stabile varianter, så den tunge zucchini ikke fører til utilsigtet deformation.
Reb
Wire eller reb – stramme reb kan også fint justeres. De er dog kun egnede til steder, der i det mindste er delvist overdækkede, såsom altan eller terrasse. For at sikre skuddene sikkert, skal der bruges tre reb pr. plante.
Spalier
Spalier er lavet af træ eller plastik, traditionelle klatrehjælpemidler og er også velegnede til klatring af zucchini. Planter og frugter er dog norm alt kun tilgængelige fra den ene side. Hvis du vil forhindre dette, bør du tidligt rette skuddene mod espalierets bagside. For at gøre dette føres skuddene omhyggeligt gennem åbningerne.
Stave
De er enkle, nemme at lægge i jorden og giver fri adgang til zucchinien fra alle sider. For at pindene kan fungere som stabilt klatrehjælpemiddel, bør der bruges mindst to til tre pinde af robust plastik, bambus eller metal pr. klatrezucchini.
Tip:
Udover klatrehjælpenes type og materiale er fastgørelsen af skuddene også vigtig for klatring af zucchini. Raffia, snor, tråd og også planteclips er velegnede til dette. For selvom planten selv kan holde på espalier eller stænger, giver de ekstra fikseringer beskyttelse og bedre støtte i vind og storm.
Bucket Culture
Den klatrende zucchini er også velegnet til dyrkning i containere. Så den kan endda dyrkes på altanen. Men med denne type kultur er der et par punkter at være opmærksom på:
Volume
Påkassen skal have en volumen på mindst ti liter. Mindre gryder giver ikke kun utilstrækkelig stabilitet, men øger også vedligeholdelsesindsatsen markant. Men jo større plantekassen er, jo lettere er den at levere.
Vand
I en spand kan den klatrende zucchini ikke forsyne sig selv med vand lige så godt som i det fri. Det betyder, at den skal vandes oftere. På meget varme dage kan det endda være nødvendigt at vande morgen og aften. Samtidig skal vandlidning hurtigst muligt forhindres. Et lavt drænlag eller ikke at bruge en plantekasse kan sikre dette.
Gød
Da der er mindre substrat og derfor færre næringsstoffer til rådighed for den klatrende zucchini i potten, bliver gødskning vigtigere, når de dyrkes i en plantekasse. Egnede midler er små mængder kompost, damvand, plantegødning og vegetabilsk gødning, som gives en gang om måneden indtil høst.
Blend
Den årlige klatrende zucchini behøver ikke noget afpuds. De berørte blade og skud bør kun klippes af, hvis der er et angreb af skadedyr eller en infektion med virus eller svampe. Til dette bruges en skarp kniv eller saks. Knivene på skæreværktøjerne desinficeres før og efter brug for at forhindre overførsel af skadedyr eller bakterier.
Bloom
Den klatrende zucchini producerer relativt hurtigt blomster. Blomsterne kan være hun- eller hankøn og er spiselige i begge tilfælde. Hvis du vil høste dem og bruge dem i salater, fylde dem, stege dem eller bage dem, skal du være opmærksom på følgende punkter:
Hanblomster
De producerer ikke frugt og har en simpel stilk uden at blive tykkere. Dette gør hanblomsterne nemme at genkende og kan høstes uden tab af udbytte.
Kvindelige blomster
Kvindelige blomster bør forblive på planten, når frugterne kommer ud af dem. Der er en tydelig fortykkelse på stilken lige bag blomsten.
Høsttid
For at hunblomsterne kan befrugtes, skal de være i umiddelbar nærhed af hanblomster. Hanblomsterne bør derfor ikke fjernes med det samme, så snart knopperne åbner sig. Det er bedre at vente et par dage, så pollen kan nå hunblomsternes pistiller. Hvis du ikke vil undvære befrugtning af insekter, kan du gøre det selv med en børste.
Høst
Høstning af den klatrende zucchini kan begynde, så snart frugterne har nået en passende størrelse. Hvornår denne tid kommer afhænger af den valgte art. Som regel bør en længde på 15 til 25 centimeter opnås. Hvis de bliver væsentligt længere og tykkere, kan der opstå følgende problemer:
- Frugter bliver tørre og nogle gange træagtige
- risikoen for sprængte frugter stiger
- planten eller skuddene belastes af vægten
Det er derfor bedre at høste gradvist og ikke lade frugterne ligge for længe på den klatrende zucchini. Med optimal pleje og passende vejr kan høstsæsonen strække sig ind i efteråret.
Typiske sygdomme og skadedyr
Courgetten er relativt robust med passende pleje, men der er stadig risiko for skadedyr og sygdomme. Typiske er:
Snegle
Snegle angriber hovedsageligt unge planter og unge skud og kan forårsage betydelig skade på klatrende zucchini. De bør derfor fjernes med det samme, hvis de bliver opdaget. Sneglepiller eller sneglefælder kan også være nyttige.
bladlus
Llus virker ikke specielt truende, men de kan skade den klatrende zucchini, føre til krøllede og deforme blade og skud og dermed også påvirke udbyttet. Hvis skadedyrene selv bemærkes på planten, bliver en fedtet sort belægning synlig eller de nævnte deformationer, bør der straks tages passende modforanst altninger
Dette inkluderer:
- den målrettede udsætning af mariehøns som naturlige rovdyr
- sprøjtning med kommercielle pesticider
- Spraying med brændenældebouillon
Mug
Mug ses gennem hvide pletter og belægninger på bladene. Det svækker planten og kan derfor have en negativ indflydelse på udbyttet. Følgende midler og foranst altninger er effektive:
- fjern alle hårdt ramte blade og skud
- Brug plantebeskyttelsesmidler mod svampe
- Brug en blanding af ni til ti dele frisk sødmælk og en del vand til at sprøjte zucchinien gentagne gange
Hvis du beslutter dig for at bruge en opløsning af mælk og vand, skal den virke i en halv time og derefter skylles af med rent vand. Påføringen bør sprøjtes hver tredje dag, indtil meldug forsvinder.
Gul mosaikvirus
Denne virusinfektion har flere symptomer. Nedenfor:
- gule pletter på bladene
- svagere vækst
- forkrøblede blade og skud
- misdannede frugter
Ubehandlet får den gule mosaikvirus planten til at dø. Forebyggelse er mulig ved at forebygge eller hurtigt fjerne et bladlusangreb, da skadedyrene kan overføre virussen. At vælge resistente klatrende zucchinisorter kan også forhindre sygdommen.
Typiske plejefejl
Udover hyppig vanding og koordineret befrugtning er klatrende zucchini relativt let at passe og robust. Fejl i dyrkningen kan dog medføre, at afgrøden bliver mere modtagelig over for sygdomme og skadedyr eller hurtigere lider betydelig skade, hvis der opstår et angreb. Korrekt pleje er også en del af de forebyggende foranst altninger mod infektioner og parasitter. Især følgende plejefejl bør undgås:
- for lidt væskeindtag
- Vandstop på grund af manglende dræn eller ikke-eksisterende dræn
- for lavt næringsindtag
- skygge sted
- ingen beskyttelse mod frost
Hvis der er nedsat vækst, misfarvning eller planten endda virker visnet, bør forholdene på stedet og kulturen kontrolleres i overensstemmelse hermed.
